SANSON · L'ESCALE
Restauration traditionnelle
En bref
SANSON propose une restauration traditionnelle : brasserie, pizzeria, bar, sandwicherie, et organise des soirées et événements.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 270 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 797 550 514
- SIRET siège
- 797 550 514 00013
- Dénomination
- SANSON
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR84797550514Format valide
- Date de création
- 26/09/2013
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 797 550 514R.C.S.Lyon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 26/09/2013)
Activité déclarée au registre
Restauration, brasserie, pizzeria, bar, sandwicherie, organisation de soirées événements (hors réglementation)
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+9.1%270 k €
Exercice 2017
Résultat net
+76.3%11 k €
Exercice 2017
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 3 ROUTE DE LYON, 69740 GENAS
Création : 26/09/2013
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'ESCALE
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
SANSON
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 270 k € | 248 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 17 k € | 12 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 17 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 6 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +9.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.3 | 4.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.3 | 4.8 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -71 k € | -64 k € |
| BFR exploitation (€) | -3 k € | 5 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -68 k € | -69 k € |
| BFR (j de CA) | -94.3 | -92.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -4.1 | 7.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -90.2 | -100.0 |
| Délai paiement clients (j) | 8.8 | 13.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 19.1 | 12.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.2 | 6.5 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -61 k € | -58 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 10 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | 103 k € | 65 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.2 | 3.0 |
| Autonomie financière (%) | 19.8 | 12.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.5 | 5.0 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.6 | 2.6 |
| Fonds propres (€) | 33 k € | 21 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.2 | 2.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34.7 | 30.2 |
| Rentabilité économique (%) | 10.3 | 7.0 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 97 k € | 71 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.9 | 28.5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 270 k € | 248 k € |
| Marge brute (€) | 184 k € | 164 k € |
| EBE (€) | 18 k € | 27 k € |
| Résultat net (€) | 11 k € | 6 k € |
| Marge EBE (%) | 6.68 | 10.56 |
| Autonomie financière (%) | 19.8 | 67.7 |
| Taux d'endettement (%) | 316.2 | 532.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 94.7 | 31.7 |
| CAF / CA (%) | 5.38 | 9.04 |
| Capacité de remboursement | 7.0 | 2.9 |
| BFR (j de CA) | 6.9 | -77.9 |
| Rotation stocks (j) | 6.2 | 6.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 270 k € · RN 11 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 248 k € · RN 6 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
7 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Tribunal judiciaire de Paris · CT0196
N° 21/13841
x
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 20/020101
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 20/018141
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 20/016021
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · C1
N° 18/009861
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 31800132
Cassation
OFFICIERS PUBLICS OU MINISTERIELS - Notaire - Responsabilité - Faute - Exclusion - Applications diverses - Distribution du prix au vendeur malgré l'existence d'une hypothèque conventionnelle RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Exclusion - Vente - Immeuble - Responsabilité du notaire - Distribution du prix au vendeur - Désintéressement du créancier hypothécaire - Défaut - Portée Sous l'empire des dispositions applicables avant l'entrée en vigueur de l'ordonna
Consulter la décisionCour d'appel d'Orléans · CHAMBRE COMMERCIALE
N° 17/01004
Autres mesures ordonnées en référé
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à GENAS, créée en 2013, employant 3-5 personnes, pour un CA de 270 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 07/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 23/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
47%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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