Restauration de type rapide
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L’activité enregistrée de VIVA · SNACK ITALIA S.I est « Restauration de type rapide ».
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+16.9%39 k €
Exercice 2018
Résultat net
+88.1%-4 k €
Exercice 2018
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 43 AV DE LA REPUBLIQUE, 06000 NICE
Création : 04/10/2009
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : SNACK ITALIA S.I
Finances de
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 39 k € | 33 k € | 42 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 2 k € | -34 k € | 11 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 2 k € | -34 k € | 11 k € |
| Résultat net (€) | -4 k € | -30 k € | 7 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +16.9 | -21.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.3 | -101.0 | 25.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.3 | -101.0 | 25.6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -16 k € | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -147.0 | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 0.6 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 150.7 | 128.7 | 119.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.0 | 7.5 | 1.7 |
| Trésorerie (€) | 286 € | 239 € | 38 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -21 k € | -16 k € | 15 k € |
| Trésorerie (€) | 286 € | 239 € | 38 k € |
| Dettes financières (€) | 6 k € | 10 k € | 14 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.3 | -0.6 | 1.1 |
| Autonomie financière (%) | -240.3 | -157.6 | 25.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.5 | -0.3 | -2.2 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.3 | 1.1 | 3.6 |
| Fonds propres (€) | -20 k € | -16 k € | 13 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -9.0 | -88.6 | 16.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.8 | 182.1 | 53.5 |
| Rentabilité économique (%) | 20.3 | -327.3 | 21.1 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 6 k € | 39 k € | 7 k € |
| Salaires / CA (%) | 14.6 | 115.7 | 15.3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 211 € | 138 € | 430 € |
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 39 k € | 33 k € | 42 k € |
| Marge brute (€) | 33 k € | 25 k € | 36 k € |
| EBE (€) | 4 k € | -36 k € | 15 k € |
| Résultat net (€) | -4 k € | -30 k € | 7 k € |
| Marge EBE (%) | 9.11 | -107.91 | 34.27 |
| Autonomie financière (%) | -240.3 | -157.6 | 25.8 |
| Taux d'endettement (%) | -31.1 | -60.2 | 108.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 3.1 | 5.6 | 165.1 |
| CAF / CA (%) | 8.57 | -92.22 | 33.02 |
| Capacité de remboursement | 1.8 | -0.3 | 1.0 |
| BFR (j de CA) | -46.0 | -43.8 | -75.0 |
| Rotation stocks (j) | 3.0 | 7.5 | 1.7 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 39 k € · RN -4 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 33 k € · RN -30 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 42 k € · RN 7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
48/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « restauration de type rapide », basée à NICE, créée en 2009, pour un CA de 39 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/04/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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14 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 21/11100
x
Consulter la décisionCour d'appel de Besançon · 01
N° 21/016711
Ordonnance d'incident
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 15/00852
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 13/01504
Sursis à statuer
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21501167
Cassation
SECURITE SOCIALE - Cotisations - Assiette - Décision de la caisse - Inopposabilité - Changement des circonstances de droit - Exclusion - Cas - Circulaire administrative Une circulaire administrative, dépourvue de toute portée normative, ne constitue pas un changement dans les circonstances de droit de nature à rendre inopposable à l'organisme de recouvrement l'appréciation portée par ce dernier, lors d'un précédent contrôle, sur l'application par le redevable de la règle d'assiette. Doi
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 4- Chambre 1
N° 14/01455
Retire l'affaire du rôle sur demande conjointe des parties
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 4 - Chambre 1
N° 14/01466
Radie l'affaire pour défaut de diligence des parties
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1403293
Rejet
APPEL CORRECTIONNEL OU DE POLICE - Appel de la partie civile - Relaxe du prévenu en première instance - Pouvoirs de la juridiction d'appel - Réparation du dommage résultant de la faute civile du prévenu relaxé - Caractérisation d'une infraction pénale à l'encontre du prévenu relaxé (non) CONVENTION EUROPEENNE DES DROITS DE L'HOMME - Article 6 § 2 - Présomption d'innocence - Appel correctionnel ou de police - Relaxe du prévenu en première instance - Appel de la partie civile - Action e
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21400156
Rejet
APPEL CIVIL - Procédure avec représentation obligatoire - Déclaration d'appel - Caducité - Domaine d'application - Détermination - Portée PROCEDURE CIVILE - Pièces - Communication - Communication simultanée à la notification des conclusions - Défaut - Portée PROCEDURE CIVILE - Pièces - Communication - Communication en temps utile - Temps utile - Appréciation souveraine Il résulte de la combinaison des articles 906 et 908 du code de procédure civile que seule l'absence de conclus
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 11/00170
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — 169 015 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
175 k€
sur 22 212 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 85 k€
Bas du marché
≤ 175 k€
Médiane
≤ 406 k€
Q3
> 406 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10C · Restauration de type rapide) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
CONCESSIONS GARES FRANCE
202 M€
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AMREST OPCO SAS
178 M€
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HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC
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170 M€
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CAFE SIRENE FRANCE
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CA 2024
BURGER KING RESTAURATION
155 M€
CA 2024
QUICK GESTION
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CA 2024
SSP PARIS
123 M€
CA 2024