LE CHARDONNET
Restauration traditionnelle
En bref
LE CHARDONNET, SARL créée en 1973, est installée aux Allues et exploite un snack, un bar et un restaurant.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,0 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 300 224 326
- SIRET siège
- 300 224 326 00011
- Dénomination
- LE CHARDONNET
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR54300224326Format valide
- Date de création
- 01/01/1973
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 488,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2025
- Numéro RCS
- 300 224 326R.C.S.Chambéry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/01/1973)
Activité déclarée au registre
Snack, bar, restaurant.
- Discothèque, piano bar, bar musical, bar américain, dancing.du 01/11/2017 au 23/05/2023 · établissement secondaire · APE 5630Z
Mentions du greffe au RCS (5)
- 28/12/2020Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 14/12/2020
- 10/04/2017Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice. Après dépôt de l'exercice clos le 30/11/2016, attendu au 30/06/2017
- 01/01/2009L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Grande Instance d'Albertville, statuant commercialement. La chambre commerciale de ce tribunal a été supprimée et rattachée au Tribunal de Commerce de Chambéry par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
- 01/01/2002La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret n°2001-474 du 30/05/2001 : ancien montant : 50 000.00 FRF nouveau montant : 7 622.45 EUR
- 19/10/1973Historique des observations depuis le 19/10/1973 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro 361 le 18/10/1973 --- Publicité au Journal : LA SAVOIE --- Parution au Journal le 22/09/1973
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/06/2025
Chiffre d'affaires
+11.2%1,0 M €
Exercice 2025
Résultat net
+253%12 k €
Exercice 2025
Capital social
488 €
Au jour de la publication
Score OpenBase
84/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : MERIBEL LD LA SAULIRE, 73550 LES ALLUES
Création : 01/01/1973
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : LA PATINOIRE MERIBEL, 73550 LES ALLUES
Création : 01/11/2017
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : LES SAINTS PERES
Sociétés liées
10 entreprises partagent un dirigeant commun
JLM LE TREMPLIN
SIREN 498193234· via JEAN-LUC MONTGOURDINL'ARTI-CHAUD
SIREN 392833984· via JEAN-LUC MONTGOURDINKIALAN
SIREN 834872202· via JEAN-LUC MONTGOURDINMPC
SIREN 983434051· via JEAN-LUC MONTGOURDINDES COTES
SIREN 753625409· via JEAN-LUC MONTGOURDINMERIBEL TOURISME
SIREN 499818201· via JEAN-LUC MONTGOURDINLE BISTROT DE LA CASCADE
SIREN 908782014· via THIERRY GRANGERTHIERRY GRANGER SAVOIE CONSULTING - TGSC
SIREN 827656596· via THIERRY GRANGERGRANGER FAMILY
SIREN 993909191· via THIERRY GRANGERCASCADE 01
SIREN 908834005· via THIERRY GRANGER
Finances
Finances de
LE CHARDONNET
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 907 k € | 788 k € | 912 k € | 0 € | 990 k € | 1,2 M € | 979 k € | 92 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 18 k € | -20 k € | -45 k € | 119 k € | 4 k € | -14 k € | 69 k € | 7 k € | 12 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 18 k € | -20 k € | -45 k € | 119 k € | 4 k € | -14 k € | 69 k € | 7 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | 4 k € | -55 k € | 93 k € | -5 k € | -331 k € | 51 k € | 6 k € | 12 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +11.2 | +15.0 | -13.6 | — | -100.0 | -17.1 | +22.0 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.8 | -2.2 | -5.7 | 13.0 | — | -1.4 | 5.8 | 0.7 | 13.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.8 | -2.2 | -5.7 | 13.0 | — | -1.4 | 5.8 | 0.7 | 13.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -297 k € | -279 k € | -205 k € | -94 k € | -97 k € | -254 k € | 38 k € | -27 k € | 12 k € |
| BFR exploitation (€) | — | 659 € | -6 k € | — | -103 k € | 16 k € | 34 k € | -60 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -280 k € | -199 k € | — | 6 k € | -270 k € | 5 k € | 34 k € | — |
| BFR (j de CA) | -106.0 | -110.8 | -93.6 | -36.9 | — | -92.4 | 11.6 | -9.9 | 45.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 0.3 | -2.9 | — | — | 5.9 | 10.1 | -22.2 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -111.0 | -90.7 | — | — | -98.3 | 1.4 | 12.3 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | 1.0 | — | — | 6.1 | 5.0 | 4.6 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 11.7 | 11.9 | 17.0 | 103.6 | — | 37.4 | 15.0 | 56.3 | 9.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.8 | 12.1 | 13.1 | 11.0 | — | 37.2 | 20.1 | 29.5 | — |
| Trésorerie (€) | — | 0 € | 32 k € | 267 k € | 143 k € | 1 k € | 2 k € | 10 k € | 2 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 55 k € | -279 k € | -173 k € | 173 k € | 46 k € | -252 k € | 40 k € | -17 k € | 13 k € |
| Couverture du BFR | -0.2 | 1.0 | 0.8 | -1.8 | -0.5 | 1.0 | 1.0 | 0.6 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | — | 0 € | 32 k € | 267 k € | 143 k € | 1 k € | 2 k € | 10 k € | 2 k € |
| Dettes financières (€) | 354 k € | 389 k € | 398 k € | 449 k € | 488 k € | 473 k € | 87 k € | 55 k € | 53 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.3 | -1.3 | -1.3 | -1.8 | -1.5 | -1.4 | 1.1 | 2.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | -252.1 | -221.1 | -179.0 | -46.7 | -85.2 | -118.4 | 29.9 | 6.3 | 84.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -19.2 | -8.1 | 1.5 | 84.7 | -33.9 | 1.2 | 6.2 | -0.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 1.2 | 0.8 | 0.6 | 3.0 | 7.8 | 448.6 |
| Fonds propres (€) | -282 k € | -294 k € | -297 k € | -243 k € | -336 k € | -331 k € | 78 k € | 27 k € | 20 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.2 | 0.4 | -6.9 | 10.2 | — | -33.5 | 4.2 | 0.6 | 12.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4.4 | -1.2 | 18.4 | -38.4 | 1.5 | 100.2 | 65.2 | 22.7 | 58.4 |
| Rentabilité économique (%) | 16.3 | -15.2 | -27.0 | 22.8 | 1.0 | -5.0 | 26.6 | 1.7 | 51.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 244 k € | 250 k € | 202 k € | 157 k € | -33 k € | 198 k € | 246 k € | 261 k € | — |
| Salaires / CA (%) | 24.2 | 27.6 | 25.6 | 17.2 | — | 20.1 | 20.6 | 26.6 | — |
| Impôts et taxes (€) | 14 k € | 12 k € | 15 k € | 15 k € | 3 k € | 17 k € | 2 k € | 10 k € | 6 k € |
| Capital social (€) | 488 € | 488 € | 488 € | 488 € | 488 € | 488 € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 9 k € | 9 k € | 10 k € | 6 k € | 4 k € | 4 k € | 1 k € | 777 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 907 k € | 788 k € | 912 k € | 0 € | 990 k € | 1,2 M € | 979 k € | 92 k € |
| Marge brute (€) | 727 k € | 653 k € | 568 k € | 686 k € | -67 k € | 814 k € | 947 k € | 787 k € | 92 k € |
| EBE (€) | 41 k € | -34 k € | -31 k € | 124 k € | -54 k € | 32 k € | 124 k € | 57 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 12 k € | 4 k € | -55 k € | 93 k € | -5 k € | -331 k € | 51 k € | 6 k € | 12 k € |
| Marge EBE (%) | 4.11 | -3.73 | -3.95 | 13.59 | -21.31 | 3.25 | 10.38 | 5.86 | 1.73 |
| Autonomie financière (%) | -252.1 | -221.1 | -179.0 | -46.7 | -85.2 | -118.4 | 29.9 | 26.6 | 84.9 |
| Taux d'endettement (%) | -125.6 | -132.2 | -133.6 | -184.8 | -145.1 | -142.8 | 111.7 | 421.9 | 0.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 93.3 | 129.6 | 303.6 | 167.1 | 147.8 | 115.1 | 173.3 | 94.3 | 381.2 |
| CAF / CA (%) | 3.08 | -6.44 | -6.05 | 12.67 | -19.70 | -30.49 | 6.95 | 3.85 | -4.78 |
| Capacité de remboursement | 9.5 | -5.9 | -8.3 | 3.9 | -9.8 | -1.4 | 1.0 | 1.5 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 31.3 | 42.2 | 47.0 | 77.1 | — | 75.4 | 47.7 | -5.7 | 47.2 |
| Rotation stocks (j) | 8.8 | 12.1 | 13.1 | 11.0 | — | 37.2 | 20.1 | 29.5 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 14.9 | 14.1 | 19.4 | 135.7 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/06/2025 · Public · CA 1,0 M € · RN 12 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/06/2024 · Public · CA 907 k € · RN 4 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Public · CA 788 k € · RN -55 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 912 k € · RN 93 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · RN -5 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 990 k € · RN -331 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 1,2 M € · RN 51 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 979 k € · RN 6 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/11/2016 · Public · CA 92 k € · RN 12 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 04-45395
Rejet.
STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions collectives - Conventions diverses - Nettoyage - Convention nationale des entreprises de nettoyage de locaux - Annexe VII du 29 mars 1990 - Reprise de marché - Transfert du contrat de travail - Condition. La perte d'un marché par une entreprise sortante, en l'absence de reprise de ce marché par une autre entreprise, reprise qu'une exécution ponctuelle de mission sur le chantier concerné ne permet pas de caractériser, n'opère pas de transfert, au sens d
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LES ALLUES, créée en 1973, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
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Consulter sur bodacc.frannonce· modification
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBERY
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
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Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_3930/04/2026· N° J00256742370
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/06/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 28/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
85%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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