LE SHANGHAI
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LE SHANGHAI est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2021 : 335 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 529 966 392
- SIRET siège
- 529 966 392 00019
- Dénomination
- LE SHANGHAI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR27529966392Format valide
- Date de création
- 15/01/2011
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 529 966 392R.C.S.Niort
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/01/2011)
Activité déclarée au registre
Restauration plat à emporter traiteur
- PLATS A EMPORTERdepuis le 15/01/2011 · APE 5610A
- Restauration de type rapidedepuis le 15/01/2011 · établissement secondaire · APE 5610C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+8.1%335 k €
Exercice 2021
Résultat net
+59.5%-28 k €
Exercice 2021
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 33 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
Création : 15/01/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE SHANGHAI
Adresse : 33 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
Création : 15/01/2011
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : LE SHANGHAI
Finances
Finances de
LE SHANGHAI
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 335 k € | 310 k € | 678 k € | 566 k € | 603 k € | 496 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -25 k € | -60 k € | 40 k € | 5 k € | 38 k € | 9 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -25 k € | -60 k € | 40 k € | 5 k € | 38 k € | 9 k € |
| Résultat net (€) | -28 k € | -68 k € | 38 k € | 1 k € | 33 k € | 10 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +8.1 | -54.3 | +19.9 | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.6 | -19.3 | 5.9 | 0.9 | 6.3 | 1.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7.6 | -19.3 | 5.9 | 0.9 | 6.3 | 1.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -71 k € | -46 k € | 8 k € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | -33 k € | -4 k € | -7 k € | -8 k € | -5 k € | -6 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -39 k € | -42 k € | 16 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -76.6 | -52.9 | 4.4 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -35.0 | -4.4 | -3.8 | -5.2 | -2.7 | -4.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -41.5 | -48.5 | 8.3 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 12.9 | 2.6 | 4.4 | 6.1 | 6.3 | 3.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 53.6 | 38.3 | 11.0 | 27.4 | 22.4 | 23.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.6 | 31.3 | 2.8 | 16.1 | 13.3 | 16.3 |
| Trésorerie (€) | 33 k € | 33 k € | 89 k € | 43 k € | 66 k € | 7 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -38 k € | -13 k € | 97 k € | 6 k € | -30 k € | — |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.3 | 11.7 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 33 k € | 33 k € | 89 k € | 43 k € | 66 k € | 7 k € |
| Dettes financières (€) | 13 k € | 21 k € | 29 k € | 43 k € | 36 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | — |
| Autonomie financière (%) | 49.5 | 53.8 | 64.8 | 56.4 | 44.2 | 34.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.8 | 0.2 | -1.5 | -0.0 | -0.8 | — |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 22.0 | 14.7 | 12.3 | 8.0 | 8.5 | — |
| Fonds propres (€) | 137 k € | 164 k € | 232 k € | 194 k € | 137 k € | 88 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -8.2 | -21.9 | 5.6 | 0.3 | 5.4 | 2.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -20.1 | -41.3 | 16.4 | 0.8 | 24.0 | 11.2 |
| Rentabilité économique (%) | -9.2 | -19.5 | 11.1 | 1.5 | 12.3 | 3.6 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 8 | 9 | 9 | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 203 k € | 141 k € | 244 k € | 223 k € | 212 k € | 214 k € |
| Salaires / CA (%) | 60.5 | 45.6 | 36.0 | 39.5 | 35.1 | 43.0 |
| Impôts et taxes (€) | 18 k € | 9 k € | 19 k € | 14 k € | 18 k € | 17 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 2 k € | 111 € | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 335 k € | 310 k € | 678 k € | 566 k € | 603 k € | 496 k € |
| Marge brute (€) | 182 k € | 206 k € | 453 k € | 404 k € | 423 k € | 361 k € |
| EBE (€) | -79 k € | -49 k € | 54 k € | 17 k € | 37 k € | -7 k € |
| Résultat net (€) | -28 k € | -68 k € | 38 k € | 1 k € | 33 k € | 10 k € |
| Marge EBE (%) | -19.48 | -15.11 | 7.97 | 3.04 | 6.15 | -1.47 |
| Autonomie financière (%) | 5.6 | 7.7 | 8.9 | 56.4 | 44.2 | 34.7 |
| Taux d'endettement (%) | 11.3 | 14.4 | 13.8 | 22.1 | 26.6 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 53.7 | 79.5 | 138.5 | 105.4 | 77.2 | 122.4 |
| CAF / CA (%) | -5.20 | -17.08 | 7.74 | 2.65 | 6.11 | 2.72 |
| Capacité de remboursement | -0.7 | -0.4 | 0.6 | 2.9 | 1.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -98.9 | -66.7 | -27.4 | 3.6 | -34.8 | 24.8 |
| Rotation stocks (j) | 5.6 | 31.3 | 2.8 | 16.1 | 13.3 | 16.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 335 k € · RN -28 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 310 k € · RN -68 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 678 k € · RN 38 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 566 k € · RN 1 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 603 k € · RN 33 k €
Comptes complets 2014
Clôture le 31/12/2014 · Public · CA 496 k € · RN 10 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41501063
Rejet
DROIT MARITIME - Navire - Saisie - Saisie-revendication - Saisie conservatoire et saisie-exécution instaurées par la Convention de Bruxelles du 10 mai 1952 et les articles L. 5114-20 et suivants du code des transports - Caractère exclusif (non) PROCEDURES CIVILES D'EXECUTION - Saisie-revendication - Domaine d'application - Navires Les dispositions des articles L. 5114-20 et suivants du code des transports, régissant exclusivement la saisie conservatoire et la saisie-exécution des navire
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CHAURAY, créée en 2011, pour un CA de 335 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 20/10/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
55%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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