Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
78 — Yvelines
Chiffre d'affaires
-10.6%896 k €
Résultat net
+23.8%-45 k €
Score financier
64
Source publique
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
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Adresse : 98 RUE DE LA PAROISSE, 78000 VERSAILLES
Création : 29/08/2013
Activité distincte : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 57 RUE D'AMSTERDAM, 75008 PARIS
Création : 11/03/2013
Activité distincte : Autre mise à disposition de ressources humaines (70.10Z)
PARIS-TOKYO
Aucune ramification publique identifiée (pas de dirigeant partagé avec d'autres sociétés dans les sources officielles).
Finances de
| Performance | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 896 k € | 1,0 M € | 807 k € | 723 k € | 674 k € | 388 k € | 385 k € |
| Marge brute (€) | 698 k € | 698 k € | 599 k € | 541 k € | 509 k € | 314 k € | 296 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -8 k € | 7 k € | 27 k € | 18 k € | 114 k € | 13 k € | 35 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -37 k € | -40 k € | -17 k € | -22 k € | 89 k € | 6 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | -45 k € | -59 k € | 11 k € | -35 k € | 71 k € | 1 k € | -17 k € |
| Croissance | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10.6 | +24.3 | +11.5 | +7.2 | +73.6 | +0.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 77.9 | 69.6 | 74.2 | 74.8 | 75.4 | 80.7 | 76.9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.8 | 0.7 | 3.4 | 2.5 | 17.0 | 3.3 | 9.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.2 | -3.9 | -2.1 | -3.1 | 13.2 | 1.5 | 3.0 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité d'autofinancement (€) | -45 k € | -59 k € | 11 k € | -35 k € | 71 k € | 1 k € | -17 k € |
| CAF / CA (%) | -5.0 | -5.9 | 1.4 | -4.9 | 10.6 | 0.3 | -4.3 |
| Trésorerie (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -5.0 | -5.9 | 1.4 | -4.9 | 10.6 | 0.3 | -4.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Valeur ajoutée / CA (%) | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | — | — | — | — | — | — | — |
| Indicateur | 2025 | 2023 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 896 k € | 1,0 M € | 807 k € | 723 k € | 674 k € | 388 k € | 385 k € |
| Marge brute (€) | 698 k € | 698 k € | 599 k € | 541 k € | 509 k € | 314 k € | 296 k € |
| EBE (€) | -8 k € | 7 k € | 27 k € | 18 k € | 114 k € | 13 k € | 35 k € |
| Résultat net (€) | -45 k € | -59 k € | 11 k € | -35 k € | 71 k € | 1 k € | -17 k € |
| Marge EBE (%) | -84.0 | 67.6 | 334.3 | 253.7 | 1690.4 | 333.2 | 897.3 |
| Autonomie financière (%) | -1.3 | 3.5 | 7.2 | 6.7 | 65.3 | 78.7 | 77.3 |
| Taux d'endettement (%) | -5269.2 | 2103.1 | 1075.7 | 1174.8 | 649.2 | 2849.5 | 2193.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 438.9 | 617.9 | 566.9 | 535.2 | 200.1 | 219.2 | 238.9 |
| CAF / CA (%) | -78.1 | -102.3 | 701.8 | 140.8 | 1669.7 | 555.1 | 391.6 |
| Capacité de remboursement | -81.4 | -77.0 | 15.0 | 79.8 | 5.3 | 28.1 | 29.2 |
| BFR (j de CA) | 34.2 | 11.8 | -11.4 | 28.7 | -61.7 | -8.5 | -15.3 |
| Rotation stocks (j) | 36.7 | 16.0 | 18.2 | 28.4 | 7.3 | 20.7 | 9.6 |
Comptes publics · Type : Consolidé
PME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à VERSAILLES, créée il y a 13 ans, employant 10-19 personnes, pour un CA de 896 k€.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Extrait d'immatriculation OpenBase
Identité, dirigeants, établissements
Gratuit · Imprimable en PDF
Avis de situation INSEE
Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE
SIRET 791 859 853 00024
Extrait INPI complet
Attestation d'immatriculation au Registre National des Entreprises
PDF officiel INPI · Gratuit · Établissements, dirigeants, observations
Fiche d'identité PDF
Annuaire-Entreprises (officiel) · PDF
Statuts & actes
INPI RNE · Statuts, PV AG, actes modificatifs
Comptes annuels
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Extrait Kbis
Infogreffe · Kbis officiel gratuit
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DILA · Publications légales
Avis INSEE
INSEE · Avis de situation SIRENE
Comptes consolidés 2025
Clôture le 31/05/2025 · Public · CA 896 k € · RN -45 k €
Comptes consolidés 2023
Clôture le 31/05/2023 · Public · CA 1,0 M € · RN -59 k €
Comptes consolidés 2021
Clôture le 31/05/2021 · Public · CA 807 k € · RN 11 k €
Comptes consolidés 2020
Clôture le 31/05/2020 · Public · CA 723 k € · RN -35 k €
Comptes sociaux 2018
Clôture le 31/05/2018 · Public · CA 674 k € · RN 71 k €
Comptes sociaux 2017
Clôture le 31/05/2017 · Public · CA 388 k € · RN 1 k €
Comptes sociaux 2016
Clôture le 31/05/2016 · Public · CA 385 k € · RN -17 k €
Sources & mise à jour le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)