MAISON MM2
Restauration traditionnelle
En bref
MAISON MM2 est une SAS basée à Paris, créée en 2020, qui exploite un restaurant, une brasserie et un bar. Elle assure aussi la vente à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 1,6 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : augustin-bistrot.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 880 849 377
- SIRET siège
- 880 849 377 00010
- Dénomination
- MAISON MM2
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR35880849377Format valide
- Date de création
- 21/01/2020
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 34 769,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 880 849 377R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/01/2020)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Restaurant, brasserie, bar, débit de boissons, vente à emporter et plus généralement alimentation.
- Création, acquisition, exploitation, location, gérance de tous commerces se rapportant à l'activité de restaurant, café, bardepuis le 17/02/2020 · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-9.4%1,6 M €
Exercice 2023
Résultat net
-86.8%25 k €
Exercice 2023
Capital social
35 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
82/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 79 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
Création : 21/01/2020
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
18 entreprises partagent un dirigeant commun
LANGONNAISE VIN HOTELLERIE
SIREN 592066047· via GUY MartinMAISON MM3
SIREN 884872227· PARIS· via GUY MartinMM FR
SIREN 849486873· via GUY MartinMAISON MM1
SIREN 879098929· via GUY MartinGM CONSEIL
SIREN 409434560· via GUY MartinMIYOU
SIREN 504478561· via GUY MartinA3E INDUSTRIES
SIREN 449762319· via GUY MartinILOT MAITRE LOCATION
SIREN 450373998· via GUY MartinM4L INDUSTRIES
SIREN 453216772· LE LAMENTIN· via GUY MartinM4P INDUSTRIES
SIREN 453672644· LE LAMENTIN· via GUY Martin
Finances
Finances de
MAISON MM2
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,6 M € | 1,8 M € | 1,1 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | — | — | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 41 k € | 208 k € | 84 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 41 k € | 208 k € | 84 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 25 k € | 191 k € | 60 k € | -175 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9.4 | +53.8 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.6 | 11.8 | 7.3 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.6 | 11.8 | 7.3 | — |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -1,3 M € | — | -1,6 M € | — |
| BFR exploitation (€) | -65 k € | -21 k € | -2 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | -1,3 M € | — | -1,6 M € | — |
| BFR (j de CA) | -299.6 | — | -498.8 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -14.6 | -4.2 | -0.5 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -285.0 | — | -498.2 | — |
| Délai paiement clients (j) | 4.7 | 5.6 | 8.8 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.2 | 14.9 | 21.9 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.0 | 5.1 | 12.5 | — |
| Trésorerie (€) | 73 k € | 37 k € | 301 k € | — |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -1,3 M € | 158 k € | -1,3 M € | — |
| Couverture du BFR | 0.9 | — | 0.8 | — |
| Trésorerie (€) | 73 k € | 37 k € | 301 k € | — |
| Dettes financières (€) | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,9 M € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 4.8 | 5.4 | 19.8 | — |
| Autonomie financière (%) | 15.1 | 14.3 | 4.3 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 35.0 | 7.2 | 18.8 | — |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 | 1.3 | 1.2 | — |
| Fonds propres (€) | 312 k € | 286 k € | 95 k € | — |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.6 | 10.8 | 5.2 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.1 | 66.9 | 63.4 | — |
| Rentabilité économique (%) | 2.0 | 10.4 | 3.8 | — |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 718 k € | 684 k € | 468 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 44.9 | 38.7 | 40.7 | — |
| Impôts et taxes (€) | 20 k € | 23 k € | 35 k € | — |
| Capital social (€) | 35 k € | 35 k € | 35 k € | 35 k € |
| Charges financières (€) | 18 k € | 18 k € | 24 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,6 M € | 1,8 M € | 1,1 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 1,1 M € | 1,2 M € | 789 k € | 0 € |
| EBE (€) | 55 k € | 223 k € | 142 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 25 k € | 191 k € | 60 k € | -175 k € |
| Marge EBE (%) | 3.44 | 12.54 | 10.73 | — |
| Autonomie financière (%) | 15.1 | 14.3 | 4.3 | -7.5 |
| Taux d'endettement (%) | 482.4 | 536.4 | 1984.0 | -1335.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 115.6 | 118.8 | 171.8 | 109.7 |
| CAF / CA (%) | 2.26 | 11.28 | 8.85 | — |
| Capacité de remboursement | 41.5 | 7.6 | 16.0 | — |
| BFR (j de CA) | 48.2 | 39.6 | 18.8 | — |
| Rotation stocks (j) | 7.0 | 5.1 | 12.5 | — |
| Crédit clients (j) | 3.9 | 4.7 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 48.3 | 29.5 | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,6 M € · RN 25 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,8 M € · RN 191 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,1 M € · RN 60 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · RN -175 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2020, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,6 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frautre· annonce
MAISON MM2
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 24/11/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 22/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
92%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
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