RESTOVALENCE
Restauration traditionnelle
En bref
RESTOVALENCE propose de la restauration sous toutes ses formes, ainsi que des boissons.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 990 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 750 721 250
- SIRET siège
- 750 721 250 00017
- Dénomination
- RESTOVALENCE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR11750721250Format valide
- Date de création
- 29/03/2012
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 750 721 250R.C.S.Angers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 29/03/2012)
Adresse du siège
49 — Maine-et-Loire · Pays de la Loire
Activité déclarée au registre
Restauration sous toutes ses formes et débit de boissons.
Mentions du greffe au RCS (3)
- 01/07/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire PAR JUGEMENT DU 01/07/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE ANGERS A PRONONCE LE REDRESSEMENT JUDICIAIRE A DESIGNE EN QUALITE DE : MANDATAIRE JUDICIAIRE : SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain 49100 ANGERS ADMINISTRATEUR JUDICIAIRE : SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, bd du Maréchal Foch - CS 80057 49055 ANGERS CEDEX 02 MISSION DE L’ADMINISTRATEUR :Mission d'assistance FIXE EN L'ETAT LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS AU 04/06/2026 04/06/2026 A OUVERT UNE PERIODE D’OBSERVATION DE 6 mois A COMPTER DU 01/07/2026 Date d'effet : 01/07/2026
- 17/06/2016Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 17/06/2016
- Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+0.5%990 k €
Exercice 2025
Résultat net
-54.8%-106 k €
Exercice 2025
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
Création : 29/03/2012
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : ZAE LE PAS DU BUIS QUA PLOVIER, 26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE
Création : 14/11/2012
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA BOUCHERIE
Sociétés liées
104 entreprises partagent un dirigeant commun
GROUPE BAUDAIRE
SIREN 500198775· via ALEXANDRE BAUDAIRESARL RESTOSAINBART
SIREN 431338300· via ALEXANDRE BAUDAIRERESTOBOURGES
SIREN 799995097· via ALEXANDRE BAUDAIREBAUDINVEST
SIREN 480364298· via ALEXANDRE BAUDAIRERESTODIJON
SIREN 799994603· via ALEXANDRE BAUDAIRESDU LANGON (LA BOUCHERIE)
SIREN 533372389· SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU· via ALEXANDRE BAUDAIRERESTOANGOULEME
SIREN 477950182· via ALEXANDRE BAUDAIRERESTO OLONNE
SIREN 451652671· SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU· via ALEXANDRE BAUDAIREBRASSERIE PHOENIX CAMBAIE
SIREN 508276052· via ALEXANDRE BAUDAIRERESTOAUXERRE
SIREN 522297324· via ALEXANDRE BAUDAIRE
Finances
Finances de
RESTOVALENCE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 990 k € | 986 k € | 955 k € | 1,0 M € | 605 k € | 697 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 948 k € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 642 k € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -42 k € | -62 k € | -120 k € | -68 k € | -31 k € | -41 k € | 138 k € | 99 k € | -1 k € | 55 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -96 k € | -62 k € | -120 k € | -68 k € | -31 k € | -41 k € | 138 k € | 99 k € | -1 k € | 55 k € |
| Résultat net (€) | -106 k € | -68 k € | -118 k € | -66 k € | -35 k € | -45 k € | 101 k € | 87 k € | -9 k € | 39 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +0.5 | +3.2 | -6.5 | +68.9 | -13.2 | -43.5 | +9.6 | +18.6 | -10.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 64.8 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -4.2 | -6.3 | -12.6 | -6.7 | -5.2 | -5.9 | 11.2 | 8.8 | -0.1 | 5.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9.7 | -6.3 | -12.6 | -6.7 | -5.2 | -5.9 | 11.2 | 8.8 | -0.1 | 5.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -179 k € | -110 k € | -1 k € | 12 k € | 4 k € | 18 k € | -88 k € | -53 k € | -177 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -126 k € | -107 k € | -118 k € | -100 k € | -70 k € | -76 k € | -68 k € | -75 k € | -53 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | -54 k € | -4 k € | 117 k € | 112 k € | 75 k € | 94 k € | -20 k € | 22 k € | -124 k € |
| BFR (j de CA) | — | -65.5 | -41.5 | -0.4 | 7.2 | 2.2 | 5.2 | -28.2 | -20.3 | -60.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -45.9 | -40.2 | -41.6 | -59.5 | -36.3 | -22.3 | -21.8 | -28.5 | -18.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -19.6 | -1.4 | 41.2 | 66.7 | 38.5 | 27.5 | -6.3 | 8.2 | -42.5 |
| Délai paiement clients (j) | — | 2.4 | 5.1 | 4.4 | 5.2 | 1.0 | 4.7 | 6.4 | 5.4 | 5.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 52.9 | 50.9 | 52.0 | 73.0 | 43.5 | 33.0 | 34.7 | 40.7 | 28.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 4.5 | 5.6 | 6.0 | 8.4 | 6.2 | 6.0 | 6.5 | 6.8 | 4.8 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 16 k € | 13 k € | 4 k € | 257 € | 5 k € | 291 € | 221 € | 38 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -168 k € | -94 k € | 12 k € | 16 k € | 4 k € | 23 k € | -88 k € | -53 k € | -139 k € |
| Couverture du BFR | — | 0.9 | 0.9 | -10.4 | 1.3 | 1.1 | 1.3 | 1.0 | 1.0 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | — | 11 k € | 16 k € | 13 k € | 4 k € | 257 € | 5 k € | 291 € | 221 € | 38 k € |
| Dettes financières (€) | — | 141 k € | 134 k € | 127 k € | 142 k € | 211 k € | 242 k € | 306 k € | 371 k € | 423 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | -1.1 | -2.0 | 2.4 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | 3.1 | 37.5 | 21.9 |
| Autonomie financière (%) | — | -61.2 | -24.8 | 13.4 | 26.6 | 28.5 | 31.4 | 16.2 | 1.7 | 3.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -2.1 | -1.0 | -1.7 | -4.4 | -5.2 | 1.7 | 3.1 | -294.1 | 7.0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.5 | 2.0 | 3.1 | 3.1 | 2.5 | 2.6 | 2.0 | 1.5 | 1.4 |
| Fonds propres (€) | — | -134 k € | -65 k € | 52 k € | 118 k € | 153 k € | 198 k € | 97 k € | 10 k € | 19 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -10.7 | -6.9 | -12.3 | -6.5 | -5.7 | -6.5 | 8.2 | 7.8 | -1.0 | 3.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 51.1 | 179.8 | -126.2 | -29.3 | -29.7 | 50.9 | 89.9 | -96.0 | 199.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | -28.4 | -45.5 | -17.5 | -7.1 | -7.6 | 21.9 | 16.5 | -0.2 | 8.9 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 12 | — | — | — | — | 10 |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 394 k € | 395 k € | 375 k € | 240 k € | 300 k € | 373 k € | 352 k € | 326 k € | 347 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 40.0 | 41.4 | 36.7 | 39.6 | 43.1 | 30.2 | 31.3 | 34.4 | 33.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 13 k € | 13 k € | 14 k € | 11 k € | 14 k € | 15 k € | 23 k € | 1 k € | 21 k € |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
| Charges financières (€) | — | 8 k € | 7 k € | 3 k € | 4 k € | 6 k € | 8 k € | 10 k € | 13 k € | 16 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 990 k € | 986 k € | 955 k € | 1,0 M € | 605 k € | 697 k € | 1,2 M € | 1,1 M € | 948 k € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 642 k € | 667 k € | 651 k € | 702 k € | 424 k € | 488 k € | 896 k € | 819 k € | 698 k € | 785 k € |
| EBE (€) | -42 k € | -39 k € | -90 k € | 22 k € | 51 k € | -25 k € | 233 k € | 203 k € | 90 k € | 150 k € |
| Résultat net (€) | -106 k € | -68 k € | -118 k € | -66 k € | -35 k € | -45 k € | 101 k € | 87 k € | -9 k € | 39 k € |
| Marge EBE (%) | -4.18 | -3.92 | -9.43 | 2.20 | 7.46 | -3.57 | 18.92 | 18.01 | 9.54 | 14.23 |
| Autonomie financière (%) | -159.9 | -61.2 | -24.8 | 13.4 | 26.6 | 28.5 | 31.4 | 16.2 | 1.7 | 3.2 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | -105.6 | -204.3 | 242.4 | 120.2 | 138.3 | 122.1 | 314.7 | 3754.7 | 2188.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 18.8 | 68.5 | 99.1 | 148.1 | 171.2 | 203.1 | 197.2 | 138.6 | 87.9 | 85.4 |
| CAF / CA (%) | -9.94 | -8.70 | -13.34 | -1.65 | 3.73 | -8.26 | 12.06 | 13.28 | 4.62 | 8.61 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | -1.6 | -1.0 | -7.5 | 5.5 | -3.6 | 1.6 | 2.0 | 8.3 | 4.7 |
| BFR (j de CA) | -60.6 | 35.0 | 53.7 | 91.6 | 162.7 | 145.4 | 92.1 | 65.7 | 41.5 | 13.8 |
| Rotation stocks (j) | 6.5 | 4.5 | 5.6 | 6.0 | 8.4 | 6.2 | 6.0 | 6.5 | 6.8 | 4.8 |
| Crédit clients (j) | 3.3 | 2.6 | 4.7 | 4.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 65.6 | 77.4 | 69.3 | 79.3 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 990 k € · RN -106 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 986 k € · RN -68 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 955 k € · RN -118 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,0 M € · RN -66 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 605 k € · RN -35 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 697 k € · RN -45 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,2 M € · RN 101 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,1 M € · RN 87 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 948 k € · RN -9 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,1 M € · RN 39 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
41/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU, créée en 2012, employant 10-19 personnes, pour un CA de 990 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Juin 2026 , désignant administrateur SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, boulevard du Maréchal Foch - Cs 80057 - 49055 Angers avec les pouvoirs : Mission d'assistance, mandataire judiciaire SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
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Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
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Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
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Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
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Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS
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Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0802/07/2026· N° J00258492768
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 07/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
85%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 09/10/2026
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