O ET M · DE NEUVILLE
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
En bref
O ET M, société à responsabilité limitée créée en 2014, installée à Nancy, achète et vend du chocolat, du café, du thé et des produits d'épicerie fine.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 297 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 800 029 506
- SIRET siège
- 800 029 506 00014
- Dénomination
- O ET M
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR70800029506Format valide
- Date de création
- 15/01/2014
- Code NAF / APE
- 47.24Z(Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé)
- Convention collective
- IDCC 1286— Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterieLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 60 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2025
- Numéro RCS
- 800 029 506R.C.S.Nancy
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/01/2014)
Activité déclarée au registre
Achat, vente de chocolat, café, thé, produits d'épicerie fine
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/11/2021Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/09/2021
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/03/2025
Chiffre d'affaires
+16.7%297 k €
Exercice 2025
Résultat net
-1498%-30 k €
Exercice 2025
Capital social
60 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 37 RUE SAINT JEAN, 54000 NANCY
Création : 15/01/2014
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : DE NEUVILLE
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
AMV TORREFACTION
SIREN 481017945· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASM&O
SIREN 507621084· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASLILITEA
SIREN 823081948· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASSCI LA CAMPUSSIENNE
SIREN 339338949· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASGROUPEMENT DU CENTRE COMMERCIAL CORA HOUDEMONT
SIREN 773900089· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASMARVAL DEVELOPPEMENT
SIREN 943532713· NANCY· via ARNAUD MARIE RENE MALGRASLA MALGINIERE
SIREN 434846184· via ARNAUD MARIE RENE MALGRAS
Finances
Finances de
O ET M
| Performance | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 297 k € | 255 k € | 294 k € | 331 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -19 k € | 6 k € | -13 k € | -312 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -19 k € | 6 k € | -13 k € | -312 € |
| Résultat net (€) | -30 k € | 2 k € | -15 k € | -2 k € |
| Croissance | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -11.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -6.2 | 2.2 | -4.5 | -0.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.2 | 2.2 | -4.5 | -0.1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -290 k € | -325 k € | -321 k € | -318 k € |
| BFR exploitation (€) | — | -19 k € | 6 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -306 k € | -327 k € | — |
| BFR (j de CA) | -351.1 | -458.6 | -393.6 | -344.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -26.3 | 7.2 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -432.2 | -400.8 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.8 | 6.0 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 33.2 | 52.9 | 31.2 | 31.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 49.4 | 25.7 | 32.4 | 18.6 |
| Trésorerie (€) | 20 k € | 26 k € | 3 k € | 29 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -270 k € | -299 k € | -318 k € | -289 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.9 | 1.0 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 20 k € | 26 k € | 3 k € | 29 k € |
| Dettes financières (€) | 312 k € | 305 k € | 328 k € | 139 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -9.8 | -6.5 | -11.6 | -10.5 |
| Autonomie financière (%) | -9.8 | -14.4 | -8.2 | -3.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -15.8 | 49.2 | -24.8 | -352.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.0 | 1.1 | 1.1 | 2.7 |
| Fonds propres (€) | -32 k € | -47 k € | -28 k € | -13 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -10.2 | 0.8 | -5.1 | -0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 95.0 | -4.6 | 53.3 | 11.4 |
| Rentabilité économique (%) | -5.7 | 1.7 | -3.8 | -0.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 80 k € | 55 k € | 95 k € | 94 k € |
| Salaires / CA (%) | 26.8 | 21.6 | 32.4 | 28.4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 60 k € | 60 k € | 60 k € | 60 k € |
| Charges financières (€) | 16 k € | 4 k € | 5 k € | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 297 k € | 255 k € | 294 k € | 331 k € |
| Marge brute (€) | 156 k € | 146 k € | 171 k € | 187 k € |
| EBE (€) | -7 k € | 25 k € | 17 k € | 32 k € |
| Résultat net (€) | -30 k € | 2 k € | -15 k € | -2 k € |
| Marge EBE (%) | -2.37 | 9.44 | 5.75 | 9.72 |
| Autonomie financière (%) | -9.8 | 93.7 | 94.4 | 37.5 |
| Taux d'endettement (%) | -980.1 | -650.6 | -1157.7 | -1048.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 141.9 | 70.3 | 93.5 | 22.8 |
| CAF / CA (%) | -10.04 | 3.78 | -1.27 | 3.17 |
| Capacité de remboursement | -10.5 | 31.6 | -88.0 | 13.2 |
| BFR (j de CA) | 33.3 | -64.5 | 4.1 | -225.5 |
| Rotation stocks (j) | 49.4 | 25.7 | 32.4 | 18.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 39.5 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/03/2025 · Public · CA 297 k € · RN -30 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 255 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 294 k € · RN -15 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 331 k € · RN -2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
44/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé », basée à NANCY, créée en 2014, employant 3-5 personnes, pour un CA de 297 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/03/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 04/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé) — 5 256 sociétés actives.
Position CA
60%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
235 k€
sur 863 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 113 k€
Bas du marché
≤ 235 k€
Médiane
≤ 459 k€
Q3
> 459 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
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