SARL DUFFAULT
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
SARL DUFFAULT est une boulangerie-pâtisserie qui propose pain, pâtisseries, confiseries, cuisine à emporter et boissons sans alcool.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2018 : 591 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 753 328 640
- SIRET siège
- 753 328 640 00028
- Dénomination
- SARL DUFFAULT
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR04753328640Format valide
- Date de création
- 01/04/2012
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 251 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2018
- Numéro RCS
- 753 328 640R.C.S.Versailles
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/04/2012)
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, cuisine à emporter, boissons (sans alcool)
- BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTERdepuis le 01/04/2012 · APE 1071C
- Boulangerie et boulangerie-pâtisseriedepuis le 01/04/2012 · établissement secondaire · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/06/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+2.4%591 k €
Exercice 2018
Résultat net
+344%52 k €
Exercice 2018
Capital social
251 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 78120 RAMBOUILLET
Création : 16/01/2013
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 254 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE
Création : 01/04/2012
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
SARL DUFFAULT
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 591 k € | 578 k € | 617 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 70 k € | 28 k € | 49 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 70 k € | 28 k € | 49 k € |
| Résultat net (€) | 52 k € | 12 k € | 39 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.4 | -6.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.8 | 4.8 | 7.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.8 | 4.8 | 7.9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -445 k € | -519 k € | -268 k € |
| BFR exploitation (€) | -44 k € | -52 k € | -17 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -401 k € | -467 k € | -251 k € |
| BFR (j de CA) | -270.8 | -323.2 | -156.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -26.7 | -32.3 | -9.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -244.1 | -290.9 | -146.5 |
| Délai paiement clients (j) | 9.2 | 8.9 | 7.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 40.2 | 42.1 | 18.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.2 | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 785 € | 4 k € | 3 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -444 k € | -514 k € | -265 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 785 € | 4 k € | 3 k € |
| Dettes financières (€) | 306 k € | 366 k € | 415 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.9 | 1.3 | 1.5 |
| Autonomie financière (%) | 41.2 | 33.3 | 30.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.4 | 13.1 | 8.5 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.7 | 2.4 | 2.1 |
| Fonds propres (€) | 339 k € | 287 k € | 275 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 8.9 | 2.0 | 6.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.4 | 4.1 | 14.0 |
| Rentabilité économique (%) | 8.5 | 3.2 | 5.5 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 224 k € | 231 k € | 265 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.0 | 40.0 | 43.0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 3 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 251 k € | 251 k € | 251 k € |
| Charges financières (€) | 10 k € | 13 k € | 13 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 591 k € | 578 k € | 617 k € |
| Marge brute (€) | 435 k € | 425 k € | 452 k € |
| EBE (€) | 91 k € | 63 k € | 82 k € |
| Résultat net (€) | 52 k € | 12 k € | 39 k € |
| Marge EBE (%) | 15.34 | 10.97 | 13.33 |
| Autonomie financière (%) | 41.2 | 33.3 | 30.9 |
| Taux d'endettement (%) | 90.1 | 127.3 | 150.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 17.8 | 15.8 | 18.3 |
| CAF / CA (%) | 12.37 | 8.33 | 11.39 |
| Capacité de remboursement | 4.2 | 7.2 | 5.9 |
| BFR (j de CA) | -45.0 | -56.0 | -53.9 |
| Rotation stocks (j) | 4.2 | 1.0 | 0.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 591 k € · RN 52 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 578 k € · RN 12 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 617 k € · RN 39 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à RAMBOUILLET, créée en 2012, pour un CA de 591 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
1 publication officielle
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 30/06/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 24/04/2019
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
71%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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