Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
L’activité déclarée de U.P.B. · SOBAGEL est « Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche ».
Identité du site et activité sourcée en accès libre. Produits, services, relations et chronologie détaillée avec Sales Pro ou Business.
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+8.6%17,1 M €
Exercice 2024
Résultat net
+342%406 k €
Exercice 2024
Capital social
292 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
6 dirigeants · 2 commissaires
BRICE BOYER
DIDIER BOYER
NATHALIE BOYER
CHRISTIAN PIERRE RENE BOYER
PASCAL MAURICE PRELY
STEPHANE PRELY
Commissaires aux comptes et aux apports
5 référencés dans notre base · 2 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 18/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 123 RUE MICHEL BEGON, 41000 BLOIS
Création : 28/03/2002
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : ZAC D'ARGIESANS, 90800 BAVILLIERS
Création : 04/01/1992
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (10.71A)
Enseigne : SOBAGEL
Adresse : 2 RUE SOUS LES COTES, 25600 DAMBENOIS
Création : 08/02/1995
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Adresse : 112 RUE DU 17 NOVEMBRE, 25350 MANDEURE
Création : 01/08/1994
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Enseigne : LA BOULANGERIE ROMAINE
Adresse : Z I 5 RUE DES BOUQUIERES, 25400 EXINCOURT
Création : 01/10/1990
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)
Enseigne : SOBAPAIN
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,1 M € | 15,7 M € | 14,9 M € | 12,9 M € | 16,8 M € | 15,5 M € | 14,5 M € | 13,6 M € |
| Marge brute (€) | 5,1 M € | 4,8 M € | 4,3 M € | 4,4 M € | 5,8 M € | 5,4 M € | 4,6 M € | 5,3 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 1,1 M € | 426 k € | 766 k € | 872 k € | 1,5 M € | 998 k € | 907 k € | 1,6 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 492 k € | -181 k € | 129 k € | 271 k € | 909 k € | 377 k € | 334 k € | 949 k € |
| Résultat net (€) | 406 k € | -168 k € | 43 k € | 182 k € | 594 k € | 223 k € | 178 k € | 732 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +8.6 | +5.4 | — | -23.5 | +8.5 | +6.9 | +6.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 29.6 | 30.3 | 28.6 | 34.4 | 34.7 | 34.7 | 32.0 | 39.0 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.6 | 2.7 | 5.1 | 6.8 | 8.9 | 6.4 | 6.2 | 11.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.9 | -1.1 | 0.9 | 2.1 | 5.4 | 2.4 | 2.3 | 7.0 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.4 | -1.1 | 0.3 | 1.4 | 3.5 | 1.4 | 1.2 | 5.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 292 k € | 292 k € | 292 k € | 292 k € | 292 k € | 292 k € | 292 k € | 292 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,1 M € | 15,7 M € | 14,9 M € | 12,9 M € | 16,8 M € | 15,5 M € | 14,5 M € | 13,6 M € |
| Marge brute (€) | 5,1 M € | 4,8 M € | 4,3 M € | 4,4 M € | 5,8 M € | 5,4 M € | 4,6 M € | 5,3 M € |
| EBE (€) | 1,1 M € | 426 k € | 766 k € | 872 k € | 1,5 M € | 998 k € | 907 k € | 1,6 M € |
| Résultat net (€) | 406 k € | -168 k € | 43 k € | 182 k € | 594 k € | 223 k € | 178 k € | 732 k € |
| Marge EBE (%) | 6.64 | 2.69 | 5.13 | 6.77 | 8.86 | 6.43 | 6.25 | 11.47 |
| Autonomie financière (%) | 64.3 | 64.1 | 61.2 | 47.1 | 49.3 | 45.6 | 40.5 | 38.2 |
| Taux d'endettement (%) | 13.5 | 20.4 | 24.2 | 83.7 | 62.8 | 82.6 | 100.1 | 119.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 252.5 | 258.5 | 238.9 | 439.6 | 258.9 | 278.8 | 248.7 | 269.6 |
| CAF / CA (%) | 5.92 | 2.68 | 4.74 | 5.46 | 6.92 | 5.48 | 5.08 | 9.19 |
| Capacité de remboursement | 0.8 | 2.6 | 1.9 | 6.5 | 2.8 | 4.6 | 6.1 | 4.1 |
| BFR (j de CA) | 69.2 | 71.0 | 80.1 | 61.7 | 51.0 | 52.5 | 74.2 | 58.4 |
| Rotation stocks (j) | 28.3 | 23.9 | 29.6 | 21.5 | 14.2 | 12.3 | 27.0 | 17.9 |
| Crédit clients (j) | 36.1 | 38.7 | 44.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 50.3 | 42.7 | 51.9 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 17,1 M € · RN 406 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 15,7 M € · RN -168 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 14,9 M € · RN 43 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 12,9 M € · RN 182 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 16,8 M € · RN 594 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 15,5 M € · RN 223 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 14,5 M € · RN 178 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 13,6 M € · RN 732 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
1 en exploitation
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche », basée à BLOIS, créée en 1990, employant 20-49 personnes, pour un CA de 17,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
24 publications officielles
Avis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 21/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
23 entreprises partagent un dirigeant commun
HBB
BOBI
FLEURS EN HERBE
LES PEYRIERES
HNB
HOLDING FLEURS EN HERBE
SPY FINANCE
PRIM
SARL JERMILLY
CAP IMMO
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52400495
Rejet
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement économique - Reclassement - Obligation de l'employeur - Formulation d'offres précises, concrètes et personnalisées - Cas - Présence d'un plan de sauvegarde de l'emploi homologué par l'administration - Portée Il résulte de l'article L. 1233-4 du code du travail, dans sa rédaction antérieure à l'ordonnance n° 2017-1387 du 22 septembre 2017, qu'il appartient à l'employeur, même quand un plan de sauvegarde de l'emploi homologué par l'administration
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12000598
Cassation sans renvoi
ETRANGER - Mesures d'éloignement - Rétention dans des locaux ne relevant pas de l'administration pénitentiaire - Procédure - Consultation des fichiers biométriques - Habilitation du fonctionnement - Contestation - Constatations nécessaires CONVENTION EUROPEENNE DES DROITS DE L'HOMME - Article 8 - Respect de la vie privée - Ingérence de l'autorité publique - Conservation dans un fichier automatisé des empreintes digitales d'un individu - Compatibilité - Conditions - Détermination
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · 8ème chambre
N° 10/05186
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — 1 102 sociétés actives.
Position CA
66%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
6 M€
sur 326 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 6 M€
Médiane
≤ 33 M€
Q3
> 33 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.