LA TAPENADE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LA TAPENADE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 518 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 443 625 090
- SIRET siège
- 443 625 090 00065
- Dénomination
- LA TAPENADE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR71443625090Format valide
- Date de création
- 03/10/2002
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 7 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2016
- Numéro RCS
- 443 625 090R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/10/2002)
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
518 k €
Exercice 2016
Résultat net
3 k €
Exercice 2016
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
8 référencés dans notre base · 2 en activité · 6 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZAC NICOPOLIS ZONE E 40 RUE DE BRUYERE, 83170 BRIGNOLES
Création : 01/09/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA TAPENADE
Adresse : RN 7 PLANTASSIER, 83340 LE LUC
Création : 15/04/2025
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA MESA
Adresse : 3 RUE MARCELLIN MARIN, 83170 CAMPS-LA-SOURCE
Création : 01/10/2018
Activité : Services des traiteurs (56.21Z)
Enseigne : LOU PORTAOU
Adresse : 35 GD RUE, 83170 CAMPS-LA-SOURCE
Création : 01/04/2012
Activité : Services des traiteurs (56.21Z)
Enseigne : ALIMENTATION GENERALE
Adresse : 237 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 83100 TOULON
Création : 01/10/2009
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LA TAPENADE
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
LA TAPENADE
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 518 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 5 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 5 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.0 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR exploitation (€) | -3 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -2.2 |
| Délai paiement clients (j) | 11.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14.4 |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -23 k € |
| Trésorerie (€) | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 7 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 27.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.5 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 19.6 |
| Fonds propres (€) | 39 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 0.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.0 |
| Rentabilité économique (%) | 3.6 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 173 k € |
| Salaires / CA (%) | 33.5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € |
| Capital social (€) | 8 k € |
| Charges financières (€) | 496 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 518 k € |
| Marge brute (€) | 328 k € |
| EBE (€) | 14 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 2.65 |
| Autonomie financière (%) | 27.1 |
| Taux d'endettement (%) | 18.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 73.9 |
| CAF / CA (%) | 1.03 |
| Capacité de remboursement | 1.4 |
| BFR (j de CA) | 9.3 |
| Rotation stocks (j) | 14.4 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à BRIGNOLES, créée en 2002, employant 6-9 personnes, pour un CA de 518 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 02/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
70%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/10/2026
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