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GAYRAUD · CROUSTI PAIN

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

SIREN488 593 864TVAFR54488593864
RD 999 CAUSSELS ROUTE DE MILLAU, 81000 ALBI
Rapports

En bref

GAYRAUD (CROUSTI PAIN), SARL basée à Albi, fondée en 2006, fabrique et vend au détail du pain, des pâtisseries, des confiseries et des chocolats, ainsi que d'autres produits alimentaires.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
488 593 864
SIRET siège
488 593 864 00025
Dénomination
GAYRAUD
Nom commercial
CROUSTI PAIN
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR54488593864Format valide
Date de création
25/01/2006
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Effectif
3-5 salariés
Capital social
10 000,00 €
Clôture exercice
31/03 (chaque année)
Numéro RCS
488 593 864R.C.S.Castres
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 25/01/2006)

Adresse du siège

RD 999 CAUSSELS ROUTE DE MILLAU, 81000 ALBI

81 — Tarn · Occitanie

Activité déclarée au registre

Fabrication, vente au détail ou en ambulance, de tous produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces et la vente de tous produits alimentaires.

  • Boulangerie et boulangerie-pâtisseriedu 03/02/2007 au 31/03/2008 · établissement secondaire · APE 1071C
  • Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 25/01/2006 au 15/03/2006 · établissement secondaire · APE 741J

Mentions du greffe au RCS (3)

  • 20/05/2026Dissolution à compter du 20/05/2026 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 20/05/2026, siège de la liquidation : Rd 999 Caussels Avenue de Millau 81000 Albi, parution de la publicité légale : L'Echo du Tarn paru le 17/06/2026
  • 31/03/2008Vente ou cession de fonds - L141-12 à compter du 31/03/2008 : Adresse du fonds : 9 place du 19 Mars 1962 81000 Albi Acquéreur : SARL (associé unique) Prado Espada (RCS Albi).
  • 15/03/2006Début d'activité de la société TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL D'ALBI (81000) 22 RUE FREDERIC MISTRAL A ALBI (81000) AVENUE DE MILLAU - RD 999 CAUSSELS. DECLARATION DE DEBUT D'ACTIVITE DE LA SOCIETE SUITE A L'ACHAT DU FONDS DE COMMERCE DE TERMINAL DE CUISSON DE PAINS ET VENTE DE PRODUITS DE BOULANGERIE ET PATISSERIE, SIS ET EXPLOITE A ALBI (81000) AVENUE DE MILLAU, A LA SOCIETE ALBY'PAM (RCS ALBI 300 286 762) POUR UN MONTANT DE 170.000 EUROS. JOURNAL : LE PAYSAN TARNAIS DU 23 MARS 2006. OPPOSITIONS : SCP BOCQUET COCHELIN VEGA TELLIER ALARY - 24 RUE DE GENEVE - 81000 ALBI. ADOPTION DU NOM COMMERCIAL "CROUSTI PAIN". Date d'effet : 15/03/2006

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

CA estimé

≈ 260 k €

Estimation OpenBase — méthode sectorielle

Capital social

10 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

Non évaluable

aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 4416 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 190 k € – 360 k €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.

Dirigeants

1 mandat de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
488 593 864 00025

Adresse : RD 999 CAUSSELS ROUTE DE MILLAU, 81000 ALBI

Création : 15/03/2006

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireFermé
488 593 864 00033

Adresse : VEYRIERES 9 PL DU DIX NEUF MARS 1962, 81000 ALBI

Création : 03/02/2007

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Enseigne : CROUSTI SAVEURS

SecondaireFermé
488 593 864 00017

Adresse : 22 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 81000 ALBI

Création : 25/01/2006

Activité : Administration d'entreprises (74.1J)

Sociétés liées

1 entreprise partage un dirigeant commun

Décisions de justice

12 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour d'appel de Versailles · CT0142

    N° 07/08486

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Responsabilités et sanctions - Responsabilité pour insuffisance d'actif - / JDF L'article R. 651-2 du code de commerce, dans sa nouvelle rédaction, impose que le dirigeant d'une société qui fait l'objet d'une procédure de liquidation judi- ciaire soit convoqué pour son audition devant la juridiction compétente. Il doit être avisé que, pour cette audition, il ne peut se faire représenter. Une telle mention doit être considérée comme une form

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Toulouse · CT0037

    N° 363

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · CT0013

    N° 07/03489

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) Selon les dispositions combinées de l'article L622-24 alinéa 5 et de l'article R622-22 du code de commerce, les créances postérieures doivent être payées à leur échéance, mais s'il advient qu'elles ne le sont pas, elles doivent être déclarées. En outre, elles perdent leur privilège si elles ne sont pas portées à la connaissance du mandataire judiciaire et de l'administrateur judiciaire ou, lorsque ces organes ont cessé leurs fonctions, du commi

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · CT0013

    N° 07/03747

    ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Sauvegarde - Période d'observation - Déclaration de créances - / JDF Aux termes de l'article L. 622-24 du code de commerce, dans sa rédaction issue de la loi nº 2005-845 du 26 juillet 2005, à partir de la publication du ju- gement, tous les créanciers dont la créance est née antérieurement au jugem- ent d'ouverture, à l'exception des salariés, adressent la déclaration de leurs créances au mandataire judiciaire. Cette disposition reproduit

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · CT0013

    N° 07/07216

    PROCEDURE CIVILE - Notification - Signification - Mentions - / JDF Encourent l'annulation l'assignation introductive d'instance et le jugement subséquent, rendu par le tribunal de commerce à l'encontre de l'appelant, dès lors que la signification de la citation faite à sa dernière adresse connue, en application de l'article 659 du nouveau code de procédure civile, a omis d'adjoindre la mention ¿ bis¿ au numéro de rue, alors même que l'adresse exacte de l'appelant était cependant bien conn

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CT0184

    N° 07/1229

    La mise en bière d'un corps autre que celui qui lui avait été confié engage la responsabilité contractuelle de l'entreprise de pompes funèbres qui n'a pas questionné la morgue sur la remise du corps dans cinq cartons, alors qu'elle connaissait les caractéristiques de la dépouille pour en avoir pris les mesures. Quand bien même les cartons étaient sous scellés et ne permettaient pas la vérification d'identité, la remise d'un corps en cinq tronçons est suffisamment exceptionnelle pour que l'entrep

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CT0044

    N° 06/4975

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CT0044

    N° 06/3866

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · CT0012

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Versailles · CT0013

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ALBI, créée en 2006, employant 3-5 personnes.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

9 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (3)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    MO_08
    16/06/2026· N° J00251528808
    Consulter
  2. Formalité RNE

    22M
    20/05/2026· N° J00245296421
    Consulter
  3. Formalité RNE

    IN_39
    30/11/2025· N° J00222417784
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

9

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 30/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/09/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    9 annonces, dernière publication 11/10/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

358 k€

sur 9 882 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/09/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)