EL GAZZAR · RAHOUYI MARKET
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
En bref
EL GAZZAR vend au détail des produits de boucherie et des plats cuisinés, ainsi que des articles non alimentaires et du bazar.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 4,4 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 752 265 785
- SIRET siège
- 752 265 785 00028
- Dénomination
- EL GAZZAR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR23752265785Format valide
- Date de création
- 01/07/2012
- Code NAF / APE
- 47.22Z(Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)
- Convention collective
- IDCC 3254— IDCC 3254Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 752 265 785R.C.S.Agen
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2012)
Activité déclarée au registre
Vente au détail de produits de boucherie et plats cuisinés. Commerce de détail non alimentaire et bazar.
- BOUCHERIEdepuis le 01/07/2012 · APE 4722Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 08/07/2026Prolongement de la période d'observation (RJ) par jugement du 08/07/2026. Date d'effet : 08/07/2026
- 04/02/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire par jugement du 04/02/2026 et nomme : Administrateur judiciaire : SELARL APEX AJ prise en la personne de Maître Philippe THIOLLET - 4, rue Jules Rességuier - 31000 Toulouse avec mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion Mandataire judiciaire : SCP ODILE STUTZ prise en la personne de Maître Odile STUTZ, 74 chemin de Grelot, 47 304 Villeneuve-sur-Lot Les déclarations de créance sont à adresser au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au BODACC soit par courrier soit par le site www.creditors-services.com. Date d'effet : 04/02/2026
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—4,4 M €
Exercice 2020
Résultat net
+18.1%84 k €
Exercice 2020
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE LAVOISIER, 47550 BOE
Création : 05/10/2017
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : RAHOUYI MARKET
Adresse : 6 RUE PIERRE MENDES FRANCE, 47550 BOE
Création : 01/07/2012
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Enseigne : BOUCHERIE SALAM
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
EL GAZZAR
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4,4 M € | 0 € | 0 € | 2,3 M € | 2,0 M € | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 639 k € | 0 € | 0 € | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 167 k € | 0 € | 0 € | 51 k € | 53 k € | 27 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 110 k € | 0 € | 0 € | 51 k € | 53 k € | 27 k € |
| Résultat net (€) | 84 k € | 71 k € | 51 k € | 44 k € | 44 k € | 23 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -100.0 | +16.9 | +11.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | 14.6 | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.8 | — | — | 2.2 | 2.7 | 1.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.5 | — | — | 2.2 | 2.7 | 1.5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -334 k € | — | 40 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | 27 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | 14 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -51.4 | — | 8.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | 5.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | 2.7 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | 0.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | 38.2 | 11.6 | 21.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | 15.7 | 15.9 | 26.8 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 34 k € | 107 k € | 26 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | — | -299 k € | 99 k € | 67 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.9 | — | 1.6 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | 34 k € | 107 k € | 26 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | — | 606 € | 8 k € | 27 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | 0.0 | 0.1 | 0.5 |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | 30.5 | 46.6 | 27.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | -0.7 | -1.9 | 0.0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | 789.2 | 26.0 | 7.9 |
| Fonds propres (€) | — | — | — | 146 k € | 102 k € | 58 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.9 | — | — | 1.9 | 2.2 | 1.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | 30.2 | 43.3 | 39.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | 10.8 | 24.3 | 12.6 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | 168 k € | 143 k € | 104 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | 7.2 | 7.2 | 5.8 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | 7 k € | 5 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 1 k € | 3 k € | 3 k € |
| Charges financières (€) | — | — | — | 17 € | — | 361 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4,4 M € | 0 € | 0 € | 2,3 M € | 2,0 M € | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 639 k € | 0 € | 0 € | 376 k € | 261 k € | 176 k € |
| EBE (€) | 167 k € | 0 € | 0 € | 71 k € | 67 k € | 34 k € |
| Résultat net (€) | 84 k € | 71 k € | 51 k € | 44 k € | 44 k € | 23 k € |
| Marge EBE (%) | 3.84 | — | — | 3.05 | 3.37 | 1.90 |
| Autonomie financière (%) | 36.5 | 37.3 | 32.6 | 30.5 | 46.6 | 27.0 |
| Taux d'endettement (%) | 56.5 | 14.6 | 15.1 | 0.4 | 8.3 | 46.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 137.6 | 76.4 | 89.7 | 65.6 | 191.6 | 151.0 |
| CAF / CA (%) | 3.23 | — | — | 2.73 | 2.65 | 1.76 |
| Capacité de remboursement | 1.4 | — | — | 0.0 | 0.2 | 0.9 |
| BFR (j de CA) | 10.2 | — | — | 16.9 | 10.2 | 30.2 |
| Rotation stocks (j) | 11.7 | — | — | 15.7 | 15.9 | 26.8 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Partiellement confidentiel · CA 4,4 M € · RN 84 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 71 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 51 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,3 M € · RN 44 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,0 M € · RN 44 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 1,8 M € · RN 23 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé », basée à BOE, créée en 2012, employant 20-49 personnes, pour un CA de 4,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Agen
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 03 Février 2026 , désignant administrateur SELARL APEX AJ prise en la personne de Maître Philippe THIOLLET 4, rue Jules Rességuier - 31000 Toulouse avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP ODILE STUTZ représentée par Maître Odile STUTZ, 74 chemin de Grelot, 47 304 Villeneuve-sur-Lot. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Agen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'agen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AGEN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AGEN
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 03/03/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 21/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) — 18 215 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
515 k€
sur 4 435 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 297 k€
Bas du marché
≤ 515 k€
Médiane
≤ 950 k€
Q3
> 950 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
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