CARO · L'AUBERGE PROVENCALE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CARO · L'AUBERGE PROVENCALE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2018 : 565 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 453 471 773
- SIRET siège
- 453 471 773 00037
- Dénomination
- CARO
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR31453471773Format valide
- Date de création
- 01/04/2004
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 453 471 773R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/04/2004)
Activité déclarée au registre
L'exploitation de tous fonds de commerce d'hôtel, bar, restaurant, plats à emporter et à livrer, licence 4.
- Restauration traditionnelledu 17/04/2023 au 30/09/2023 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+22.5%565 k €
Exercice 2018
Résultat net
+18.1%35 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 11 RUE PATRON RAVELLO, 83980 LE LAVANDOU
Création : 01/11/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'AUBERGE PROVENCALE
Adresse : 14 RUE PATRON RAVELLO, 83980 LE LAVANDOU
Création : 17/04/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'EPICERIE DE L'AUBERGE
Adresse : 2 RUELLE DU MOULIN, 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
Création : 09/02/2007
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'ESCOUNDUDO
Adresse : 6 RUELLE DE L'HORLOGE, 83230 BORMES-LES-MIMOSAS
Création : 01/04/2004
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
CARO
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 565 k € | 462 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 38 k € | 31 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 38 k € | 31 k € |
| Résultat net (€) | 35 k € | 30 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +22.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.7 | 6.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.7 | 6.6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 45 k € | 35 k € |
| BFR (j de CA) | 28.5 | 27.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 13.2 | 12.2 |
| Trésorerie (€) | 59 k € | 50 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 104 k € | 85 k € |
| Couverture du BFR | 2.3 | 2.4 |
| Trésorerie (€) | 59 k € | 50 k € |
| Dettes financières (€) | 15 k € | 22 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | 72.6 | 61.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.2 | -0.9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 10.5 | 5.7 |
| Fonds propres (€) | 114 k € | 78 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.2 | 6.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31.0 | 38.0 |
| Rentabilité économique (%) | 24.0 | 23.9 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 233 k € | 196 k € |
| Salaires / CA (%) | 41.3 | 42.5 |
| Impôts et taxes (€) | 15 k € | 11 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 608 € | 700 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 565 k € | 462 k € |
| Marge brute (€) | 421 k € | 343 k € |
| EBE (€) | 47 k € | 38 k € |
| Résultat net (€) | 35 k € | 30 k € |
| Marge EBE (%) | 8.27 | 8.23 |
| Autonomie financière (%) | 9.5 | 17.6 |
| Taux d'endettement (%) | 13.1 | 28.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 280.6 | 259.0 |
| CAF / CA (%) | 9.44 | 10.09 |
| Capacité de remboursement | 0.3 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | -5.5 | -5.9 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 0.0 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 565 k € · RN 35 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 462 k € · RN 30 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
17 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 32200050
Cassation partielle
ARCHITECTE ENTREPRENEUR - Responsabilité - Responsabilité à l'égard du maître de l'ouvrage - Exonération - Clause du contrat d'architecte excluant la solidarité - Effets - Obstacle au prononcé d'une condamnation in solidum entre l'architecte et d'autres constructeurs (non) La clause prévoyant que l'architecte ne pourra être tenu responsable ni solidairement ni in solidum des fautes commises par d'autres intervenants à l'opération ne limite pas la responsabilité de l'architecte, tenu de ré
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 04
N° 15/006881
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 06
N° 17/069441
Déclare l'acte de saisine caduc
Consulter la décisionCour d'appel de Poitiers · REFERE
N° 15/00064
Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · Contestations Honoraires
N° 13/01233
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre B
N° 11/08868
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 03
N° 13/00013E
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre A
N° 11/04617
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · 6ème Chambre B
N° 11/02384
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51102608
Rejet
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Résiliation judiciaire - Action intentée par le salarié - Poursuite du travail par le salarié - Poursuite du travail par le salarié au service du nouvel employeur dans le cas d'un transfert de son contrat de travail - Licenciement postérieur à la demande de résiliation judiciaire - Office du juge - Détermination - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Résiliation judiciaire - Prise d'effet - Date - Date d'envoi de la lettre de licenciement - Condition L
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LE LAVANDOU, créée en 2004, pour un CA de 565 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 04/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
72%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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