Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse du siège
67 — Bas-Rhin
Chiffre d'affaires
1,7 M €
Résultat net
199 k €
Score financier
84
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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Adresse : 10 RUE DU VIEUX MARCHE AUX POISSONS 67000 STRASBOURG
Création : 15/10/2011
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : PLACE ANDRE MAUROIS 67200 STRASBOURG
Création : 01/12/2024
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 4 RUE DU LOT-ET-GARONNE 68700 CERNAY
Création : 04/01/2023
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 1 RUE DU MARCHE 67210 OBERNAI
Création : 01/09/2018
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 12 RUE DES SOURCES 67700 SAVERNE
Création : 01/11/2009
Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
JACQUES BOCKEL &CO STRASBOURG SARL
Enrichissement en cours
Finances de
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 789 k € | 789 k € | 806 k € | 499 k € | 496 k € | 476 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 317 k € | 317 k € | 272 k € | 153 k € | 165 k € | 145 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 274 k € | 274 k € | 225 k € | 136 k € | 146 k € | 125 k € |
| Résultat net (€) | 199 k € | 199 k € | 159 k € | 105 k € | 104 k € | 85 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.0 | -5.3 | +63.3 | +0.1 | +5.5 | — |
| Taux de marge brute (%) | 46.4 | 46.4 | 44.9 | 45.4 | 45.2 | 45.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 18.7 | 18.7 | 15.2 | 13.9 | 15.0 | 13.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16.1 | 16.1 | 12.5 | 12.4 | 13.3 | 12.0 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | 199 k € | 199 k € | 159 k € | 105 k € | 104 k € | 85 k € |
| CAF / CA (%) | 11.7 | 11.7 | 8.8 | 9.6 | 9.4 | 8.2 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 11.7 | 11.7 | 8.8 | 9.6 | 9.4 | 8.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € |
| Marge brute (€) | 789 k € | 789 k € | 806 k € | 499 k € | 496 k € | 476 k € |
| EBE (€) | 317 k € | 317 k € | 272 k € | 153 k € | 165 k € | 145 k € |
| Résultat net (€) | 199 k € | 199 k € | 159 k € | 105 k € | 104 k € | 85 k € |
| Marge EBE (%) | 1854.9 | 1854.9 | 1513.0 | 1389.3 | 1496.9 | 1390.6 |
| Autonomie financière (%) | 20.5 | 20.5 | 32.2 | 22.7 | 4.5 | 8.6 |
| Taux d'endettement (%) | 44.8 | 44.8 | 82.7 | 47.1 | 6.8 | 18.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 208.8 | 208.8 | 219.3 | 221.1 | 281.4 | 165.1 |
| CAF / CA (%) | 1456.8 | 1456.8 | 1150.7 | 1123.1 | 1114.5 | 1019.3 |
| Capacité de remboursement | 0.7 | 0.7 | 1.4 | 1.1 | 0.2 | 0.3 |
| BFR (j de CA) | 49.0 | 49.0 | 44.0 | 32.3 | 40.6 | 8.3 |
| Rotation stocks (j) | 10.8 | 10.8 | 8.4 | 6.8 | 6.2 | 6.3 |
| Crédit clients (j) | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : Social
PME établie, dans le secteur « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé », basée à STRASBOURG, créée il y a 17 ans, employant 20-49 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
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INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes sociaux 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 1,7 M € · RN 199 k €
Comptes sociaux 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 1,7 M € · RN 199 k €
Comptes sociaux 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 1,8 M € · RN 159 k €
Comptes sociaux 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 1,1 M € · RN 105 k €
Comptes sociaux 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 1,1 M € · RN 104 k €
Comptes sociaux 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 1,0 M € · RN 85 k €
Sources & mise à jour le 09/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr