Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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L’activité enregistrée de DIYAR · BOULANGERIE est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
Adresse du siège
94 — Val-de-Marne · Île-de-France
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+15.2%407 k €
Exercice 2021
Résultat net
-83.6%2 k €
Exercice 2021
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 27 RUE GABRIEL PERI, 94700 MAISONS-ALFORT
Création : 03/10/2024
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : BOULANGERIE
Adresse : 97 RUE DU ONZE NOVEMBRE, 93330 NEUILLY SUR MARNE
Création : 09/03/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : BOULANGERIE, PATISSERIE ARTISANALE
Finances de
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 407 k € | 353 k € | 269 k € | 157 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 8 k € | 16 k € | 17 k € | 22 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 8 k € | 16 k € | 17 k € | 22 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 13 k € | 13 k € | 18 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +15.2 | +31.5 | +71.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.9 | 4.5 | 6.3 | 13.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.9 | 4.5 | 6.3 | 13.9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -22 k € | -34 k € | -40 k € | -43 k € |
| BFR exploitation (€) | 27 k € | 12 k € | — | 11 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -49 k € | -46 k € | — | -54 k € |
| BFR (j de CA) | -19.8 | -34.9 | -53.9 | -98.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | 23.6 | 12.1 | — | 26.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -43.4 | -47.1 | — | -124.6 |
| Délai paiement clients (j) | 31.4 | 25.7 | 31.0 | 42.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 12.0 | 15.0 | 16.1 | 24.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.2 | 1.5 | — | 7.8 |
| Trésorerie (€) | 33 k € | 40 k € | 678 € | 10 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 10 k € | 6 k € | -40 k € | -33 k € |
| Couverture du BFR | -0.5 | -0.2 | 1.0 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 33 k € | 40 k € | 678 € | 10 k € |
| Dettes financières (€) | 50 k € | 60 k € | 23 k € | 38 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.0 | 1.3 | 0.7 | 1.9 |
| Autonomie financière (%) | 30.7 | 29.8 | 31.6 | 20.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.1 | 2.6 | 4.7 | 2.6 |
| Fonds propres (€) | 49 k € | 47 k € | 33 k € | 20 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.5 | 3.7 | 4.9 | 11.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.4 | 28.2 | 39.8 | 90.0 |
| Rentabilité économique (%) | 4.8 | 10.1 | 15.9 | 21.9 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | 9 | 7 | 4 | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 141 k € | 104 k € | 81 k € | 46 k € |
| Salaires / CA (%) | 34.8 | 29.5 | 30.1 | 29.7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 4 k € | 3 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 378 € | 550 € | 757 € | 837 € |
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 407 k € | 353 k € | 269 k € | 157 k € |
| Marge brute (€) | 256 k € | 220 k € | 184 k € | 99 k € |
| EBE (€) | 14 k € | 21 k € | 24 k € | 19 k € |
| Résultat net (€) | 2 k € | 13 k € | 13 k € | 18 k € |
| Marge EBE (%) | 3.43 | 6.01 | 8.98 | 12.32 |
| Autonomie financière (%) | 32.0 | 40.0 | 33.5 | 52.1 |
| Taux d'endettement (%) | 104.2 | 134.4 | 106.2 | 256.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 146.7 | 152.5 | 64.7 | 87.4 |
| CAF / CA (%) | 2.92 | 6.31 | 7.67 | 12.83 |
| Capacité de remboursement | 4.2 | 2.7 | 1.1 | 1.9 |
| BFR (j de CA) | -4.0 | -14.3 | -24.4 | -33.4 |
| Rotation stocks (j) | 4.2 | 1.5 | 0.0 | 7.8 |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 407 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 353 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 269 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 157 k € · RN 18 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 08/01/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 32 m² | 27 RUE GABRIEL PERI, 94700, Maisons-Alfort | 125 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
74/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à MAISONS-ALFORT, créée en 2018, pour un CA de 407 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
annonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 juillet 2024, désignant liquidateur SELARL S21y prise en la personne de Me Sophie Tcherniavsky 9 Rue des Champs Corbilly 94700 Maisons-Alfort.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/04/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 22/02/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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GROUP FUSSIGNY CONSTRUCTION
ALSACE BTP
M.S DRIVER
BFPC
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SORO BTP
DENIZ COIFFURE
RED EVENTS
LA UNE DES CONSTRUCTIONS
SANDRO
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 447 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
357 k€
sur 9 878 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 357 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.