Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de CHABAS · LE JARDIN est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
38 — Isère · Auvergne-Rhône-Alpes
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+3.0%1,3 M €
Exercice 2025
Résultat net
-45.6%34 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 18 RUE THIERS, 38000 GRENOBLE
Création : 20/12/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE JARDIN
Adresse : 661 RTE DE CHAMBERY, 38330 SAINT-ISMIER
Création : 07/08/2012
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA CAVE : LE RESTAURANT
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ISABELLE MICHELLE SOPHIE RAMBEAU DE BARALON
Dirigeant·e de CÔME
LIONEL BEITONE
Dirigeant·e de CÔME
LUCAS ROBIN NATHAN CHARPIN
Dirigeant·e de CÔME
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,2 M € | 564 k € | 151 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 36 k € | 69 k € | 33 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 36 k € | 69 k € | 33 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 62 k € | 35 k € | 3 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.0 | — | +274.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.8 | 5.6 | 5.9 | 2.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.8 | 5.6 | 5.9 | 2.0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 1 k € | -72 k € | 2 k € | -16 k € |
| BFR exploitation (€) | -192 k € | -181 k € | -65 k € | -36 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 193 k € | 108 k € | 68 k € | 19 k € |
| BFR (j de CA) | 0.4 | -21.2 | 1.5 | -39.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -54.7 | -53.1 | -41.7 | -85.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 55.1 | 31.8 | 43.3 | 45.8 |
| Délai paiement clients (j) | 11.1 | 10.5 | 0.2 | 0.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 71.3 | 71.5 | 48.2 | 109.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.5 | 8.0 | 6.3 | 23.9 |
| Trésorerie (€) | 24 k € | 86 k € | 32 k € | 50 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 26 k € | 13 k € | 34 k € | 34 k € |
| Couverture du BFR | 20.2 | -0.2 | 14.1 | -2.0 |
| Trésorerie (€) | 24 k € | 86 k € | 32 k € | 50 k € |
| Dettes financières (€) | 59 k € | 27 k € | 58 k € | 78 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.8 | 0.7 | 4.3 | -3.6 |
| Autonomie financière (%) | 16.4 | 10.4 | 7.5 | -15.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.0 | -0.8 | 0.8 | 9.6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 7.4 | 13.5 | 3.1 | 1.8 |
| Fonds propres (€) | 72 k € | 38 k € | 13 k € | -22 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.7 | 5.1 | 6.2 | 1.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46.9 | 162.6 | 259.7 | -12.1 |
| Rentabilité économique (%) | 8.2 | 18.8 | 18.6 | 2.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 388 k € | 395 k € | 187 k € | 65 k € |
| Salaires / CA (%) | 30.7 | 32.2 | 33.1 | 43.2 |
| Impôts et taxes (€) | 11 k € | 7 k € | 4 k € | -861 € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 989 € | 499 € | 2 k € | 960 € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,2 M € | 564 k € | 151 k € |
| Marge brute (€) | 838 k € | 808 k € | 370 k € | 97 k € |
| EBE (€) | 63 k € | 77 k € | 39 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 34 k € | 62 k € | 35 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 4.95 | 6.24 | 6.91 | 1.64 |
| Autonomie financière (%) | 17.1 | 11.2 | 32.7 | 55.7 |
| Taux d'endettement (%) | 103.8 | 107.5 | 433.4 | -368.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 106.0 | 84.3 | 119.8 | 96.3 |
| CAF / CA (%) | 3.98 | 6.32 | 9.11 | 5.89 |
| Capacité de remboursement | 1.2 | 0.4 | 1.1 | 8.8 |
| BFR (j de CA) | -1.3 | -38.4 | -5.6 | -110.7 |
| Rotation stocks (j) | 5.5 | 8.0 | 6.3 | 23.9 |
| Crédit clients (j) | 9.3 | 8.8 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 94.6 | 96.7 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 1,3 M € · RN 34 k €
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 1,2 M € · RN 62 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 564 k € · RN 35 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 151 k € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 03/07/2025 | Vente | Dépendance | 661 RTE DE CHAMBERY, 38330, Saint-Nazaire-les-Eymes | 371 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
72/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à GRENOBLE, créée en 2012, employant 6-9 personnes, pour un CA de 1,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
26MSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 09/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
7 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Nîmes · 4R
N° 21/027781
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · CT0717
N° 14/01394
1) Le conseil d'Etat ayant considéré que le mécanisme de quantification horaire préalable des tâches à réaliser ne pouvait s'imposer comme le décompte de la durée du travail effectif que si le législateur l'autorisait, il en résulte que l'article L.3123-14 du Code du travail, qui exige la mention dans le contrat à temps partiel de la répartition de la durée du travail entre les jours de la semaine ou les semaines du mois, ne s'appliquent pas aux accords conclus en application de l'article L.312
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 15/01965
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 15/01967
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 14/00856
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 13/02671
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Nouméa · chambre coutumière
N° 12/00503
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.