ZH
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de ZH est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 190 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 803 624 642
- SIRET siège
- 803 624 642 00010
- Dénomination
- ZH
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR48803624642Format valide
- Date de création
- 04/07/2014
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 150,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 803 624 642R.C.S.Versailles
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/07/2014)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie confiserie glaces vente de boissons sans alcool traiteur
- BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE GLACESdepuis le 31/10/2014 · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+2.2%190 k €
Exercice 2019
Résultat net
-158%-3 k €
Exercice 2019
Capital social
150 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 65 ROUTE DE MONTESSON, 78110 LE VESINET
Création : 04/07/2014
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
ZH
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 190 k € | 186 k € | 195 k € | 178 k € | 148 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -3 k € | 5 k € | 6 k € | -6 k € | -7 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -3 k € | 5 k € | 6 k € | -6 k € | -7 k € |
| Résultat net (€) | -3 k € | 5 k € | 6 k € | -6 k € | -7 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.2 | -4.7 | +9.4 | +20.5 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.4 | 2.5 | 2.9 | -3.6 | -4.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.4 | 2.5 | 2.9 | -3.6 | -4.8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -6 k € | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -11.5 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 1.9 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 26.5 | 30.4 | 25.8 | 27.3 | 29.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13.2 | 15.4 | 14.1 | 19.9 | 16.4 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 10 k € | 8 k € | 13 k € | 8 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 2 k € | 5 k € | 583 € | -5 k € | -6 k € |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 10 k € | 8 k € | 13 k € | 8 k € |
| Dettes financières (€) | 121 k € | 122 k € | 124 k € | 126 k € | 101 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -20.9 | -38.9 | -16.0 | -9.4 | -14.4 |
| Autonomie financière (%) | -4.0 | -2.1 | -5.4 | -9.2 | -6.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -42.3 | 24.5 | 20.1 | -17.7 | -13.1 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
| Fonds propres (€) | -6 k € | -3 k € | -8 k € | -13 k € | -7 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1.4 | 2.5 | 2.9 | -3.6 | -4.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46.0 | -146.2 | -73.5 | 47.7 | 102.1 |
| Rentabilité économique (%) | -1.8 | 3.1 | 4.0 | -4.4 | -6.1 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 80 k € | 74 k € | 80 k € | 84 k € | 48 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.0 | 39.6 | 41.0 | 46.9 | 32.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 5 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 150 € | 150 € | 150 € | 150 € | 150 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 190 k € | 186 k € | 195 k € | 178 k € | 148 k € |
| Marge brute (€) | 118 k € | 116 k € | 127 k € | 122 k € | 87 k € |
| EBE (€) | -1 k € | 6 k € | 7 k € | -3 k € | -7 k € |
| Résultat net (€) | -3 k € | 5 k € | 6 k € | -6 k € | -7 k € |
| Marge EBE (%) | -0.58 | 3.25 | 3.69 | -1.82 | -4.84 |
| Autonomie financière (%) | -4.0 | -2.1 | -5.4 | -9.2 | -6.0 |
| Taux d'endettement (%) | -2087.9 | -3893.4 | -1599.1 | -935.8 | -1444.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 107.6 | 118.6 | 102.2 | 84.0 | 72.1 |
| CAF / CA (%) | -0.58 | 3.25 | 3.66 | -1.82 | -4.84 |
| Capacité de remboursement | -109.5 | 20.2 | 17.3 | -38.6 | -14.1 |
| BFR (j de CA) | 14.8 | 21.5 | 11.8 | -7.6 | -2.7 |
| Rotation stocks (j) | 13.2 | 15.4 | 14.1 | 19.9 | 16.4 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 190 k € · RN -3 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 186 k € · RN 5 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 195 k € · RN 6 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 178 k € · RN -6 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 148 k € · RN -7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LE VESINET, créée en 2014, employant 3-5 personnes, pour un CA de 190 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
35M25/09/2025· N° J00181415142
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/11/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 25/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 17/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
22%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.