LE MANEGE
Restauration traditionnelle
En bref
LE MANEGE, SAS créée en 2005 à Saint-Germain-en-Laye, tient un restaurant-brasserie avec café, bar, salon de thé et glacier. Elle prend aussi des participations dans d'autres sociétés.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 661 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 484 716 618
- SIRET siège
- 484 716 618 00018
- Dénomination
- LE MANEGE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR71484716618Format valide
- Date de création
- 08/09/2005
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 140 130,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 484 716 618R.C.S.Versailles
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 08/09/2005)
Activité déclarée au registre
restaurant brasserie cafe bar salon de the glacier prise de participation dans toutes societes entreprises ou groupements gestion de portefeuille de valeurs mobilieres prestations de services notamment administratives financieres au profit de toutes societes et entreprises
Mentions du greffe au RCS (1)
- 22/12/2014Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination LES ROANNAIS Forme juridique SARL Siège social 5 rue saint louis 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+3.0%661 k €
Exercice 2024
Résultat net
+74.7%-13 k €
Exercice 2024
Capital social
140 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 RUE SAINT LOUIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Création : 08/09/2005
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
LE MANEGE
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 661 k € | 641 k € | 592 k € | 399 k € | 405 k € | 673 k € | 603 k € | 683 k € | 655 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -14 k € | -51 k € | 3 k € | 31 k € | -7 k € | 38 k € | -16 k € | 58 k € | 34 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -14 k € | -51 k € | 3 k € | 31 k € | -7 k € | 38 k € | -16 k € | 58 k € | 34 k € |
| Résultat net (€) | -13 k € | -51 k € | 939 € | 30 k € | -16 k € | 36 k € | -16 k € | 51 k € | 33 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.0 | +8.4 | +48.3 | -1.4 | -39.8 | +11.5 | -11.7 | +4.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.1 | -8.0 | 0.4 | 7.7 | -1.7 | 5.7 | -2.7 | 8.4 | 5.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.1 | -8.0 | 0.4 | 7.7 | -1.7 | 5.7 | -2.7 | 8.4 | 5.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 55 k € | 65 k € | 118 k € | 114 k € | 40 k € | 55 k € | 19 k € | 39 k € | 14 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | — | -15 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | — | 53 k € | — |
| BFR (j de CA) | 29.7 | 36.2 | 72.1 | 102.9 | 35.8 | 29.2 | 11.4 | 20.5 | 7.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | -7.7 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | 28.2 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | 0.1 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 19.0 | 23.3 | 18.7 | 26.0 | 19.1 | 20.2 | 25.6 | 22.3 | 18.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.3 | 9.0 | 11.4 | 14.9 | 12.9 | 13.7 | 11.3 | 14.5 | 15.2 |
| Trésorerie (€) | 108 k € | 127 k € | 152 k € | 181 k € | 221 k € | 116 k € | 67 k € | 57 k € | 41 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 163 k € | 192 k € | 271 k € | 295 k € | 261 k € | 171 k € | 86 k € | 96 k € | 55 k € |
| Couverture du BFR | 3.0 | 3.0 | 2.3 | 2.6 | 6.5 | 3.1 | 4.5 | 2.5 | 3.8 |
| Trésorerie (€) | 108 k € | 127 k € | 152 k € | 181 k € | 221 k € | 116 k € | 67 k € | 57 k € | 41 k € |
| Dettes financières (€) | 28 k € | 32 k € | 53 k € | 80 k € | 192 k € | 26 k € | 17 k € | 9 k € | 13 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 75.9 | 73.2 | 78.0 | 72.7 | 58.1 | 77.9 | 75.4 | 81.1 | 79.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5.7 | 1.9 | -37.3 | -3.3 | 4.2 | -2.4 | 3.2 | -0.8 | -0.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 14.4 | 13.7 | 9.0 | 6.4 | 3.0 | 17.7 | 25.4 | 49.9 | 30.2 |
| Fonds propres (€) | 308 k € | 321 k € | 372 k € | 371 k € | 341 k € | 357 k € | 320 k € | 350 k € | 313 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -2.0 | -8.0 | 0.2 | 7.6 | -3.9 | 5.4 | -2.6 | 7.4 | 5.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4.2 | -15.9 | 0.3 | 8.2 | -4.6 | 10.1 | -4.8 | 14.4 | 10.5 |
| Rentabilité économique (%) | -3.5 | -11.7 | 0.6 | 6.0 | -1.1 | 8.3 | -3.8 | 13.4 | 8.6 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 253 k € | 296 k € | 230 k € | 149 k € | 143 k € | 277 k € | 261 k € | 258 k € | 265 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.3 | 46.2 | 38.9 | 37.3 | 35.2 | 41.2 | 43.2 | 37.8 | 40.5 |
| Impôts et taxes (€) | 13 k € | 12 k € | 12 k € | 7 k € | 8 k € | 10 k € | 11 k € | 10 k € | 10 k € |
| Capital social (€) | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € | 140 k € |
| Charges financières (€) | 192 € | 264 € | 338 € | 226 € | 434 € | 105 € | 8 € | 179 € | 430 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 661 k € | 641 k € | 592 k € | 399 k € | 405 k € | 673 k € | 603 k € | 683 k € | 655 k € |
| Marge brute (€) | 418 k € | 407 k € | 377 k € | 258 k € | 266 k € | 457 k € | 394 k € | 457 k € | 440 k € |
| EBE (€) | 110 € | -33 k € | 12 k € | 46 k € | -2 k € | 40 k € | -5 k € | 50 k € | 40 k € |
| Résultat net (€) | -13 k € | -51 k € | 939 € | 30 k € | -16 k € | 36 k € | -16 k € | 51 k € | 33 k € |
| Marge EBE (%) | 0.02 | -5.09 | 2.07 | 10.01 | -0.43 | 5.96 | -0.84 | 7.30 | 6.15 |
| Autonomie financière (%) | 75.9 | 73.2 | 78.0 | 72.7 | 58.1 | 77.9 | 75.4 | 81.1 | 79.1 |
| Taux d'endettement (%) | 9.1 | 10.0 | 14.2 | 21.5 | 56.4 | 7.3 | 5.2 | 2.5 | 4.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 179.5 | 175.5 | 350.7 | 338.8 | 505.9 | 196.0 | 130.4 | 149.6 | 127.4 |
| CAF / CA (%) | -0.03 | -5.37 | 1.85 | 9.60 | -2.06 | 5.40 | -0.73 | 6.07 | 5.77 |
| Capacité de remboursement | -164.6 | -0.9 | 4.8 | 1.8 | -21.9 | 0.7 | -3.8 | 0.2 | 0.3 |
| BFR (j de CA) | -0.4 | -5.5 | 11.9 | 1.0 | 26.1 | 1.2 | 6.7 | 17.3 | 10.5 |
| Rotation stocks (j) | 6.3 | 9.0 | 11.4 | 14.9 | 12.9 | 13.7 | 11.3 | 14.5 | 15.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 28.7 | 36.6 | 29.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 661 k € · RN -13 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 641 k € · RN -51 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 592 k € · RN 939 €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 399 k € · RN 30 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 405 k € · RN -16 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 673 k € · RN 36 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 603 k € · RN -16 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 683 k € · RN 51 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 655 k € · RN 33 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
24 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12600123
Cassation partielle
RESPONSABILITE DU FAIT DES PRODUITS DEFECTUEUX
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1701227
Cassation
UNION EUROPEENNE - Travail - Travailleurs étrangers - Emploi d'un étranger non muni d'un titre l'autorisant à exercer une activité salariée en France - Adhésion de l'Etat dont l'étranger est ressortissant - Levée des restrictions à l'accès au marché du travail - Portée TRAVAIL - Travailleurs étrangers - Emploi d'un étranger non muni d'un titre l'autorisant à exercer une activité salariée en France - Adhésion à l'Union européenne de l'Etat dont l'étranger est ressortissant - Levée des r
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 12/01384
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 14/00240
Expertise
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 1o Chambre Section AO1
N° 12/02849
Même si l'aveu fait au cours d'une instance précédente opposant les mêmes parties n'a pas le caractère d'un aveu judiciaire au sens de l'article 1356 du Code Civil et n'en produit pas les effets, il s'agit néanmoins d'un élément d'appréciation dont il peut être tenu compte dans la mesure où il conforte d'autres éléments. Ainsi, s'agissant d'interpréter un acte de vente d'un manège forain quant à la participation d'une concubine à l'achat fait par son concubin, la circonstance qu'elle a voulu fa
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 9ème CHAMBRE
N° 13/02185
La preuve est rapportée que l'accident mortel de manège est dû à la faiblesse des soudures à l'endroit où les nacelles étaient installées (fissures, peinture boursouflée, corrosion) rendant la structure fragile.La cour retient d'abord la responsabilité pénale du forain, exploitant de plusieurs manèges qui ne pouvait occulter, compte tenu de son professionnalisme et de sa connaissance des manèges à sensation, la dangerosité de ces derniers ainsi que les exigences de sécurité destinées à assurer l
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · COUR D'APPEL
N° 14/00005
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Colmar · Chambre 12
N° 68
Le débiteur est dépourvu d'intérêt à soulever l'inconstitutionnalité de l'article 153 alinéa 2 de la loi du 1er juin 1924 dans la mesure où le mécanisme instauré par ce texte ne porte aucune atteinte à ses droits, puisque son bien pourra, le cas échéant, être attribué au créancier poursuivant à un prix supérieur à son offre
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 12/01384
Expertise
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CC
N° 09/011541
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-GERMAIN-EN-LAYE, créée en 2005, employant 10-19 personnes, pour un CA de 661 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles
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Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
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Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
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Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
13M06/03/2025· N° J00131586026
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 06/03/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 08/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
76%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 78
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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