L'ESCALE
Restauration traditionnelle
En bref
L'ESCALE est un bar-restaurant et une brasserie, qui prépare aussi des plats à emporter, des crêpes et des services traiteur.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 445 k €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : restaurant-l-escale-73.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 439 351 610
- SIRET siège
- 439 351 610 00019
- Dénomination
- L'ESCALE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR24439351610Format valide
- Date de création
- 15/09/2001
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 439 351 610R.C.S.Chambéry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/09/2001)
Activité déclarée au registre
BAR RESTAURANT, BRASSERIE, FABRICATION ET VENTE DE PLATS A EMPORTER - TRAITEUR - CREPERIE -
- PREPARATION DE PLATS A EMPORTER EN CHARCUTERIEdepuis le 15/09/2001 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (2)
- 01/01/2009L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Grande Instance d'Albertville, statuant commercialement. La chambre commerciale de ce tribunal a été supprimée et rattachée au Tribunal de Commerce de Chambéry par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
- 24/09/2001Historique des observations depuis le 24/09/2001 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro A1931 le 24/09/2001 --- Publicité au Journal : LA SAVOIE --- Parution au Journal le 31/08/2001
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
+7.1%445 k €
Exercice 2025
Résultat net
+6.3%7 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RUE DE LA GARE, 73210 AIME-LA-PLAGNE
Création : 15/09/2001
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
AURELIE COLETTE CLAUDE LEMIEUX
Dirigeant·e de CHAL
CELINE GHISLAINE LOUISETTE HARSCOET
Dirigeant·e de CHAL
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
L'ESCALE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 445 k € | 416 k € | 424 k € | 302 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 11 k € | 9 k € | 74 k € | -39 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 11 k € | 9 k € | 74 k € | -39 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 7 k € | 74 k € | -39 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +7.1 | -1.9 | +40.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.5 | 2.1 | 17.5 | -12.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.5 | 2.1 | 17.5 | -12.8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 13.8 | 11.4 | 13.4 | 17.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.8 | 10.0 | 7.4 | 7.3 |
| Trésorerie (€) | 50 k € | 76 k € | 108 k € | 56 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 97 k € | 94 k € | 169 k € | 94 k € |
| Trésorerie (€) | 50 k € | 76 k € | 108 k € | 56 k € |
| Dettes financières (€) | 38 k € | 51 k € | 63 k € | 49 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 65.4 | 62.7 | 67.5 | 61.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.1 | -2.9 | -0.6 | 0.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 5.5 | 4.1 | 4.6 | 4.1 |
| Fonds propres (€) | 137 k € | 129 k € | 196 k € | 123 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.6 | 1.6 | 17.4 | -13.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5.3 | 5.2 | 37.5 | -32.2 |
| Rentabilité économique (%) | 5.3 | 4.3 | 25.5 | -19.4 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 128 k € | 135 k € | 109 k € | 147 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.8 | 32.4 | 25.8 | 48.7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 945 € | 1 k € | 931 € | 355 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 445 k € | 416 k € | 424 k € | 302 k € |
| Marge brute (€) | 278 k € | 266 k € | 268 k € | 192 k € |
| EBE (€) | 26 k € | 23 k € | 84 k € | -32 k € |
| Résultat net (€) | 7 k € | 7 k € | 74 k € | -39 k € |
| Marge EBE (%) | 5.70 | 5.34 | 19.19 | -10.44 |
| Autonomie financière (%) | 65.4 | 62.7 | 67.5 | 61.7 |
| Taux d'endettement (%) | 27.7 | 39.1 | 32.0 | 39.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 370.7 | 445.6 | 626.9 | 433.7 |
| CAF / CA (%) | 4.74 | 5.55 | 19.03 | -10.77 |
| Capacité de remboursement | 1.7 | 2.1 | 0.8 | -1.5 |
| BFR (j de CA) | 51.5 | 26.8 | 65.1 | 62.8 |
| Rotation stocks (j) | 9.8 | 10.0 | 7.4 | 7.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 18.3 | 15.8 | 21.8 | 25.2 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Public · CA 445 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 416 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 424 k € · RN 74 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 302 k € · RN -39 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
65/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à AIME-LA-PLAGNE, créée en 2001, employant 6-9 personnes, pour un CA de 445 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chambéry
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBÉRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBÉRY
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAMBERY
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 22/02/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
65%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 03/10/2026
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