COOKIE CREATIONS
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
En bref
COOKIE CREATIONS fabrique et vend en gros et au détail des produits de boulangerie, de confiserie et de pâtisserie, spécialement américaine.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 50-99 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 17,4 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 340 610 914
- SIRET siège
- 340 610 914 00038
- Dénomination
- COOKIE CREATIONS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR28340610914Format valide
- Date de création
- 13/03/1987
- Code NAF / APE
- 10.71A(Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)
- Domaine d'activité
- Industrie manufacturière
- Convention collective
- IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
- Effectif
- 50-99 salariés
- Capital social
- 73 025,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 340 610 914R.C.S.Melun
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/03/1987)
Adresse du siège
77 — Seine-et-Marne · Île-de-France
Activité déclarée au registre
produits de boulangerie confection et vente en gros et détail de produits de boulangerie,confiserie,patisserie,specialement americaine.
- BOULANGERIEdu 01/10/1991 au 23/11/1995 · établissement secondaire · APE 158A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 13/03/1987 au 25/12/1992 · établissement secondaire · APE 158D
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+16.7%17,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
+140%1,6 M €
Exercice 2024
Capital social
73 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
95/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : EAE DE LA TUILERIE 4 RUE HENRI BECQUEREL, 77500 CHELLES
Création : 24/04/1995
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Adresse : 051-057 51 RUE JULES FERRY, 93170 BAGNOLET
Création : 29/01/1992
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Adresse : 27 RUE VAVIN, 75006 PARIS
Création : 13/03/1987
Activité : Pâtisserie (15.8D)
Enseigne : COLOR ABO COOKIE COMPANY
Contrôle présuméDérivé OpenBase
7 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ANTOINE DESCHAMPS
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS
STEPHANE DESCHAMPS
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS
AURELIE MARIE TACQUARD
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS←GALAPAGOS (président de sas)
CHRISTIAN PAUL TACQUARD
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS←GALAPAGOS (président de sas)
JEROME CHRISTIAN TACQUARD
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS←GALAPAGOS (président de sas)
ALAIN Strasser
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS←GALAPAGOS (président de sas)←ASTRAFIN (administrateur)
CECILE ANDREE Dramard
Dirigeant·e de COOKIE PARTNERS←GALAPAGOS (président de sas)←ASTRAFIN (administrateur)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
COOKIE CREATIONS
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,4 M € | 14,9 M € | 13,1 M € | 9,5 M € | 7,2 M € | 13,0 M € | 13,6 M € | 13,5 M € | 11,7 M € |
| Marge brute (€) | 10,1 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 2,0 M € | 764 k € | -279 k € | 176 k € | -907 k € | 333 k € | 162 k € | 219 k € | 148 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,8 M € | 764 k € | -279 k € | 176 k € | -907 k € | 333 k € | 162 k € | 219 k € | 148 k € |
| Résultat net (€) | 1,6 M € | 672 k € | -261 k € | 31 k € | -987 k € | 182 k € | 238 k € | 64 k € | -100 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +16.7 | +13.9 | +37.7 | +32.3 | -44.6 | -4.2 | +0.7 | +15.4 | — |
| Taux de marge brute (%) | 57.9 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.5 | 5.1 | -2.1 | 1.8 | -12.6 | 2.6 | 1.2 | 1.6 | 1.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.3 | 5.1 | -2.1 | 1.8 | -12.6 | 2.6 | 1.2 | 1.6 | 1.3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 2,2 M € | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | 2,0 M € | 2,5 M € | 1,6 M € | 1,2 M € | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,2 M € | 1,8 M € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 242 k € | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | 53.4 | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 47.5 | 68.6 | 59.1 | 60.7 | 52.6 | 52.2 | 58.1 | 54.2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 5.8 | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 48.8 | 69.9 | 65.8 | 50.2 | 60.7 | 56.5 | 55.7 | 61.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 44.7 | 37.4 | 59.3 | 47.7 | 38.1 | 36.9 | 33.9 | 43.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 43.4 | 36.1 | 52.6 | 58.2 | 30.0 | 32.6 | 36.3 | 35.9 |
| Trésorerie (€) | — | 1,2 M € | 428 k € | 1,8 M € | 310 k € | 50 k € | 79 k € | 134 k € | 121 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 3,4 M € | 2,6 M € | 3,0 M € | 1,3 M € | 1,7 M € | 1,9 M € | 1,8 M € | 1,5 M € |
| Couverture du BFR | — | 1.5 | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 1,2 M € | 428 k € | 1,8 M € | 310 k € | 50 k € | 79 k € | 134 k € | 121 k € |
| Dettes financières (€) | — | 2,9 M € | 3,5 M € | 3,8 M € | 2,3 M € | 1,6 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 1,5 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 4.0 | 81.5 | 12.6 | 8.5 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.4 |
| Autonomie financière (%) | — | 11.3 | 0.8 | 4.7 | 6.5 | 24.8 | 25.0 | 23.3 | 22.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 2.3 | -11.0 | 11.6 | -2.2 | 4.8 | 9.4 | 6.2 | 9.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 2.2 | 1.6 | 1.7 | 1.8 | 3.1 | 3.3 | 3.3 | 3.3 |
| Fonds propres (€) | — | 715 k € | 43 k € | 304 k € | 275 k € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,2 M € | 1,1 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.3 | 4.5 | -2.0 | 0.3 | -13.7 | 1.4 | 1.8 | 0.5 | -0.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 94.0 | -608.4 | 10.0 | -358.3 | 14.4 | 17.9 | 5.5 | -9.2 |
| Rentabilité économique (%) | — | 12.1 | -4.9 | 2.7 | -21.4 | 6.5 | 3.1 | 4.4 | 3.0 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | 75 | 80 | 81 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 3,7 M € | 3,7 M € | 3,1 M € | 3,2 M € | 3,5 M € | 3,6 M € | 3,5 M € | 3,0 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 24.7 | 28.6 | 32.9 | 44.6 | 27.3 | 26.6 | 25.8 | 25.9 |
| Impôts et taxes (€) | — | 146 k € | 164 k € | 146 k € | 179 k € | 228 k € | 264 k € | 257 k € | 255 k € |
| Capital social (€) | 73 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € | 72 k € |
| Charges financières (€) | — | 73 k € | 41 k € | 17 k € | 13 k € | 22 k € | 22 k € | 48 k € | 32 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,4 M € | 14,9 M € | 13,1 M € | 9,5 M € | 7,2 M € | 13,0 M € | 13,6 M € | 13,5 M € | 11,7 M € |
| Marge brute (€) | 10,1 M € | 7,6 M € | 7,1 M € | 5,5 M € | 4,1 M € | 7,8 M € | 7,8 M € | 7,0 M € | 6,6 M € |
| EBE (€) | 2,0 M € | 983 k € | 89 k € | 447 k € | -1,2 M € | 562 k € | 436 k € | 553 k € | 545 k € |
| Résultat net (€) | 1,6 M € | 672 k € | -261 k € | 31 k € | -987 k € | 182 k € | 238 k € | 64 k € | -100 k € |
| Marge EBE (%) | 11.54 | 6.53 | 0.68 | 4.47 | -17.32 | 4.32 | 3.22 | 4.10 | 4.66 |
| Autonomie financière (%) | 31.4 | 11.3 | 0.8 | 4.7 | 6.5 | 24.8 | 25.0 | 23.3 | 22.5 |
| Taux d'endettement (%) | 72.6 | 403.2 | 8146.3 | 1259.5 | 845.2 | 129.9 | 120.2 | 128.9 | 135.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 212.8 | 209.9 | 237.8 | 242.6 | 208.5 | 193.3 | 192.9 | 196.1 | 180.6 |
| CAF / CA (%) | 10.81 | 5.75 | 0.27 | 2.67 | -18.63 | 3.01 | 3.17 | 3.16 | 3.03 |
| Capacité de remboursement | 0.9 | 3.3 | 98.7 | 14.3 | -1.7 | 4.2 | 3.7 | 3.5 | 4.2 |
| BFR (j de CA) | 70.8 | 87.4 | 101.0 | 110.7 | 109.5 | 89.3 | 90.5 | 84.3 | 94.1 |
| Rotation stocks (j) | 32.2 | 44.3 | 37.8 | 53.4 | 61.4 | 30.6 | 33.2 | 36.9 | 35.9 |
| Crédit clients (j) | 43.3 | 41.7 | 59.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 61.1 | 58.4 | 50.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 17,4 M € · RN 1,6 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 14,9 M € · RN 672 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 13,1 M € · RN -261 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 9,5 M € · RN 31 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 7,2 M € · RN -987 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 13,0 M € · RN 182 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 13,6 M € · RN 238 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 13,5 M € · RN 64 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 11,7 M € · RN -100 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à CHELLES, créée en 1987, employant 50-99 personnes, pour un CA de 17,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Aides publiques (1)
Source : ADEME · Total 143 k € depuis 2010
Modernisation du site de Chelles et de son groupe froid afin d'optimiser l’efficacité énergétique de la chaîne de production.
143 k €
ADEMEADEME · 19/12/2025 · Fonds vert - Territoires d’industrie en transition écologiqu
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
Historique BODACC
21 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de meaux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
21
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
21 annonces, dernière publication 28/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — 1 108 sociétés actives.
Position CA
66%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
6 M€
sur 326 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 6 M€
Médiane
≤ 33 M€
Q3
> 33 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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