S.A.L.
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de S.A.L. est « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé ».
- Radiée depuis le 13/01/2026 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2023 : 686 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 802 393 652
- SIRET siège
- 802 393 652 00010
- Dénomination
- S.A.L.
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- Date de création
- 01/06/2014
- Date de radiation
- 13/01/2026
- Code NAF / APE
- 47.24Z(Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé)
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 802 393 652R.C.S.
Activité déclarée au registre
Vente de produits de boulangerie, pâtisserie, pizzeria. Restauration, plats à emporter
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédepuis le 01/09/2016 · établissement secondaire · APE 4724Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 04/12/2024Jugement du tribunal de Commerce de Fort-de-France en date du 03/12/2024 ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, fixant provisoirement la date de cessation des paiements au 10/10/2024, désignant en qualité de liquidateur la SCP BR ASSOCIES en la personne de Me Laura BES Centre d'affaires Dillon Valmenière - Boulevard de la Pointe des sables - BP 69 - 97256 FORT DE FRANCE cedex,.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-1.4%686 k €
Exercice 2023
Résultat net
+25.1%13 k €
Exercice 2023
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 0 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : IMM BOLERO CLUB LA LAUGIER, 97215 RIVIERE SALEE
Création : 01/06/2014
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : ZI LA LAUGIER CCIAL CHAMPION, 97215 RIVIERE-SALEE
Création : 01/09/2016
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : DELIFRANCE
Adresse : CENTRE CIAL CARREFOUR MARKET LA LAUGIER, 97215 RIVIERE SALEE
Création : 01/09/2016
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Sociétés liées
11 entreprises partagent un dirigeant commun
THE LONDON ESCAPE
SIREN 501161681· RIVIERE SALEE· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYL.M.B.
SIREN 417817996· RIVIERE-SALEE· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYJOCKEY CLUB
SIREN 423780642· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYMALRESTAURATION
SIREN 443916390· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYLE BOLERO CLUB
SIREN 484160973· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYAL DISTRIBUTION
SIREN 502995285· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYESPACE GRILL
SIREN 508269305· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYVIENNOISERIE SARANN
SIREN 809056385· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYA.S.L LOCATION
SIREN 834575573· via MAURICE ALEXIS LETCHIMYSCI PATRIMOINE GESTION
SIREN 451937585· via MAURICE ALEXIS LETCHIMY
Finances
Finances de
S.A.L.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 686 k € | 696 k € | 628 k € | 576 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 13 k € | 10 k € | 34 k € | -42 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 13 k € | 10 k € | 34 k € | -42 k € |
| Résultat net (€) | 13 k € | 10 k € | 34 k € | -42 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1.4 | +10.8 | +9.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.9 | 1.5 | 5.4 | -7.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.9 | 1.5 | 5.4 | -7.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -117 k € | -120 k € | -97 k € | -173 k € |
| BFR exploitation (€) | 1 k € | — | -19 k € | -20 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -119 k € | — | -77 k € | -153 k € |
| BFR (j de CA) | -61.7 | -62.1 | -55.5 | -107.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | 0.8 | — | -11.1 | -12.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -62.4 | — | -44.4 | -95.6 |
| Délai paiement clients (j) | 4.4 | — | 0.0 | 39.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 8.1 | 32.4 | 14.7 | 55.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.5 | 3.9 | 3.6 | 3.5 |
| Trésorerie (€) | 19 k € | 23 k € | 22 k € | 135 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -99 k € | -97 k € | -74 k € | -38 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.2 |
| Trésorerie (€) | 19 k € | 23 k € | 22 k € | 135 k € |
| Dettes financières (€) | 50 k € | 167 k € | 150 k € | 154 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.6 | 14.6 | 4.3 | -3.8 |
| Autonomie financière (%) | 8.4 | 3.3 | 12.4 | -12.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.4 | 13.8 | 3.8 | -0.5 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.3 | 2.1 | 1.9 | 2.2 |
| Fonds propres (€) | 14 k € | 11 k € | 35 k € | -41 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.9 | 1.5 | 5.4 | -7.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 92.9 | 91.3 | 97.1 | 102.4 |
| Rentabilité économique (%) | 7.8 | 3.0 | 12.1 | -12.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 7 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 169 k € | 198 k € | 175 k € | 183 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.7 | 28.4 | 27.9 | 31.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 4 k € | 0 € | 3 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 686 k € | 696 k € | 628 k € | 576 k € |
| Marge brute (€) | 367 k € | 340 k € | 335 k € | 256 k € |
| EBE (€) | 13 k € | 10 k € | 34 k € | -42 k € |
| Résultat net (€) | 13 k € | 10 k € | 34 k € | -42 k € |
| Marge EBE (%) | 1.91 | 1.50 | 5.37 | -7.25 |
| Autonomie financière (%) | 52.1 | 48.7 | 53.7 | 80.1 |
| Taux d'endettement (%) | 621.8 | 1460.7 | 431.7 | -655.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 35.3 | 128.7 | 156.2 | 91.6 |
| CAF / CA (%) | 1.91 | 1.50 | 5.37 | -7.29 |
| Capacité de remboursement | 3.9 | 16.0 | 4.4 | -3.7 |
| BFR (j de CA) | -45.1 | 12.6 | 17.5 | -95.7 |
| Rotation stocks (j) | 4.5 | 3.9 | 3.6 | 3.5 |
| Crédit clients (j) | 3.7 | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 9.3 | 38.8 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 686 k € · RN 13 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 696 k € · RN 10 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 628 k € · RN 34 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 576 k € · RN -42 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
56/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé », basée à RIVIERE SALEE, créée en 2014, pour un CA de 686 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 10 octobre 2024, désignant liquidateur la SCP Br associes en la personne de Me Laura Bes Centre d'affaires Dillon Valmenière - Boulevard de la Pointe des sables - Bp 69 - 97256 fort de france cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 16/01/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé) — 5 235 sociétés actives.
Position CA
84%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
235 k€
sur 866 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 113 k€
Bas du marché
≤ 235 k€
Médiane
≤ 459 k€
Q3
> 459 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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