PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE · PCM
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
En bref
PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE fabrique et vend des pâtisseries traditionnelles, dont des desserts moelleux et fondants au chocolat.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 17,9 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 422 079 749
- SIRET siège
- 422 079 749 00012
- Dénomination
- PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE
- Sigle
- PCM
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR95422079749Format valide
- Date de création
- 05/03/1999
- Code NAF / APE
- 10.72Z(Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
- Convention collective
- IDCC 3255— IDCC 3255Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 604 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2020
- Numéro RCS
- 422 079 749R.C.S.Guéret
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/03/1999)
Activité déclarée au registre
Pâtisserie traditionnelle artisanale et industrielle, fabrication et vente de produits pâtissiers desserts de type moëlleux et fondant au chocolat
- PATISSERIE TRADITIONNELLE ARTISANALE ET INDUSTRIELLEdepuis le 05/03/1999 · APE 1072Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 11/04/2012Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/03/2012 : Partant : BRUNET Jacques Henri, Président Nouveau : LAUR Grégory, Président
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/03/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-3.4%17,9 M €
Exercice 2020
Résultat net
+117%74 k €
Exercice 2020
Capital social
604 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 3 commissaires
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 LA GOUTTE, 23230 LA CELLE-SOUS-GOUZON
Création : 05/03/1999
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Enseigne : LES COMTES DE LA MARCHE
Sociétés liées
38 entreprises partagent un dirigeant commun
GOZOKI OCCITANIE
SIREN 341835312· via GREGORY LAURLISE ROBERT
SIREN 381742055· via GREGORY LAURLA TABLE DES GRANDS CAUSSES
SIREN 448239285· via GREGORY LAURMILLEPATES
SIREN 841566458· via GREGORY LAURMAISON BRIAU
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SIREN 434297214· via XAVIER BOROTRASOCIETE NOUVELLE DES DOUCEURS DE JACQUEMART
SIREN 349096446· via XAVIER BOROTRAPAMREST
SIREN 403286396· via XAVIER BOROTRANANTEREST
SIREN 441694759· via XAVIER BOROTRA
Finances
Finances de
PATISSERIE LES COMTES DE LA MARCHE
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,9 M € | 18,5 M € | 24,4 M € | 25,8 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 249 k € | -262 k € | 200 k € | 580 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 249 k € | -262 k € | 200 k € | 580 k € |
| Résultat net (€) | 74 k € | -437 k € | -16 k € | 282 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3.4 | -24.1 | -5.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.4 | -1.4 | 0.8 | 2.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.4 | -1.4 | 0.8 | 2.2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -2,2 M € | -2,5 M € | -438 k € | -425 k € |
| BFR exploitation (€) | 2,6 M € | 1,8 M € | 2,4 M € | 1,3 M € |
| BFR hors exploitation (€) | -4,7 M € | -4,3 M € | -2,8 M € | -1,7 M € |
| BFR (j de CA) | -43.5 | -49.4 | -6.5 | -5.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | 51.6 | 34.4 | 34.8 | 18.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -95.1 | -83.8 | -41.2 | -24.0 |
| Délai paiement clients (j) | 52.6 | 49.5 | 57.6 | 61.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 49.2 | 52.0 | 52.3 | 65.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48.2 | 36.9 | 29.5 | 22.7 |
| Trésorerie (€) | 1,2 M € | 674 k € | 352 k € | 1,2 M € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -937 k € | -1,9 M € | -87 k € | 769 k € |
| Couverture du BFR | 0.4 | 0.7 | 0.2 | -1.8 |
| Trésorerie (€) | 1,2 M € | 674 k € | 352 k € | 1,2 M € |
| Dettes financières (€) | 7,6 M € | 6,4 M € | 4,4 M € | 4,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 10.0 | 9.2 | 3.8 | 2.9 |
| Autonomie financière (%) | 6.5 | 6.7 | 11.6 | 13.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25.5 | -22.0 | 20.1 | 5.2 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 | 1.6 | 2.3 | 2.6 |
| Fonds propres (€) | 754 k € | 702 k € | 1,2 M € | 1,5 M € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.4 | -2.4 | -0.1 | 1.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.8 | -62.3 | -1.4 | 19.2 |
| Rentabilité économique (%) | 2.2 | -2.5 | 2.0 | 5.2 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | 71 | 71 | 42 | 48 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,6 M € | 2,7 M € | 1,9 M € | 1,8 M € |
| Salaires / CA (%) | 14.4 | 14.3 | 7.7 | 7.0 |
| Impôts et taxes (€) | 270 k € | 286 k € | 154 k € | 160 k € |
| Capital social (€) | 604 k € | 604 k € | 604 k € | 604 k € |
| Charges financières (€) | 98 k € | 111 k € | 73 k € | 86 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,9 M € | 18,5 M € | 24,4 M € | 25,8 M € |
| Marge brute (€) | 9,0 M € | 8,2 M € | 7,9 M € | 9,0 M € |
| EBE (€) | 1,7 M € | 887 k € | 1,1 M € | 1,8 M € |
| Résultat net (€) | 74 k € | -437 k € | -16 k € | 282 k € |
| Marge EBE (%) | 9.46 | 4.79 | 4.57 | 7.06 |
| Autonomie financière (%) | 6.5 | 6.7 | 11.6 | 13.1 |
| Taux d'endettement (%) | 1002.6 | 918.1 | 380.4 | 288.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 206.5 | 170.4 | 172.0 | 153.9 |
| CAF / CA (%) | 5.07 | 1.44 | 2.73 | 2.85 |
| Capacité de remboursement | 8.3 | 24.1 | 6.6 | 5.8 |
| BFR (j de CA) | 91.4 | 80.0 | 88.9 | 88.2 |
| Rotation stocks (j) | 49.3 | 37.9 | 30.1 | 23.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 17,9 M € · RN 74 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 18,5 M € · RN -437 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 24,4 M € · RN -16 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 25,8 M € · RN 282 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
0 en exploitation
- La Celle-sous-Gouzon · Autres régimes
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation », basée à LA CELLE-SOUS-GOUZON, créée en 1999, employant 20-49 personnes, pour un CA de 17,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
17 publications officielles
annonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GUÉRET
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
60M03/09/2025· N° J00170883953
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
17
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
17 annonces, dernière publication 13/11/2020
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) — 6 004 sociétés actives.
Position CA
91%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
461 k€
sur 298 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 461 k€
Médiane
≤ 4 M€
Q3
> 4 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 23
LS PRODUCTION
CA non publié
FABIENNE GOUGET
CA non publié
GEOFFREY DEVERGRANNE
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CA non publié
ALEXANDRA WELLS
CA non publié
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CA non publié
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CA non publié
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CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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