Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
74 — Haute-Savoie
Chiffre d'affaires
20,3 M €
Résultat net
69 k €
Score financier
81
Source publique
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Adresse : 10 RUE GUSTAVE EIFFEL 74000 ANNECY
Création : 20/12/1995
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 18 AVENUE DU PONT-NEUF 74960 ANNECY
Création : 28/05/2025
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : 22 AVENUE DE GENEVE (ANNECY) 74600 ANNECY
Création : 22/05/2025
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : 79 AVENUE DE GENEVE (ANNECY) 74600 ANNECY
Création : 22/05/2025
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : 13 ROUTE DE GENEVE 74910 SEYSSEL
Création : 01/12/2021
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : ENSEMBLE IMMOBILIER GENEVA ZI DE 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
Création : 02/11/2021
Activité distincte : Blanchisserie-teinturerie de détail (96.01B)
Adresse : 243 AVENUE FRANCIS BLANCHARD 01170 GEX
Création : 01/07/2021
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : 502 CLOS DE L'ILE ROCHE 74700 SALLANCHES
Création : 16/11/2020
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : CHEVALLIER
Adresse : 9 RUE GUSTAVE EIFFEL 74000 ANNECY
Création : 29/07/2020
Activité distincte : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
Adresse : PL DES RHODODENDRONS 74000 ANNECY
Création : 25/11/2019
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : CHEVALLIER
SARL CHEVALLIER
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 20,3 M € | 21,0 M € | 21,8 M € | 20,6 M € | 18,0 M € | 18,9 M € | 18,4 M € | 17,7 M € | 17,8 M € |
| Marge brute (€) | 14,6 M € | 14,6 M € | 15,8 M € | 15,1 M € | 13,6 M € | 13,9 M € | 13,5 M € | 13,1 M € | 13,3 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 744 k € | -414 k € | 189 k € | 611 k € | 723 k € | 1,1 M € | 626 k € | 494 k € | 864 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 342 k € | -790 k € | -132 k € | 258 k € | 514 k € | 886 k € | 310 k € | 233 k € | 405 k € |
| Résultat net (€) | 69 k € | -999 k € | -15 k € | 220 k € | 209 k € | 458 k € | 315 k € | 202 k € | 429 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.0 | -3.8 | +5.9 | +14.2 | -4.9 | +2.6 | +4.0 | -0.2 | — |
| Taux de marge brute (%) | 71.9 | 69.8 | 72.6 | 73.5 | 75.6 | 73.6 | 73.4 | 73.7 | 75.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.7 | -2.0 | 0.9 | 3.0 | 4.0 | 5.7 | 3.4 | 2.8 | 4.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.7 | -3.8 | -0.6 | 1.3 | 2.9 | 4.7 | 1.7 | 1.3 | 2.3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 69 k € | -999 k € | -15 k € | 220 k € | 209 k € | 458 k € | 315 k € | 202 k € | 429 k € |
| CAF / CA (%) | 0.3 | -4.8 | -0.1 | 1.1 | 1.2 | 2.4 | 1.7 | 1.1 | 2.4 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.3 | -4.8 | -0.1 | 1.1 | 1.2 | 2.4 | 1.7 | 1.1 | 2.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 20,3 M € | 21,0 M € | 21,8 M € | 20,6 M € | 18,0 M € | 18,9 M € | 18,4 M € | 17,7 M € | 17,8 M € |
| Marge brute (€) | 14,6 M € | 14,6 M € | 15,8 M € | 15,1 M € | 13,6 M € | 13,9 M € | 13,5 M € | 13,1 M € | 13,3 M € |
| EBE (€) | 744 k € | -414 k € | 189 k € | 611 k € | 723 k € | 1,1 M € | 626 k € | 494 k € | 864 k € |
| Résultat net (€) | 69 k € | -999 k € | -15 k € | 220 k € | 209 k € | 458 k € | 315 k € | 202 k € | 429 k € |
| Marge EBE (%) | 365.9 | -197.7 | 86.6 | 297.1 | 401.3 | 575.0 | 339.6 | 278.7 | 486.6 |
| Autonomie financière (%) | 33.4 | 27.8 | 36.9 | 37.0 | 37.0 | 43.2 | 41.9 | 37.6 | 35.5 |
| Taux d'endettement (%) | 113.0 | 155.5 | 98.6 | 89.1 | 94.3 | 60.2 | 57.9 | 63.4 | 73.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 109.4 | 138.3 | 125.2 | 128.9 | 160.5 | 108.7 | 99.6 | 83.0 | 99.1 |
| CAF / CA (%) | 316.4 | -216.3 | -2.0 | 262.0 | 285.3 | 312.0 | 341.9 | 172.0 | 469.7 |
| Capacité de remboursement | 6.2 | -11.8 | -1028.3 | 7.4 | 7.8 | 4.1 | 3.3 | 6.4 | 2.7 |
| BFR (j de CA) | 18.7 | 19.5 | 22.1 | 8.1 | 2.3 | -0.5 | 16.5 | 8.8 | 20.5 |
| Rotation stocks (j) | 12.7 | 15.2 | 17.0 | 12.5 | 12.3 | 9.8 | 16.1 | 19.9 | 18.3 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Consolidé
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ANNECY, créée il y a 40 ans, employant 200-249 personnes, pour un CA de 20,3 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
Statuts & actes
INPI RNE · Statuts, PV AG, actes modificatifs
Comptes annuels
INPI · Bilans déposés (gratuit)
Extrait Kbis
Infogreffe · Kbis officiel gratuit
Annonces BODACC
DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 20,3 M € · RN 69 k €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 21,0 M € · RN -999 k €
Comptes consolidés 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 21,8 M € · RN -15 k €
Comptes consolidés 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 20,6 M € · RN 220 k €
Comptes consolidés 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 18,0 M € · RN 209 k €
Comptes consolidés 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 18,9 M € · RN 458 k €
Comptes consolidés 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 18,4 M € · RN 315 k €
Comptes consolidés 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 17,7 M € · RN 202 k €
Comptes consolidés 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 17,8 M € · RN 429 k €
Sources & mise à jour le 09/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr