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ALISA · LE BON SENS DU PAIN

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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SIREN423 646 124TVAFR55423646124
38 GRANDE RUE, 89100 SENS
Rapports

En bref

L’activité déclarée de ALISA · LE BON SENS DU PAIN est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
423 646 124
SIRET siège
423 646 124 00028
Dénomination
ALISA
Nom commercial
LE BON SENS DU PAIN
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR55423646124Format valide
Date de création
12/08/1999
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Convention collective
IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
30 480,00 €
Clôture exercice
30/09 (chaque année)
Numéro RCS
423 646 124R.C.S.Auxerre
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 12/08/1999)

Adresse du siège

38 GRANDE RUE, 89100 SENS

89 — Yonne · Bourgogne-Franche-Comté

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Pâtisserie, boulangerie, fabrication, vente à consommer sur place ou à emporter de tous produits

  • PATISSERIE BOULANGERIE FABRICATION A EMPORTER DE TOUS PRODUITSdepuis le 12/08/1999 · APE 1071C
  • FAB DE TOUS PROD A BASE DE PATES SALEES OU SUCREES DE VIENNOISERIE SANDWICHERIE PATISSERIE BOULANGERIE SALADES PLATS CUISINES GLACES CONFISEdepuis le 12/08/1999 · établissement secondaire · APE 1071C

Mentions du greffe au RCS (2)

  • 29/06/2015- A compter du 29/04/2015, transfert du siège social et principal établissement du 44 rue de la république 89100 SENS, dans l'établissement secondaire déjà existant depuis le 01/03/2011sis au 38 grande Rue 89100 SENS.
  • 22/07/1999Historique des observations depuis le 22/07/1999 : Publicité constitution : L'YONNE REPUBLICAINE

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Chiffres clés

CA estimé

≈ 260 k €

Estimation OpenBase — méthode sectorielle

Capital social

30 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

Non évaluable

aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 4416 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 190 k € – 360 k €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.

Repères de crédit

Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.

Encours conseillé

Non calculable

Non calculable : aucun compte annuel disponible pour cette société.

Capacité de remboursement d’un loyer

Non calculable

Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.

Comment ces repères sont calculés

Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.

Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.

Dirigeants

1 mandat de direction

FRANCIS PAUTRAT

Gérant
Naissance : 1968

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
423 646 124 00028

Adresse : 38 GRANDE RUE, 89100 SENS

Création : 01/03/2011

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Enseigne : FRANCIS PAUTRAT PATISSIER CHOCOLATIER TRAITEUR

SecondaireFermé
423 646 124 00010

Adresse : 44 RUE DE LA REPUBLIQUE, 89100 SENS

Création : 12/08/1999

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Sociétés liées

1 entreprise partage un dirigeant commun

Décisions de justice

1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour d'appel de Lyon · 8ème chambre

    N° 09/07092

    Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à SENS, créée en 1999, employant 3-5 personnes.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

8 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 423 646 124 00028

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

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Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

8

Annonces BODACC

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Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

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—

Décisions référencées

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Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/11/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    8 annonces, dernière publication 03/04/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 637 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

358 k€

sur 9 872 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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