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SAFRAN · BOULANGERIE LATINE

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Active Suivre cette entreprise★ Coté en bourse
SIREN802 621 888TVAFR47802621888
3 AVENUE CELESTIN ARNAUD, 34110 FRONTIGNAN
Rapports

En bref

SAFRAN est une boulangerie-pâtisserie.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
  • Effectif : 1-2 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2016 : 405 k €.
  • 2 dirigeants déclarés au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

★ Société cotée en bourse · CAC 40

SIREN
802 621 888
SIRET siège
802 621 888 00014
Dénomination
SAFRAN
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR47802621888Format valide
Date de création
02/06/2014
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Effectif
1-2 salariés
Capital social
8 000,00 €
Clôture exercice
30/09/2016
Numéro RCS
802 621 888R.C.S.Montpellier

Adresse du siège

34 — Hérault · Occitanie

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-13.3%

405 k €

Exercice 2016

Résultat net

-90.7%

-58 k €

Exercice 2016

Capital social

8 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

25/100

à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

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Établissements

1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeFermé
802 621 888 00014

Adresse : 3 AVENUE CELESTIN ARNAUD, 34110 FRONTIGNAN

Création : 02/06/2014

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

Enseigne : BOULANGERIE LATINE

Finances

Finances de

SAFRAN

466.9 k€2015404.8 k€2016
Performance20162015
Chiffre d'affaires (€)405 k €467 k €
EBITDA / EBE (€)-5 k €-29 k €
Résultat d'exploitation (€)-5 k €-29 k €
Résultat net (€)-58 k €-31 k €
Croissance20162015
Taux de croissance du CA (%)-13.3—
Taux de marge d'EBITDA (%)-1.3-6.3
Taux de marge opérationnelle (%)-1.3-6.3
Gestion BFR20162015
BFR (€)-230 k €-155 k €
BFR exploitation (€)-190 k €-15 k €
BFR hors exploitation (€)-40 k €-139 k €
BFR (j de CA)-204.4-119.2
BFR exploitation (j de CA)-169.0-11.7
BFR hors exploitation (j de CA)-35.4-107.4
Délai paiement clients (j)1.63.9
Délai paiement fournisseurs (j)173.119.7
Ratio des stocks / CA (j)2.54.1
Trésorerie (€)14 k €12 k €
Autonomie financière20162015
Fonds de roulement estimé (€)-216 k €-143 k €
Couverture du BFR0.90.9
Trésorerie (€)14 k €12 k €
Dettes financières (€)399 k €349 k €
Ratio d'endettement (Gearing)-3.2-5.3
Autonomie financière (%)-23.2-15.6
Taux de levier (DFN/EBITDA)-75.6-11.4
Solvabilité20162015
Couverture des dettes1.31.2
Fonds propres (€)-124 k €-66 k €
Rentabilité20162015
Marge nette (%)-14.4-6.5
Rentabilité sur fonds propres (%)46.946.4
Rentabilité économique (%)-1.0-7.0
Structure d'activité20162015
Effectif79
Salaires et charges sociales (€)134 k €192 k €
Salaires / CA (%)33.041.2
Impôts et taxes (€)8 k €5 k €
Capital social (€)8 k €8 k €
Charges financières (€)11 k €11 k €

Ratios financiers

Indicateur20162015
Chiffre d'affaires (€)405 k €467 k €
Marge brute (€)268 k €310 k €
EBE (€)33 k €29 k €
Résultat net (€)-58 k €-31 k €
Marge EBE (%)8.226.27
Autonomie financière (%)-23.2-15.6
Taux d'endettement (%)-321.3-529.3
Ratio de liquidité (%)82.163.8
CAF / CA (%)9.995.61
Capacité de remboursement9.813.3
BFR (j de CA)121.4-24.7
Rotation stocks (j)2.54.1

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (2)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

15 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52600536

    Qpc incidente - irrecevabilité

    QUESTION PRIORITAIRE DE CONSTITUTIONNALITE - Action de groupe fondée sur une discrimination collective - Preuve - Office du juge - Etendue - Injonction de communiquer des pièces - Article 92, II, de la loi n° 2016-1547 du 18 novembre 2016 de modernisation de la justice du XXIème siècle - Arrêt de la Cour de cassation du 5 novembre 2025, pourvoi n° 24-15.269 - Absence de jurisprudence constante - Irrecevabilité

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52600066

    Cassation partielle

    TRANSACTION - Objet - Détermination - Etendue - Termes de l'acte - Effets - Limites - Détermination - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Indemnités - Indemnités des articles L. 1235-3 et L. 1226-14 du code du travail - Dispositions protectrices d'ordre public - Rupture postérieure à la transaction - Clause de renonciation - Effets - Détermination - Portée Il résulte des articles 2044 et 2052 du code civil, dans leur rédaction antérieure à la loi n° 2016-1547 d

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52501028

    Cassation partielle

    CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Discrimination entre salariés - Preuve - Office du juge - Discrimination collective - Action de groupe - Article L. 1134-9 du code du travail - Dispositions - Application - Conditions - Détermination - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Employeur - Discrimination entre salariés - Preuve - Office du juge - Discrimination collective - Action de groupe - Eléments de fait n'ayant pas cessé de produire leurs effets postérieurement à l

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52401328

    QPC - Renvoi au Conseil constitutionnel

    QUESTION PRIORITAIRE DE CONSTITUTIONNALITE - Action de groupe en matière de discrimination - Article 92, II, de la loi n° 2016-1547 du 18 novembre 2016 de modernisation de la justice du XXIème siècle - Impossibilité d'engager une action pour des faits antérieurs à l'entrée en vigueur de la loi - Atteinte au principe d'égalité des justiciables devant la loi - Caractère sérieux - Renvoi au Conseil constitutionnel Il y a lieu de renvoyer au Conseil constitutionnel la question prioritaire de

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 42300599

    Cassation

    UNION EUROPEENNE - Douanes - Dette douanière - Recouvrement - Action civile - Prescription - Délai - Détermination - Acte passible de poursuites judiciaires répressives - Recherche nécessaire DOUANES - Droits - Recouvrement - Action civile - Prescription - Délai - Détermination Il résulte des articles 221, § 4, du code des douanes communautaire et 355, 2, du code des douanes que, pour déterminer le délai de prescription de la dette douanière applicable, il appartient aux juges du

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Paris · H0

    N° 20/002264

    Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2

    N° 22200183

    Cassation partielle

    FONDS DE GARANTIE - Fonds d'indemnisation des victimes de l'amiante (FIVA) - Demande d'indemnisation - Action subrogatoire - Recevabilité SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Faute inexcusable de l'employeur - Indemnisations complémentaires - Fonds d'indemnisation des victimes de l'amiante (FIVA) - Action subrogatoire - Recevabilité SECURITE SOCIALE, ACCIDENT DU TRAVAIL - Faute inexcusable de l'employeur - Effets - Majoration de la rente - Montant - Fixation - Capacité à agir -

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Basse-Terre · 01

    N° 21/005521

    Déclare l'acte de saisine caduc

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41800709

    Rejet

    DROIT MARITIME - Navire - Propriété - Responsabilité du propriétaire - Limitation - Bénéficiaires - Assureur - Conditions - Constitution du fonds de limitation de responsabilité - Délai - Absence - Portée Il résulte de l'article L. 173-24 du code des assurances que la constitution d'un fonds de limitation de responsabilité, qui n'est soumise à aucun délai et peut intervenir postérieurement à l'assignation en paiement de l'indemnité d'assurance, fait perdre à la victime son droit d'ag

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 51700670

    Cassation partielle

    REPRESENTATION DES SALARIES - Comité d'entreprise - Attributions - Activités sociales et culturelles - Ressources - Contribution de l'employeur - Calcul - Assiette - Eléments pris en compte - Masse salariale brute - Définition - Détermination REPRESENTATION DES SALARIES - Comité d'entreprise - Fonctionnement - Subvention de fonctionnement - Contribution de l'employeur - Calcul - Base de calcul - Masse salariale brute - Définition - Détermination Les indemnités spécifiques de

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

35/100

Sur 2 exercices : données insuffisantes
201543
201627

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à FRONTIGNAN, créée en 2014, employant 1-2 personnes, pour un CA de 405 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

6 publications officielles

Voir sur bodacc.fr
  1. annonce· collective

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr
  2. annonce· collective

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr
  3. annonce· collective

    Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire en application de l'article L 631-16 du code de commerce.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr
  4. annonce· collective

    La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr
  5. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr
  6. annonce· collective

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Octobre 2022 , désignant mandataire judiciaire SELARL AEGIS prise en la personne de Me Souad HADDANI-AGDAY 996, rue de Las Sorbès - Résidence le Cythère - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

    Consulter sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

6

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    Provenance non renseignée

    Mandats référencés ; date de collecte inconnue

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    2 exercices, dernière clôture 30/09/2016

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    6 annonces, dernière publication 10/07/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.

Position CA

56%

ont un CA inférieur

Au-dessus de la médiane

CA médian secteur

358 k€

sur 9 882 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)