LES TERROIRS
Restauration traditionnelle
En bref
LES TERROIRS, SARL fondée en 2005 à Uzès, tient un restaurant et vend des produits régionaux du terroir, à emporter ou à déguster sur place.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,8 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 481 747 152
- SIRET siège
- 481 747 152 00017
- Dénomination
- LES TERROIRS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR56481747152Format valide
- Date de création
- 04/01/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 481 747 152R.C.S.Nîmes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/01/2005)
Activité déclarée au registre
Restauration, vente de produits régionaux du terroir, à emporter ou à déguster sur place
Mentions du greffe au RCS (1)
- 02/02/2010A compter du 01.01.2009 : Modification relative aux dirigeants
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+2.2%1,8 M €
Exercice 2025
Résultat net
+291%77 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 PLACE AUX HERBES, 30700 UZES
Création : 04/01/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
LES TERROIRS
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,1 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 95 k € | -39 k € | 84 k € | 203 k € | 58 k € | 10 k € | -16 k € | -8 k € | 38 k € | 114 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 95 k € | -39 k € | 84 k € | 203 k € | 58 k € | 10 k € | -16 k € | -8 k € | 38 k € | 114 k € |
| Résultat net (€) | 77 k € | -40 k € | 67 k € | 185 k € | 59 k € | 14 k € | -11 k € | 580 € | 37 k € | 91 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.2 | +4.8 | — | -23.6 | -5.2 | +5.7 | -0.7 | +1.6 | +6.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.4 | -2.3 | 5.1 | 18.0 | 3.9 | 0.6 | -1.1 | -0.5 | 2.6 | 8.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.4 | -2.3 | 5.1 | 18.0 | 3.9 | 0.6 | -1.1 | -0.5 | 2.6 | 8.3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 29 k € | 133 k € | 235 k € | 344 k € | 234 k € | 240 k € | 213 k € | 212 k € | 220 k € | 179 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | -4 k € | — | — | -11 k € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 240 k € | — | — | 250 k € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 5.9 | 27.9 | 51.6 | 110.1 | 57.2 | 55.6 | 52.1 | 51.7 | 54.5 | 47.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | -1.0 | — | — | -2.5 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 52.6 | — | — | 58.1 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 0.4 | — | — | 0.1 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 9.1 | 15.7 | 14.4 | 16.4 | 10.7 | 13.1 | 20.7 | 14.6 | 15.2 | 18.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12.1 | 10.3 | 13.0 | 11.5 | 14.2 | 10.5 | 16.9 | 10.9 | 11.0 | 13.3 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 194 k € | 180 k € | 355 k € | 175 k € | 205 k € | 131 k € | 119 k € | 205 k € | 200 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 94 k € | 328 k € | 415 k € | 699 k € | 409 k € | 445 k € | 343 k € | 332 k € | 425 k € | 379 k € |
| Couverture du BFR | 3.2 | 2.5 | 1.8 | 2.0 | 1.7 | 1.9 | 1.6 | 1.6 | 1.9 | 2.1 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 194 k € | 180 k € | 355 k € | 175 k € | 205 k € | 131 k € | 119 k € | 205 k € | 200 k € |
| Dettes financières (€) | 936 € | 735 € | 4 k € | 84 k € | 72 € | 72 € | — | — | 11 k € | 34 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | — | — | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 82.5 | 82.3 | 85.2 | 83.1 | 89.2 | 86.8 | 83.5 | 87.1 | 84.1 | 82.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.7 | 5.0 | -2.1 | -1.3 | -3.0 | -20.3 | — | — | -5.1 | -1.5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 650.9 | 1006.1 | 233.9 | 11.7 | 10943.8 | 11101.2 | — | — | 76.9 | 23.3 |
| Fonds propres (€) | 503 k € | 608 k € | 729 k € | 819 k € | 703 k € | 694 k € | 681 k € | 692 k € | 691 k € | 654 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.4 | -2.4 | 4.1 | 16.4 | 4.0 | 0.9 | -0.8 | 0.0 | 2.5 | 6.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.4 | -6.7 | 9.2 | 22.6 | 8.3 | 2.0 | -1.6 | 0.1 | 5.4 | 13.9 |
| Rentabilité économique (%) | 15.6 | -5.3 | 9.8 | 20.6 | 7.3 | 1.3 | -2.0 | -1.0 | 4.7 | 14.3 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 10 | 21 | 21 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Salaires et charges sociales (€) | 684 k € | 751 k € | 690 k € | 365 k € | 627 k € | 703 k € | 704 k € | 681 k € | 613 k € | 525 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.9 | 43.6 | 42.0 | 32.5 | 42.6 | 45.3 | 48.0 | 46.1 | 42.2 | 38.4 |
| Impôts et taxes (€) | 23 k € | 16 k € | 19 k € | 12 k € | 28 k € | 36 k € | 25 k € | 23 k € | 29 k € | 17 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | 149 € | 43 € | 55 € | — | — | — | 454 € | 674 € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,1 M € | 1,5 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 1,4 M € |
| Marge brute (€) | 1,0 M € | 957 k € | 984 k € | 611 k € | 888 k € | 954 k € | 861 k € | 882 k € | 868 k € | 811 k € |
| EBE (€) | 166 k € | 6 k € | 82 k € | 197 k € | 51 k € | 21 k € | -21 k € | 1 k € | 47 k € | 117 k € |
| Résultat net (€) | 77 k € | -40 k € | 67 k € | 185 k € | 59 k € | 14 k € | -11 k € | 580 € | 37 k € | 91 k € |
| Marge EBE (%) | 9.45 | 0.35 | 4.97 | 15.94 | 3.44 | 1.37 | -1.41 | 0.10 | 3.24 | 8.58 |
| Autonomie financière (%) | 82.5 | 82.3 | 85.2 | 83.1 | 89.2 | 86.8 | 83.5 | 87.1 | 84.1 | 82.2 |
| Taux d'endettement (%) | 0.2 | 0.1 | 0.5 | 10.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.5 | 5.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 128.3 | 202.9 | 295.0 | 620.9 | 374.6 | 328.2 | 258.1 | 307.7 | 291.9 | 298.3 |
| CAF / CA (%) | 4.14 | -3.95 | 3.92 | 14.48 | 3.43 | 1.43 | -1.19 | 0.62 | 3.10 | 6.91 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | -0.0 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.4 |
| BFR (j de CA) | 1.9 | 3.1 | 27.3 | 39.7 | 25.1 | 21.2 | 40.8 | 37.3 | 21.6 | 21.8 |
| Rotation stocks (j) | 12.1 | 10.3 | 13.0 | 11.5 | 14.2 | 10.5 | 16.9 | 10.9 | 11.0 | 13.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.3 | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 15.8 | 25.7 | 24.5 | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
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Comptes complets 2025
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Comptes complets 2021
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Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 1,6 M € · RN 14 k €
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Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 1,5 M € · RN 580 €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 1,5 M € · RN 37 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/03/2015 · Public · CA 1,4 M € · RN 91 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
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Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à UZES, créée en 2005, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
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Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
19M30/04/2025· N° J00174912089
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 30/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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