ESPIC · LE BISTROT BOUCHER
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ESPIC · LE BISTROT BOUCHER est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 173 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 483 664 710
- SIRET siège
- 483 664 710 00017
- Dénomination
- ESPIC
- Nom commercial
- LE BISTROT BOUCHER
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR48483664710Format valide
- Date de création
- 02/08/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 483 664 710R.C.S.Grenoble
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/08/2005)
Activité déclarée au registre
Café, restaurant, plats cuisinés à emporter.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 01/01/2009Par décret n° 2008-146 du 15 février 2008, la compétence commerciale du tribunal de grande instance de Bourgoin Jallieu a été supprimée au 1er janvier 2009 au profit du tribunal de commerce de Vienne.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+0.6%173 k €
Exercice 2021
Résultat net
+120%43 k €
Exercice 2021
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 25 RUE DE LA LIBERATION, 38300 BOURGOIN-JALLIEU
Création : 02/08/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
ESPIC
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 173 k € | 172 k € | 254 k € | 252 k € | 264 k € | 248 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 43 k € | 19 k € | 3 k € | -10 k € | 8 k € | 6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 43 k € | 19 k € | 3 k € | -10 k € | 8 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 43 k € | 20 k € | 3 k € | -9 k € | 7 k € | 6 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.6 | -32.3 | +0.9 | -4.6 | +6.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 25.0 | 11.2 | 1.1 | -3.8 | 3.0 | 2.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25.0 | 11.2 | 1.1 | -3.8 | 3.0 | 2.6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -1 k € | -43 k € | -60 k € | -62 k € | -53 k € | -60 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -29 k € | -41 k € | -29 k € | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -14 k € | -20 k € | -33 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | -2.8 | -89.2 | -85.8 | -88.7 | -72.4 | -87.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -59.9 | -57.8 | -41.5 | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -29.3 | -28.0 | -47.1 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 3.5 | 1.5 | 1.9 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.0 | 68.9 | 63.5 | 47.5 | 41.2 | 53.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.5 | 5.5 | 4.3 | 4.1 | 6.9 | 5.8 |
| Trésorerie (€) | 47 k € | 10 k € | 7 k € | 792 € | 11 k € | 12 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 46 k € | -33 k € | -54 k € | -61 k € | -42 k € | -48 k € |
| Couverture du BFR | -33.9 | 0.8 | 0.9 | 1.0 | 0.8 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 47 k € | 10 k € | 7 k € | 792 € | 11 k € | 12 k € |
| Dettes financières (€) | 20 k € | 23 k € | 4 k € | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.3 | 0.1 | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 67.1 | 47.3 | 38.0 | 38.1 | 41.1 | 36.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.6 | 0.7 | -1.1 | — | — | — |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 8.2 | 6.4 | 32.4 | — | — | — |
| Fonds propres (€) | 111 k € | 68 k € | 49 k € | 46 k € | 55 k € | 48 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 24.9 | 11.4 | 1.0 | -3.6 | 2.7 | 2.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.6 | 28.6 | 5.4 | -19.4 | 12.8 | 12.7 |
| Rentabilité économique (%) | 26.0 | 13.3 | 2.1 | -7.9 | 6.0 | 4.8 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 68 k € | 68 k € | 105 k € | 111 k € | 106 k € | 96 k € |
| Salaires / CA (%) | 39.3 | 39.8 | 41.4 | 44.1 | 40.2 | 38.9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 3 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 89 € | 20 € | 54 € | 117 € | 1 k € | 217 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 173 k € | 172 k € | 254 k € | 252 k € | 264 k € | 248 k € |
| Marge brute (€) | 100 k € | 96 k € | 147 k € | 136 k € | 149 k € | 136 k € |
| EBE (€) | 43 k € | 14 k € | -3 k € | -14 k € | 4 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 43 k € | 20 k € | 3 k € | -9 k € | 7 k € | 6 k € |
| Marge EBE (%) | 19.33 | 6.94 | -1.05 | -5.73 | 1.67 | 2.32 |
| Autonomie financière (%) | 14.2 | 20.0 | 13.2 | 20.1 | 17.5 | 22.1 |
| Taux d'endettement (%) | 21.1 | 42.2 | 34.8 | 52.7 | 42.7 | 61.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 154.3 | 62.7 | 21.8 | 17.2 | 32.7 | 29.4 |
| CAF / CA (%) | 25.72 | 12.02 | 1.28 | -3.56 | 2.73 | 2.95 |
| Capacité de remboursement | 0.5 | 1.1 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -59.4 | -61.9 | -93.8 | -89.8 | -87.9 | -104.9 |
| Rotation stocks (j) | 3.5 | 5.5 | 4.3 | 4.1 | 6.9 | 5.8 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 173 k € · RN 43 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 172 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 254 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 252 k € · RN -9 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 264 k € · RN 7 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 248 k € · RN 6 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Cour d'appel de Toulouse · CT0313
N° 424
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à BOURGOIN-JALLIEU, créée en 2005, employant 3-5 personnes, pour un CA de 173 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VIENNE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 29/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
31%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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