JUMALYNE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de JUMALYNE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 812 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : creperieblenoir.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 533 640 983
- SIRET siège
- 533 640 983 00029
- Dénomination
- JUMALYNE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR41533640983Format valide
- Date de création
- 15/07/2011
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 2 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 533 640 983R.C.S.Versailles
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/07/2011)
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
La restauration sur place et à emporter, activités de traiteur, salon de thé, livraison à domicile et vente de boissons.
- Activités des sièges sociauxdu 15/07/2011 au 01/08/2011 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (7)
- 14/04/2026JUGEMENT DU Tribunal des Activités Économiques de Paris EN DATE DU 14-04-2026 modifiant le plan de redressement.
- 28/03/2025Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 28/03/2025, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Julien Noiret, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 7 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARLU ASCAGNE AJ en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, met fin à la mission de SELARLU ASCAGNE AJ en la personne de Me Julie Lavoir , 25 bis rue Jasmin 75016 Paris , Administrateur , maintient ,SELARL ASTEREN en la personne de Me Charles-Axel Chuine , 55 rue de Lyon 75012 Paris , Mandataire judiciaire, sous le numéro P202400127
- 14/03/2025Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 14/03/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 11/01/2025, soit jusqu'au 11/07/2025
- 04/07/2024Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 04/07/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 11/07/2024, soit jusqu'au 11/01/2025
- 11/01/2024Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 11/01/2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202400127 date de cessation des paiements le 20/12/2023, et a désigné juge commissaire : M. Yvon Donval, administrateur : SELARLU ASCAGNE AJ en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL ASTEREN en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 11/07/2024, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
- 04/12/2021Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 29/10/2021
Voir les 1 autres mentions
- 17/08/2011La société ne conserve aucune activité à son ancien siège .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+137%812 k €
Exercice 2023
Résultat net
+78.1%-8 k €
Exercice 2023
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 9 RUE DE SATORY, 78000 VERSAILLES
Création : 01/08/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : JUMALYNE
Adresse : 111 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014 PARIS
Création : 15/07/2011
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
JUMALYNE
| Performance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 812 k € | 343 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -14 k € | -32 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -14 k € | -32 k € |
| Résultat net (€) | -8 k € | -36 k € |
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.7 | -9.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.7 | -9.2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | -711 € | -42 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -0.3 | -43.8 |
| Délai paiement clients (j) | 61.4 | 96.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 62.4 | 146.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.7 | 6.2 |
| Trésorerie (€) | 23 k € | 39 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -189 k € | -203 k € |
| Trésorerie (€) | 23 k € | 39 k € |
| Dettes financières (€) | 108 k € | 169 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2.5 | -1.6 |
| Autonomie financière (%) | -8.4 | -22.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6.2 | -4.1 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.9 | 2.9 |
| Fonds propres (€) | -44 k € | -107 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -1.0 | -10.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.6 | 33.1 |
| Rentabilité économique (%) | -2.6 | -6.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 389 k € | 292 k € |
| Salaires / CA (%) | 47.9 | 85.2 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € |
| Charges financières (€) | 444 € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 812 k € | 343 k € |
| Marge brute (€) | 551 k € | 236 k € |
| EBE (€) | -18 k € | -77 k € |
| Résultat net (€) | -8 k € | -36 k € |
| Marge EBE (%) | -2.25 | -16.06 |
| Autonomie financière (%) | -8.4 | -22.0 |
| Taux d'endettement (%) | -245.3 | -157.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 59.3 | 51.2 |
| CAF / CA (%) | -1.52 | -16.89 |
| Capacité de remboursement | -8.8 | -2.1 |
| BFR (j de CA) | -31.6 | -108.0 |
| Rotation stocks (j) | 0.7 | 6.2 |
| Crédit clients (j) | 51.2 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 108.4 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 812 k € · RN -8 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 343 k € · RN -36 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 26/09/2025 | Vente | Appartement · 16 m² | 9 RUE DE SATORY, 78000, Versailles | 135 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à VERSAILLES, créée en 2011, employant 6-9 personnes, pour un CA de 812 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarlu Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 20 décembre 2023, désignant : administrateur Selarlu Ascagne Aj en la personne de Me Julie Lavoir 25 bis rue Jasmin 75016 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Charles-Axel Chuine 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0816/04/2026· N° J00234871580
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 10/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 10/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 30/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
81%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 78
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 10/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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