Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
L’activité déclarée de MGF5 · GRAND FRAIS est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé ».
Adresse du siège
42 — Loire · Auvergne-Rhône-Alpes
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+3252%12,5 M €
Exercice 2025
Résultat net
-306%-3,1 M €
Exercice 2025
Capital social
7,1 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
4 dirigeants · 1 commissaire
2VVR
EVE HÉLÈNE GÉRALDINE HERRSCHER (ROSSI)
MATTHIEU THOMAS CUEGNIET
VIVERIO
Commissaires aux comptes et aux apports
27 référencés dans notre base · 26 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
Création : 01/04/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : GRAND FRAIS
Adresse : 16-20 BOULEVARD FUON SANTA, 06340 LA TRINITE
Création : 01/08/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : GRAND FRAIS
Adresse : BOULEVARD JACQUES CASSINI, 49300 CHOLET
Création : 01/08/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : GRAND FRAIS
Adresse : RUE HENRI CHRETIEN, 66600 RIVESALTES
Création : 01/08/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : GRAND FRAIS
Adresse : LES DAMES BLANCHES, 10150 LAVAU
Création : 01/08/2025
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : GRAND FRAIS
17 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Cyril André Guy DEMET
Dirigeant·e de VIVERIO
DAVID ANDRE PIERRE DESPINASSE
Président de SAS de 2VVR
David Frédéric TOURON-FERNANDEZ
Directeur général de 2VVR
Emmanuel Jacques Marie Palamède de DREUX-BRÉZÉ
Dirigeant·e de VIVERIO
JEROME CHRISTIAN LEX
Dirigeant·e de VIVERIO
LAURENT DENIS PATRICK DESPINASSE
Directeur général de 2VVR
Laurence ANDOLFI
Dirigeant·e de VIVERIO
Matthieu CUEGNIET
Dirigeant·e de VIVERIO
Mourad BELACEL
Dirigeant·e de VIVERIO
PASCAL GERARD MARTIN GUIRONNET
Dirigeant·e de VIVERIO
Patrick Jean MATHIEU
Dirigeant·e de VIVERIO
Radia BOUZIANE
Dirigeant·e de VIVERIO
Roger Paul Yvan SOLLARIS
Dirigeant·e de VIVERIO
Thibaud Benjamin Serge ROBIN
Dirigeant·e de VIVERIO
ARNAUD JEAN-PIERRE PHILIPPE HENRI PASCAL
Dirigeant·e de 2VVR←OPPORTUNITY INVEST (directeur général)
Adrien Théo Jean-Philippe PASCAL
Dirigeant·e de 2VVR←OPPORTUNITY INVEST (directeur général)←2CA2P (directeur général)
Charlotte PASCAL
Gérant de 2VVR←OPPORTUNITY INVEST (directeur général)←SARL EVCO (directeur général)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 12,5 M € | 372 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -2,8 M € | -688 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -2,8 M € | -688 k € |
| Résultat net (€) | -3,1 M € | -751 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3251.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -22.5 | -184.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22.5 | -184.9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -3,7 M € | -327 k € |
| BFR exploitation (€) | -3,3 M € | -217 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -327 k € | -111 k € |
| BFR (j de CA) | -105.6 | -316.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | -96.2 | -209.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -9.5 | -107.0 |
| Délai paiement clients (j) | 7.3 | 335.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 114.7 | 685.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11.3 | 140.2 |
| Trésorerie (€) | 494 k € | 56 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -3,2 M € | -272 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 494 k € | 56 k € |
| Dettes financières (€) | 8,1 M € | 957 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 18.1 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 2.3 | 29.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.7 | 0.1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.4 | 6184.3 |
| Fonds propres (€) | 446 k € | 1,7 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -24.5 | -202.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -684.6 | -43.0 |
| Rentabilité économique (%) | -14.3 | -11.6 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Effectif | 54 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,1 M € | 81 k € |
| Salaires / CA (%) | 16.8 | 21.8 |
| Impôts et taxes (€) | 198 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 3,5 M € | 2,5 M € |
| Charges financières (€) | 274 k € | 5 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 12,5 M € | 372 k € |
| Marge brute (€) | 5,4 M € | 163 k € |
| EBE (€) | -2,3 M € | -695 k € |
| Résultat net (€) | -3,1 M € | -751 k € |
| Marge EBE (%) | -18.71 | -186.93 |
| Autonomie financière (%) | 2.3 | 29.5 |
| Taux d'endettement (%) | 1813.5 | 0.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 60.5 | 58.4 |
| CAF / CA (%) | -20.70 | -188.41 |
| Capacité de remboursement | -3.1 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -22.5 | -985.9 |
| Rotation stocks (j) | 11.3 | 140.2 |
| Crédit clients (j) | 6.1 | 279.8 |
| Crédit fournisseurs (j) | 103.3 | 198.8 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 12,5 M € · RN -3,1 M €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 372 k € · RN -751 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 17/07/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 2115 m² | 68 BD JOHN COCKERILL, 59330, Hautmont | 5,3 M € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé », basée à LA TALAUDIERE, créée en 2023, employant 50-99 personnes, pour un CA de 12,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
9 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification du capital. Modification de l'administration. Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification du capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Créations
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible. · 10 affichés
Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
54MFormalité RNE
IN_40Formalité RNE
54MFormalité RNE
54MFormalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
54MFormalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/04/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 30/08/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
GIE DE BESANCON VILLON
GIE DE GRANDE SYNTHE
GIE DE MONCHY SAINT ELOI
GIE DE LORIENT
GIE DE BEAUCOUZE
GIE DE DIEPPE
GIE DE GARDANNE
GIE DE LAVAU
GIE DE VALLAURIS
GIE LES SABLES D'OLONNE
GIE DE CHATELLERAULT
GIE DE RIVESALTES
+ 20 autres
170 entreprises partagent un dirigeant commun
LDGF
GDV GESTION DES VIANDES
NGDFR
FINHEM
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DE COLMAR
SCI MOLKENRAIN 39
SCI DES MONTAGNES NOIRES
GFDDV
PMD
D.S E
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — 18 220 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
515 k€
sur 4 440 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 297 k€
Bas du marché
≤ 515 k€
Médiane
≤ 947 k€
Q3
> 947 k€
Top 25%
Même activité (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.