LE DIT VIN · LE RABELAIS
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LE DIT VIN · LE RABELAIS est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 468 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 488 950 098
- SIRET siège
- 488 950 098 00019
- Dénomination
- LE DIT VIN
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR10488950098Format valide
- Date de création
- 08/03/2006
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 488 950 098R.C.S.Nîmes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 08/03/2006)
Activité déclarée au registre
Restauration vente à emporter livraison de plats à domicile traiteur.
- PREPARATION DE PLATS A EMPORTERdepuis le 01/02/2006 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (4)
- 17/10/2016CODES STATISTIQUES ATTRIBUES PAR L'INSEE : NUMERO SIRET : 488 950 098 00019 CODE NAF : 5610C
- 01/01/2009Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, le tribunal de commerce d'Alès a été supprimé au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce de Nîmes.
- 18/07/2008Adjonction d'activité sur l'établissement principal Adjonction d'activité de l'établissement principal situé 13 place Henri Barbusse 30100 Ales à compter du 23/06/2008 Ancienne : RESTAURATION RAPIDE Nouvelle : Restauration vente à emporter livraison de plats à domicile traiteur. pv des décisions de l'associé unique du 23.06.2008. publicité : cévennes magazine du 12.07.2008. date d'effet : 23/06/2008
- 12/12/2006Achat du fonds par le locataire gérant SUIVANT ACTE AUTHENTIQUE EN DATE DU 23/11/2006 RECU PARDEVANT ME BERTRAND SAINT MARTIN, NOTAIRE A ALES (GARD), LA SARLU LE RABELAIS (RCS ALES 400 293 478) A CEDE A LA SARLU LE DIT VIN (RCS ALES 488 950 098) LE FONDS DE COMMERCE DE RESTAURATION RAPIDE SIS ET EXPLOITE 13 PLACE HENRI BARBUSSE 30100 ALES, POUR LE PRIX STIPULE DE 165 000 EUROS. LES QUALITES DE LOCATAIRE GERANT ET DE PROPRIETAIRE DU FONDS SE SONT AINSI TROUVEES CONFONDUES SUR LA PERSONNE DE LA SARLU LE DIT VIN A COMPTER DU 23/11/2006. LIEU DES OPPOSITIONS : OFFICE NOTARIAL DE ME SAINT MARTIN, NOTAIRE A ALES (GARD). PUBLICITE : CEVENNES MAGAZINE DU 02/12/2006. date d'effet : 23/11/2006
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.9%468 k €
Exercice 2017
Résultat net
-115%-3 k €
Exercice 2017
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 PLACE HENRI BARBUSSE, 30100 ALES
Création : 08/03/2006
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE RABELAIS
Finances
Finances de
LE DIT VIN
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 468 k € | 487 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 85 € | 17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 85 € | 17 k € |
| Résultat net (€) | -3 k € | 18 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.0 | 3.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.0 | 3.5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -82 k € | -54 k € |
| BFR (j de CA) | -62.8 | -40.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 11.2 | 9.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.7 | 2.2 |
| Trésorerie (€) | 1 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -81 k € | -49 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 1 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 67 k € | 67 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.4 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 62.8 | 64.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 775.9 | 3.6 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.4 | 4.3 |
| Fonds propres (€) | 185 k € | 188 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -0.6 | 3.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1.4 | 9.4 |
| Rentabilité économique (%) | 0.0 | 5.8 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif | 6 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 230 k € | 220 k € |
| Salaires / CA (%) | 49.2 | 45.2 |
| Impôts et taxes (€) | 14 k € | 13 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 468 k € | 487 k € |
| Marge brute (€) | 332 k € | 339 k € |
| EBE (€) | 8 k € | 31 k € |
| Résultat net (€) | -3 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 1.75 | 6.19 |
| Autonomie financière (%) | 22.9 | 23.2 |
| Taux d'endettement (%) | 36.4 | 36.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 64.2 | 88.3 |
| CAF / CA (%) | 3.71 | 8.28 |
| Capacité de remboursement | 3.9 | 1.7 |
| BFR (j de CA) | -12.0 | -6.8 |
| Rotation stocks (j) | 2.7 | 2.2 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 468 k € · RN -3 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 487 k € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 10800532
Rejet
SEQUESTRE - Obligations - Etendue - Détermination - Portée SEQUESTRE - Responsabilité - Détérioration de la chose - Cause - Preuve - Charge - Détermination Après avoir constaté que le vin saisi était "piqué" et que le séquestre n'établissait pas qu'au moment de son acquisition le vin n'était pas loyal et marchand, c'est sans inverser la charge de la preuve, qu'un arrêt énonce que le séquestre ne s'exonère pas de sa responsabilité
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ALES, créée en 2006, employant 6-9 personnes, pour un CA de 468 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 18/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
67%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.