VERNON · L ESCALE BRASSERIE RESTAURANT SGDB
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de VERNON · L ESCALE BRASSERIE RESTAURANT SGDB est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2026 : 886 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 808 343 404
- SIRET siège
- 808 343 404 00014
- Dénomination
- VERNON
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR57808343404Format valide
- Date de création
- 02/12/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2026
- Numéro RCS
- 808 343 404R.C.S.Évry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/12/2014)
Activité déclarée au registre
Restaurant, brasserie, salon de thé, plat et boissons sur place, rôtisserie, pizzeria, grillade au feu de bois, crêperie, glaces et touts activités s'y rattachant.
- ROTISSERIE PREPARATION DE PLATS CUISINESdepuis le 02/01/2015 · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2026 · Clôture 31/03/2026
Chiffre d'affaires
-10.8%886 k €
Exercice 2026
Résultat net
-343%-60 k €
Exercice 2026
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 AVENUE GABRIEL PERI, 91700 SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS
Création : 02/12/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L ESCALE BRASSERIE RESTAURANT SGDB
Sociétés liées
10 entreprises partagent un dirigeant commun
VARTO
SIREN 822253662· via ERDAL OZBEYANATOLI
SIREN 414848226· via ERDAL OZBEYCONSTANTINOPLE
SIREN 424130912· via ERDAL OZBEYLA VIE II
SIREN 430078162· via ERDAL OZBEYO.Z.B FRERES
SIREN 537878415· via ERDAL OZBEYSCI LA VIE 4
SIREN 795279264· via ERDAL OZBEYSCI LA VIE 5
SIREN 798351672· via ERDAL OZBEYGABRIEL
SIREN 910732049· via ERDAL OZBEYSCI LA VIE
SIREN 403751480· via ERDAL OZBEYSCI LA VIE 3
SIREN 500009345· via ERDAL OZBEY
Finances
Finances de
VERNON
| Performance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 886 k € | 994 k € | 933 k € | 877 k € | 685 k € |
| Marge brute (€) | 617 k € | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -24 k € | 26 k € | 23 k € | -52 k € | 43 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -70 k € | 26 k € | 23 k € | -52 k € | 43 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | 25 k € | 20 k € | -57 k € | 35 k € |
| Croissance | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10.8 | +6.5 | +6.4 | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 69.6 | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.7 | 2.6 | 2.5 | -6.0 | 6.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7.9 | 2.6 | 2.5 | -6.0 | 6.3 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 48 k € | 27 k € | 902 € | -12 k € |
| BFR (j de CA) | — | 17.2 | 10.5 | 0.4 | -6.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 4.5 | 4.9 | 10.2 | 12.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 3.0 |
| Trésorerie (€) | — | 134 k € | 142 k € | 129 k € | 76 k € |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 182 k € | 170 k € | 130 k € | 64 k € |
| Couverture du BFR | — | 3.8 | 6.2 | 144.3 | -5.3 |
| Trésorerie (€) | — | 134 k € | 142 k € | 129 k € | 76 k € |
| Dettes financières (€) | — | 34 k € | 61 k € | 71 k € | 118 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 3.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 69.6 | 56.5 | 48.1 | 17.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -3.9 | -3.5 | 1.1 | 1.0 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 8.7 | 5.3 | 4.8 | 2.0 |
| Fonds propres (€) | — | 208 k € | 184 k € | 164 k € | 40 k € |
| Rentabilité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -6.8 | 2.5 | 2.1 | -6.5 | 5.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 11.8 | 10.9 | -35.1 | 87.4 |
| Rentabilité économique (%) | — | 8.6 | 7.0 | -15.3 | 18.4 |
| Structure d'activité | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 9 | 9 | 9 | 7 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 424 k € | 415 k € | 426 k € | 224 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 42.7 | 44.5 | 48.6 | 32.7 |
| Impôts et taxes (€) | — | 12 k € | 11 k € | 22 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | — | 342 € | 526 € | 995 € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 886 k € | 994 k € | 933 k € | 877 k € | 685 k € |
| Marge brute (€) | 617 k € | 689 k € | 651 k € | 588 k € | 422 k € |
| EBE (€) | -24 k € | 50 k € | 40 k € | -23 k € | 64 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | 25 k € | 20 k € | -57 k € | 35 k € |
| Marge EBE (%) | -2.67 | 5.02 | 4.28 | -2.59 | 9.28 |
| Autonomie financière (%) | 68.2 | 69.6 | 56.5 | 48.1 | 17.0 |
| Taux d'endettement (%) | 8.0 | 16.5 | 33.2 | 43.1 | 296.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 129.3 | 241.0 | 182.5 | 127.7 | 107.3 |
| CAF / CA (%) | -2.78 | 4.85 | 3.93 | -2.79 | 8.03 |
| Capacité de remboursement | -0.5 | 0.7 | 1.7 | -2.9 | 2.1 |
| BFR (j de CA) | -17.4 | -15.0 | -24.4 | -30.8 | -23.5 |
| Rotation stocks (j) | 0.8 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 3.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 7.3 | 7.9 | 8.6 | 17.8 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2026
Clôture le 31/03/2026 · Public · CA 886 k € · RN -60 k €
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 994 k € · RN 25 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/03/2024 · Public · CA 933 k € · RN 20 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 877 k € · RN -57 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 685 k € · RN 35 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS, créée en 2014, employant 10-19 personnes, pour un CA de 886 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/03/2026
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 21/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
83%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
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