EDS
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de EDS est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 110 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 480 883 792
- SIRET siège
- 480 883 792 00016
- Dénomination
- EDS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR70480883792Format valide
- Date de création
- 21/01/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 480 883 792R.C.S.Nîmes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 21/01/2005)
Adresse du siège
30 — Gard · Occitanie
Activité déclarée au registre
SNACK RESTAURATION
Mentions du greffe au RCS (7)
- 19/01/2021Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 19/01/2021 constatant la bonne exécution du plan, mettant fin à la mission du commissaire à l'exécution du plan précédemment désigné et prononçant la clôture pour extinction du passif.
- 08/12/2018Par ordonnance en date du 08/12/2018, le Président du tribunal de commerce de Tribunal de Commerce de Nîmes a désigné mandataire judiciaire : SELARL ETUDE BALINCOURT en la personne de Maître TORELLI 29 Rue des Lombards 30000 NIMES en remplacement du mandataire précédemment désigné.
- 24/11/2018Par ordonnance en date du 24/11/2018, le Président du tribunal de commerce de Tribunal de Commerce de Nîmes a désigné Commissaire à l'exécution du plan : SELARL ETUDE BALINCOURT en la personne de Maître TORELLI 29 Rue des Lombards 30000 NIMES en remplacement du mandataire précédemment désigné.
- 04/03/2014Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 04/03/2014 prononçant l' arrêt du plan de redressement et d'apurement du passif pour une durée de 6 ans . Commissaire à l'exécution du plan : Maître TORELLI Frédéric 29 RUE DES LOMBARDS 30000 NIMES
- 10/09/2013Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 10/09/2013 prolongeant la poursuite de la période d'observation jusqu'au 06/03/2014, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
- 06/03/2013Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 06/03/2013 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Juge commissaire : Monsieur BONILLO Yves, Juge commissaire suppléant : Monsieur NAVARRO Robert Mandataire judiciaire : Maître TORELLI Frédéric 29 RUE DES LOMBARDS 30000 NIMES. Date de cessation des paiements : 01/09/2011
Voir les 1 autres mentions
- 19/12/2012A compter du 01.11.2012 : Modification relative aux dirigeants
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+3.1%110 k €
Exercice 2018
Résultat net
-73.9%1 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : L'ESPRIT DU SAMARITAIN BOULEVARD CHARLES GIDE, 30700 UZES
Création : 21/01/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
EDS
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 110 k € | 107 k € | 114 k € | 120 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 1 k € | -12 k € | 1 k € | 543 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1 k € | -12 k € | 1 k € | 543 € |
| Résultat net (€) | 1 k € | 4 k € | 1 k € | 2 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.1 | -6.8 | -4.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.2 | -11.5 | 0.9 | 0.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.2 | -11.5 | 0.9 | 0.5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 30.9 | 20.0 | 12.0 | 12.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.3 | 3.7 | 4.8 | 1.9 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 7 k € | 8 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -51 k € | -49 k € | -55 k € | -57 k € |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 7 k € | 8 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 808 € | 5 k € | 3 k € | 3 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 35.6 | 35.3 | 30.7 | 30.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7.0 | 0.1 | -5.2 | -7.1 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 128.0 | 19.9 | 34.4 | 29.3 |
| Fonds propres (€) | 37 k € | 36 k € | 31 k € | 30 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.0 | 4.1 | 0.9 | 1.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.1 | 12.2 | 3.2 | 7.2 |
| Rentabilité économique (%) | 1.3 | -12.1 | 1.0 | 0.5 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 25 k € | 44 k € | 30 k € | 28 k € |
| Salaires / CA (%) | 22.7 | 41.6 | 26.4 | 23.6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 4 k € | 1 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 110 k € | 107 k € | 114 k € | 120 k € |
| Marge brute (€) | 68 k € | 61 k € | 65 k € | 73 k € |
| EBE (€) | 2 k € | -27 k € | 2 k € | 371 € |
| Résultat net (€) | 1 k € | 4 k € | 1 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 2.15 | -24.91 | 1.88 | 0.31 |
| Autonomie financière (%) | 35.6 | 35.3 | 30.7 | 30.2 |
| Taux d'endettement (%) | 2.2 | 14.2 | 9.5 | 11.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 22.2 | 18.6 | 18.6 | 14.9 |
| CAF / CA (%) | 1.98 | -9.30 | 1.87 | 1.63 |
| Capacité de remboursement | 0.4 | -0.5 | 1.3 | 1.8 |
| BFR (j de CA) | -169.6 | -168.8 | -187.4 | -180.1 |
| Rotation stocks (j) | 3.3 | 3.7 | 4.8 | 1.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 110 k € · RN 1 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 107 k € · RN 4 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 114 k € · RN 1 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 120 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
11 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12500111
Rejet
AVOCAT - Barreau - Inscription au tableau - Conditions particulières - Article 98, 5°, du décret n° 91-1197 du 27 novembre 1991 - Juriste d'une organisation syndicale - Organisation syndicale ayant pour objet la défense d'intérêts professionnels - Appréciation - Portée AVOCAT - Barreau - Inscription au tableau - Conditions particulières - Article 98, 5°, du décret n° 91-1197 du 27 novembre 1991 - Juriste d'une organisation syndicale - Organisation nationale représentative des étudi
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42100408
Cassation
LOIS ET REGLEMENTS - Non-rétroactivité - Principe - Application en matière civile - Etendue - Détermination LOIS ET REGLEMENTS - Non-rétroactivité - Domaine d'application - Loi n° 2016-1691 du 9 décembre 2016 - Apports en nature - Responsabilité des associés à l'égard des tiers SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - Associés - Apports - Apports en nature - Loi n° 2016-1691 du 9 décembre 2016 - Application de la loi dans le temps - Signature des statuts avant l'entrée en vigueur de la l
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Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
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Consulter la décisionCour d'appel de Colmar · CT0075
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COMMUNAUTE EUROPEENNE - Travail réglementation - Salarié - Egalité de traitement entre hommes et femmes - Retraite - / JDF En vertu du principe d'égalité de traitement entre les hommes et les femmes affirmé par l'article 141 du traité instituant la Communauté européenne, un salarié père de famille de trois enfants peut demander sa mise à la retraite anticipée, avec jouissance immédiate et bénéficier de la bonification pour enfants prévue par l'article 3 de l'annexe 3 au statut national d
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Cour d'appel de Versailles · CT0214
- Consulter la décision
Cour d'appel de Versailles · CT0214
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à UZES, créée en 2005, employant 3-5 personnes, pour un CA de 110 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
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Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
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Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
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Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 19/01/2021 constatant la bonne exécution du plan, mettant fin à la mission du commissaire à l'exécution du plan précédemment désigné et prononçant la clôture pour extinction du passif.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 23/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
18%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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