LE MAZET
Restauration traditionnelle
En bref
LE MAZET accueille ses clients en restauration traditionnelle, bar, glacier et brasserie, et vend aussi des plats à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 811 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 524 396 199
- SIRET siège
- 524 396 199 00027
- Dénomination
- LE MAZET
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR26524396199Format valide
- Date de création
- 17/08/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2025
- Numéro RCS
- 524 396 199R.C.S.Nîmes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 17/08/2010)
Activité déclarée au registre
Restauration bar glaciers plats à emporter brasseur
- PLATS A EMPORTERdepuis le 25/10/2010 · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025
Chiffre d'affaires
-41.2%811 k €
Exercice 2025
Résultat net
-4.5%43 k €
Exercice 2025
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 16 PLAN DE BRIE, 30140 ANDUZE
Création : 25/10/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : LA FERME DE CORNADEL CHEMIN DE CORNADEL, 30140 ANDUZE
Création : 17/08/2010
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
DAVID PAUL RAPHAEL KAROUBY
Dirigeant·e de ANDUZE DEV←TANDEM (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LE MAZET
| Performance | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 811 k € | 1,4 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 616 k € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 100 k € | -24 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 77 k € | -24 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 43 k € | 45 k € | 135 k € | 58 k € | 55 k € | 71 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -41.2 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 76.0 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.3 | -1.7 | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.5 | -1.7 | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 27.7 | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 3.0 | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 44 k € | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -105 k € | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 44 k € | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 232 k € | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 2.9 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 15.9 | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -8.0 | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 2.1 | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 79 k € | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.4 | 3.3 | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 57.5 | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | -4.7 | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 431 k € | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 31.3 | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 14 k € | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | — | 3 k € | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2024 | 2022 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 811 k € | 903 k € | 1,4 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 616 k € | 673 k € | 1,0 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 100 k € | -20 k € | 82 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 43 k € | -19 k € | 45 k € | 135 k € | 58 k € | 55 k € | 71 k € |
| Marge EBE (%) | 12.28 | -2.17 | 5.99 | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 22.3 | 15.9 | 46.9 | 40.3 | 37.1 | 44.4 | 25.8 |
| Taux d'endettement (%) | 107.8 | 293.1 | 77.7 | 111.9 | 113.1 | 71.0 | 218.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 42.3 | 42.4 | 208.8 | 481.4 | 135.9 | 70.4 | 95.8 |
| CAF / CA (%) | 7.58 | -1.61 | 3.75 | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 2.1 | -15.5 | 4.5 | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -15.9 | -17.1 | 21.7 | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 10.4 | 4.6 | 2.5 | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 147.4 | 72.2 | 25.7 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/08/2025 · Public · CA 811 k € · RN 43 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 903 k € · RN -19 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 1,4 M € · RN 45 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Partiellement confidentiel · RN 135 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Partiellement confidentiel · RN 58 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Partiellement confidentiel · RN 55 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Partiellement confidentiel · RN 71 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ANDUZE, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 811 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
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Greffe du Tribunal de Commerce de Nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
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Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 06/02/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/08/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 09/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
81%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
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