MAISON PATIGNAC
Préparation industrielle de produits à base de viande
En bref
L’activité déclarée de MAISON PATIGNAC est « Préparation industrielle de produits à base de viande ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 434 739 223
- SIRET siège
- 434 739 223 00015
- Dénomination
- MAISON PATIGNAC
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR10434739223Format valide
- Date de création
- 23/02/2001
- Code NAF / APE
- 10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
- Convention collective
- IDCC 1396— Pour les industries de produits alimentaires élaborésLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 57 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2023
- Numéro RCS
- 434 739 223R.C.S.Toulouse
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 23/02/2001)
Adresse du siège
31 — Haute-Garonne · Occitanie
Activité déclarée au registre
La fabrication, vente en gros, demi gros, détail de produits à base de viande, conserves de viandes, volailles, foie gras et plats cuisinés, le commerce de tous produits relatifs aux arts de la table, le commerce et la dégustation de tous produits alimentaires ainsi que l'achat et la vente de vins -
- PREP PRODUIT VIANDE(FOIE GRAS)depuis le 01/03/2001 · APE 1013A
- VENTE DE CONSERVESdepuis le 01/06/2004 · établissement secondaire · APE 4729Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/03/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-100%0 €
Exercice 2023
Résultat net
-23.9%169 k €
Exercice 2023
Capital social
57 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : BONZOUMET LE PETIT 34 ROUTE DE TOULOUSE, 31310 MONTESQUIEU-VOLVESTRE
Création : 23/02/2001
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : 34 RUE DE LA DEMOCRATIE, 66190 COLLIOURE
Création : 01/06/2004
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
Enseigne : ELISABETH PATIGNAC
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
MAUD PATINIER
Dirigeant·e de MAUDINAC
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
MAISON PATIGNAC
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 2,3 M € | 2,1 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,5 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 310 k € | 296 k € | 50 k € | 10 k € | 98 k € | 73 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 310 k € | 296 k € | 50 k € | 10 k € | 98 k € | 73 k € |
| Résultat net (€) | 169 k € | 223 k € | 210 k € | 46 k € | 6 k € | 86 k € | 59 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100.0 | +6.7 | +15.5 | -0.5 | — | +19.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | 13.7 | 14.0 | 2.7 | 0.6 | 5.5 | 4.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | 13.7 | 14.0 | 2.7 | 0.6 | 5.5 | 4.9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 483 k € | 317 k € | 222 k € | 131 k € | 265 k € | 196 k € |
| BFR exploitation (€) | — | 443 k € | 333 k € | 279 k € | 208 k € | 273 k € | 253 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 40 k € | -17 k € | -56 k € | -77 k € | -8 k € | -57 k € |
| BFR (j de CA) | — | 76.8 | 53.7 | 43.6 | 25.5 | 53.8 | 47.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 70.4 | 56.6 | 54.6 | 40.6 | 55.5 | 61.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 6.3 | -2.8 | -11.1 | -15.1 | -1.7 | -13.9 |
| Délai paiement clients (j) | — | 60.5 | 45.4 | 40.0 | 29.8 | 40.3 | 45.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 33.3 | 24.0 | 27.3 | 34.4 | 26.2 | 30.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 43.2 | 35.2 | 42.0 | 45.2 | 41.4 | 47.2 |
| Trésorerie (€) | — | 228 k € | 345 k € | 145 k € | 100 k € | 144 k € | 85 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 710 k € | 662 k € | 367 k € | 231 k € | 409 k € | 280 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.5 | 2.1 | 1.7 | 1.8 | 1.5 | 1.4 |
| Trésorerie (€) | — | 228 k € | 345 k € | 145 k € | 100 k € | 144 k € | 85 k € |
| Dettes financières (€) | — | 201 k € | 297 k € | 247 k € | 222 k € | 362 k € | 439 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 1.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 61.4 | 53.7 | 52.0 | 54.3 | 47.2 | 40.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.1 | -0.2 | 2.1 | 12.0 | 2.2 | 4.9 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 6.9 | 4.2 | 4.1 | 4.8 | 3.0 | 2.4 |
| Fonds propres (€) | — | 853 k € | 673 k € | 522 k € | 578 k € | 520 k € | 436 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | 9.8 | 9.9 | 2.5 | 0.3 | 4.9 | 4.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 26.1 | 31.2 | 8.8 | 1.1 | 16.6 | 13.5 |
| Rentabilité économique (%) | — | 22.3 | 23.6 | 5.0 | 1.0 | 8.9 | 6.8 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 464 k € | 515 k € | 484 k € | 431 k € | 363 k € | 297 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 20.5 | 24.3 | 26.3 | 23.4 | 20.5 | 20.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 14 k € | 14 k € | 10 k € | 14 k € | 9 k € | 11 k € |
| Capital social (€) | 57 k € | 57 k € | 57 k € | 57 k € | 57 k € | 57 k € | 57 k € |
| Charges financières (€) | — | 2 k € | 4 k € | 4 k € | 6 k € | 11 k € | 14 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 2,3 M € | 2,1 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 1,5 M € |
| Marge brute (€) | 0 € | 1,2 M € | 1,2 M € | 990 k € | 1,0 M € | 908 k € | 773 k € |
| EBE (€) | 0 € | 377 k € | 335 k € | 102 k € | 79 k € | 160 k € | 134 k € |
| Résultat net (€) | 169 k € | 223 k € | 210 k € | 46 k € | 6 k € | 86 k € | 59 k € |
| Marge EBE (%) | — | 16.50 | 15.71 | 5.54 | 4.28 | 9.02 | 9.03 |
| Autonomie financière (%) | 65.9 | 61.4 | 53.7 | 52.0 | 54.3 | 47.2 | 40.8 |
| Taux d'endettement (%) | 21.8 | 23.6 | 44.1 | 47.4 | 38.5 | 69.6 | 100.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 318.8 | 283.0 | 297.9 | 261.9 | 227.6 | 280.8 | 266.8 |
| CAF / CA (%) | — | 12.24 | 11.53 | 4.53 | 3.93 | 8.21 | 7.60 |
| Capacité de remboursement | — | 0.7 | 1.2 | 3.0 | 3.1 | 2.5 | 3.9 |
| BFR (j de CA) | — | 101.0 | 62.7 | 71.4 | 83.8 | 79.0 | 92.2 |
| Rotation stocks (j) | — | 43.2 | 35.2 | 42.0 | 45.9 | 41.4 | 47.2 |
| Crédit clients (j) | — | 50.5 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | — | 48.0 | — | — | — | — | — |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/03/2023 · Partiellement confidentiel · RN 169 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 2,3 M € · RN 223 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 2,1 M € · RN 210 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 1,8 M € · RN 46 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 1,8 M € · RN 6 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 1,8 M € · RN 86 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/03/2016 · Public · CA 1,5 M € · RN 59 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à MONTESQUIEU-VOLVESTRE, créée en 2001, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Aides publiques (1)
Source : ADEME · Total 5 k € depuis 2010
TREMPLIN PME - Eclairage LED - Remplacement fluide frigo - Charcuterie Montesquieu-Volvestre (31)
5 k €
ADEMEADEME · 26/07/2021
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/03/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 08/02/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 952 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 31
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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