PJB · BRASSERIE DES CELESTINS
Restauration traditionnelle
En bref
PJB (BRASSERIE DES CELESTINS) sert café et boissons au comptoir, avec petite restauration et sandwicherie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 326 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : brasseriedescelestins.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 439 444 639
- SIRET siège
- 439 444 639 00025
- Dénomination
- PJB
- Nom commercial
- BRASSERIE DES CELESTINS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR42439444639Format valide
- Date de création
- 01/10/2001
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 439 444 639R.C.S.Lyon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/2001)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Café, comptoir, bar, petite restauration, sandwicherie
- Débits de boissonsdepuis le 01/10/2001 · établissement secondaire · APE 5630Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 13/06/2008Reprise de l'activité à compter du 01/05/2008.
- 09/01/2008Cessation totale d'activité à compter du 31/12/2007. Vente du fonds de commerce.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+5.0%326 k €
Exercice 2017
Résultat net
-36.2%24 k €
Exercice 2017
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 10 PLACE DES CELESTINS, 69002 LYON
Création : 29/04/2008
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BRASSERIE DES CELESTINS
Adresse : 75 BOULEVARD DE LA CROIX-ROUSSE, 69004 LYON
Création : 01/10/2001
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
PJB
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 326 k € | 310 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 24 k € | 43 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 24 k € | 43 k € |
| Résultat net (€) | 24 k € | 37 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +5.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.3 | 13.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.3 | 13.9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -4 k € | -24 k € |
| BFR (j de CA) | -4.3 | -27.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 10.3 | 7.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.5 | 2.2 |
| Trésorerie (€) | 46 k € | 52 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 43 k € | 29 k € |
| Couverture du BFR | -10.9 | -1.2 |
| Trésorerie (€) | 46 k € | 52 k € |
| Dettes financières (€) | 32 k € | 55 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | 78.9 | 70.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.6 | 0.1 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.4 | 5.5 |
| Fonds propres (€) | 239 k € | 215 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.2 | 11.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.9 | 17.2 |
| Rentabilité économique (%) | 7.9 | 14.1 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 152 k € | 132 k € |
| Salaires / CA (%) | 46.8 | 42.7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 832 € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 326 k € | 310 k € |
| Marge brute (€) | 239 k € | 229 k € |
| EBE (€) | 29 k € | 46 k € |
| Résultat net (€) | 24 k € | 37 k € |
| Marge EBE (%) | 8.83 | 14.93 |
| Autonomie financière (%) | 78.9 | 70.7 |
| Taux d'endettement (%) | 13.5 | 25.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 179.7 | 176.1 |
| CAF / CA (%) | 8.59 | 12.76 |
| Capacité de remboursement | 1.2 | 1.4 |
| BFR (j de CA) | -9.7 | -22.8 |
| Rotation stocks (j) | 2.5 | 2.2 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 326 k € · RN 24 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 310 k € · RN 37 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
61/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LYON, créée en 2001, employant 1-2 personnes, pour un CA de 326 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
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Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 15/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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