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CITE RESTAURATION

Cafétérias et autres libres-services

Active Suivre cette entreprise
SIREN752 926 196TVAFR31752926196
55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
Rapports

En bref

CITE RESTAURATION propose de la restauration en cafétéria et en libre-service.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 20-49 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 4,6 M €.
  • 2 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
752 926 196
SIRET siège
752 926 196 00060
Dénomination
CITE RESTAURATION
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
GE
N° TVA
FR31752926196Format valide
Date de création
20/07/2012
Code NAF / APE
56.10B(Cafétérias et autres libres-services)
Convention collective
IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
Effectif
20-49 salariés
Capital social
30 000,00 €
Clôture exercice
31/12/2024
Numéro RCS
752 926 196R.C.S.Nanterre
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 20/07/2012)

Adresse du siège

55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET

92 — Hauts-de-Seine · Île-de-France

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Restauration

  • Restauration de type rapidedepuis le 26/05/2014 · établissement secondaire · APE 5610C
  • Activités des sièges sociauxdu 22/05/2015 au 05/12/2022 · établissement secondaire · APE 7010Z
  • Rastaurant traditionneldu 28/08/2012 au 31/08/2020 · établissement secondaire · APE 5610A

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-18.2%

4,6 M €

Exercice 2024

Résultat net

-163%

-210 k €

Exercice 2024

Capital social

30 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

55/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction · 1 commissaire

OB HOLDING

Président de SAS

SIREN : 388300444

LILIAN COMBOURIEU

Directeur général
Naissance : 1978

Commissaires aux comptes et aux apports

KPMG S.A

Commissaire aux comptes titulaire

SIREN : 775726417

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

6 référencés dans notre base · 3 en activité · 3 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
752 926 196 00060

Adresse : 55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET

Création : 05/12/2022

Activité : Cafétérias et autres libres-services (56.10B)

SecondaireEn activité
752 926 196 00045

Adresse : COTE GEODE 30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019 PARIS

Création : 26/05/2014

Activité : Restauration de type rapide (56.10C)

Enseigne : BURGER KING

SecondaireEn activité
752 926 196 00029

Adresse : 30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019 PARIS

Création : 01/08/2012

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Enseigne : LE CAFE DE LA CITE ; REST'O ; BIOSPHERE ;

SecondaireFermé
752 926 196 00052

Adresse : 59 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017 PARIS

Création : 22/05/2015

Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

SecondaireFermé
752 926 196 00037

Adresse : PALAIS DE LA DECOUVERTE AVENUE FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008 PARIS

Création : 28/08/2012

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Contrôle présuméDérivé OpenBase

2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

CHRISTELLE Grisoni

Dirigeant·e de OB HOLDING

CHRISTOPHE Gaschin

Dirigeant·e de OB HOLDING

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

CITE RESTAURATION

6.3 M€20166.1 M€20176.8 M€20186.7 M€20191.4 M€20201.8 M€20215.6 M€20225.6 M€20234.6 M€2024
Performance202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)4,6 M €5,6 M €5,6 M €1,8 M €1,4 M €6,7 M €6,8 M €6,1 M €6,3 M €
EBITDA / EBE (€)-245 k €298 k €1,1 M €-433 k €66 k €710 k €544 k €383 k €676 k €
Résultat d'exploitation (€)-245 k €298 k €1,1 M €-433 k €66 k €710 k €544 k €383 k €676 k €
Résultat net (€)-210 k €331 k €948 k €-365 k €30 k €417 k €383 k €227 k €379 k €
Croissance202420232022202120202019201820172016
Taux de croissance du CA (%)-18.2+0.3+212.0+25.6-78.8-1.0+10.2-1.8—
Taux de marge d'EBITDA (%)-5.45.320.6-24.24.710.68.06.210.8
Taux de marge opérationnelle (%)-5.45.320.6-24.24.710.68.06.210.8
Gestion BFR202420232022202120202019201820172016
BFR exploitation (€)-594 k €-866 k €-286 k €-967 k €-412 k €-1,3 M €-904 k €-561 k €-522 k €
BFR exploitation (j de CA)-46.7-55.7-18.5-194.6-104.0-71.0-48.0-32.9-30.0
Délai paiement clients (j)7.34.523.69.96.59.113.123.427.2
Délai paiement fournisseurs (j)61.268.548.7215.4115.383.564.359.560.7
Ratio des stocks / CA (j)7.28.36.711.04.83.43.13.33.5
Trésorerie (€)57 k €173 k €123 k €1,0 M €164 k €836 k €192 k €542 k €235 k €
Autonomie financière202420232022202120202019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)1,5 M €1,6 M €1,2 M €-92 k €173 k €-162 k €—41 k €-113 k €
Trésorerie (€)57 k €173 k €123 k €1,0 M €164 k €836 k €192 k €542 k €235 k €
Dettes financières (€)131 k €131 k €125 k €17 k €57 k €17 k €—900 k €916 k €
Ratio d'endettement (Gearing)0.10.10.10.10.10.0—2.11.7
Autonomie financière (%)50.248.846.015.241.123.225.314.518.0
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0.3-0.10.02.3-1.6-1.2—0.91.0
Solvabilité202420232022202120202019201820172016
Couverture des dettes21.024.922.0119.628.9161.8—3.23.3
Fonds propres (€)1,4 M €1,6 M €1,3 M €313 k €679 k €649 k €582 k €419 k €542 k €
Rentabilité202420232022202120202019201820172016
Marge nette (%)-4.65.917.0-20.42.16.25.73.76.0
Rentabilité sur fonds propres (%)-15.220.875.2-116.74.464.365.854.169.8
Rentabilité économique (%)-8.99.141.9-21.04.025.423.613.322.5
Structure d'activité202420232022202120202019201820172016
Effectif2247—283535363687
Salaires et charges sociales (€)1,6 M €1,7 M €1,5 M €619 k €525 k €1,9 M €2,0 M €1,9 M €1,8 M €
Salaires / CA (%)35.829.926.634.636.928.130.130.729.3
Impôts et taxes (€)101 k €131 k €70 k €110 k €88 k €160 k €167 k €120 k €163 k €
Capital social (€)30 k €30 k €30 k €30 k €30 k €30 k €30 k €30 k €30 k €
Charges financières (€)——————55 k €74 k €76 k €

Ratios financiers

Indicateur202420232022202120202019201820172016
Chiffre d'affaires (€)4,6 M €5,6 M €5,6 M €1,8 M €1,4 M €6,7 M €6,8 M €6,1 M €6,3 M €
Marge brute (€)3,2 M €4,0 M €4,0 M €1,3 M €1,0 M €5,0 M €5,1 M €4,5 M €4,6 M €
EBE (€)-115 k €1,1 M €1,8 M €240 k €-22 k €1,8 M €1,7 M €1,4 M €1,6 M €
Résultat net (€)-210 k €331 k €948 k €-365 k €30 k €417 k €383 k €227 k €379 k €
Marge EBE (%)-2.5019.2229.5513.41-1.5626.8424.4523.2226.21
Autonomie financière (%)50.248.846.015.241.123.225.314.518.0
Taux d'endettement (%)9.58.29.95.58.42.70.0214.8169.0
Ratio de liquidité (%)226.1212.0207.8103.0143.599.376.4103.592.9
CAF / CA (%)-4.218.1919.23-10.33-16.7312.219.958.559.14
Capacité de remboursement-0.70.30.1-0.1-0.20.00.01.71.6
BFR (j de CA)175.3165.0124.921.1159.238.634.332.142.5
Rotation stocks (j)7.28.36.711.05.23.43.13.33.5
Crédit clients (j)6.07.119.8——————
Crédit fournisseurs (j)86.5128.793.9——————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (9)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 4,6 M € · RN -210 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 5,6 M € · RN 331 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 5,6 M € · RN 948 k €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,8 M € · RN -365 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,4 M € · RN 30 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 6,7 M € · RN 417 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 6,8 M € · RN 383 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 6,1 M € · RN 227 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 6,3 M € · RN 379 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Marchés publics

3 marchés affichés sur 3 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)

Graphiques calculés sur les 3 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.

Volume annuel

Volume annuel des marchés publics référencés2021: 180 k€ (1 marché)180 k€20211 marché2022: 55 k€ (1 marché)55 k€20221 marché2024: 13 k€ (1 marché)13 k€20241 marché

Top 5 acheteurs

  • CAISSE CENTRALE DE MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE180 k€
    1 marché
  • UNIVERSITE CLAUDE BERNARD LYON 155 k€
    1 marché
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)13 k€
    1 marché

Détail des marchés

Organisation la 13ème édition du Forum Entreprises & Mathématiques (2024) sur une journée en trouvant un lieu (2000 participants), un standiste (450m² de stands), et un traiteur (pause-café pour 1000

Marché21/03/2024
13 k €

Achat de prestations de traiteur pour le congrès JIPES 2022

MARCHE03/03/2022
55 k €

2021-04-MP-Prestation de restauration pour les Assemblées Générales statutaires de la CCMSA des 17 juin 2021, 16 juin 2022 et 22 juin 2023

ACCORD-CADRE07/10/2021
180 k €

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

58/100

Sur 9 exercices : → stable
201656
201744
201861
201955
202037
202147
202292
202356
202427

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Grande entreprise, dans le secteur « cafétérias et autres libres-services », basée à LEVALLOIS-PERRET, créée en 2012, employant 20-49 personnes, pour un CA de 4,6 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

11 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

  1. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  2. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  3. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  4. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  5. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  6. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  7. annonce· immatriculation

    Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre

    Consulter sur bodacc.fr

  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  9. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

  10. annonce· dpc

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

    Consulter sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (1)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    80M
    31/08/2020· N° J00097523690
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 752 926 196 00060

Formalités & actes (1)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

11

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    9 exercices, dernière clôture 31/12/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    11 annonces, dernière publication 11/12/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services) — 474 sociétés actives.

Position CA

93%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

1 M€

sur 163 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 253 k€

Bas du marché

≤ 1 M€

Médiane

≤ 2 M€

Q3

> 2 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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