GRILL 95 · PACHA STEAKHOUSE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de GRILL 95 · PACHA STEAKHOUSE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2024 : 572 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 534 368 394
- SIRET siège
- 534 368 394 00027
- Dénomination
- GRILL 95
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR65534368394Format valide
- Date de création
- 31/08/2011
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 534 368 394R.C.S.Versailles
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 31/08/2011)
Activité déclarée au registre
- Restauration brasserie vente à emporterdu 01/09/2019 au 01/02/2025 · établissement secondaire · APE 5610A
- RESTAURATION SUR PLACE ET A EMPORTERdu 13/10/2011 au 15/09/2022 · établissement secondaire · APE 5610C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-21.6%572 k €
Exercice 2024
Résultat net
-44.6%27 k €
Exercice 2024
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 109 ROUTE DE PONTOISE, 78500 SARTROUVILLE
Création : 01/09/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : PACHA STEAKHOUSE
Adresse : 37 RUE LUCIEN SAMPAIX, 95870 BEZONS
Création : 31/08/2011
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : GRILL ISTANBUL
Finances
Finances de
GRILL 95
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 572 k € | 729 k € | 1,1 M € | 617 k € | 426 k € | 476 k € | 463 k € | 480 k € | 434 k € | 400 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 30 k € | 64 k € | 60 k € | 85 k € | 67 k € | 5 k € | 17 k € | 62 k € | 23 k € | 25 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 30 k € | 64 k € | 60 k € | 85 k € | 67 k € | 5 k € | 17 k € | 62 k € | 23 k € | 25 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 49 k € | 305 k € | 75 k € | 59 k € | 3 k € | 16 k € | 51 k € | 18 k € | 20 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21.6 | -32.6 | +75.2 | +44.9 | -10.6 | +2.9 | -3.6 | +10.7 | +8.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.3 | 8.7 | 5.6 | 13.8 | 15.7 | 1.1 | 3.7 | 12.9 | 5.3 | 6.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.3 | 8.7 | 5.6 | 13.8 | 15.7 | 1.1 | 3.7 | 12.9 | 5.3 | 6.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 309 k € | -84 k € | 442 k € | -94 k € | -112 k € | -62 k € | 4 k € | -15 k € | -34 k € | -40 k € |
| BFR (j de CA) | 194.4 | -41.3 | 147.2 | -54.6 | -94.3 | -47.0 | 3.1 | -11.1 | -28.1 | -36.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 11.2 | 12.9 | 5.9 | 19.3 | 36.7 | 19.7 | 7.9 | 6.3 | 8.4 | 10.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.0 | 2.3 | 2.0 | 6.5 | 8.6 | 5.8 | 4.7 | 3.0 | 3.8 | 4.3 |
| Trésorerie (€) | 103 k € | 118 k € | 83 k € | 78 k € | 29 k € | 26 k € | 25 k € | 51 k € | 41 k € | 35 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 412 k € | 35 k € | 525 k € | -16 k € | -82 k € | -36 k € | 29 k € | 36 k € | 7 k € | -5 k € |
| Couverture du BFR | 1.3 | -0.4 | 1.2 | 0.2 | 0.7 | 0.6 | 7.2 | -2.4 | -0.2 | 0.1 |
| Trésorerie (€) | 103 k € | 118 k € | 83 k € | 78 k € | 29 k € | 26 k € | 25 k € | 51 k € | 41 k € | 35 k € |
| Dettes financières (€) | 85 k € | 134 k € | 181 k € | 229 k € | 261 k € | 240 k € | — | 23 k € | 53 k € | 81 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.3 | 0.5 | 0.3 | 0.6 | 0.8 | 0.9 | — | 0.1 | 0.3 | 0.5 |
| Autonomie financière (%) | 65.4 | 55.1 | 71.0 | 51.7 | 44.3 | 43.4 | 83.2 | 74.2 | 62.4 | 54.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.6 | 0.2 | 1.6 | 1.8 | 3.5 | 42.7 | — | -0.4 | 0.5 | 1.9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 5.4 | 3.8 | 5.5 | 3.4 | 2.8 | 2.5 | — | 14.3 | 5.9 | 3.9 |
| Fonds propres (€) | 304 k € | 277 k € | 702 k € | 398 k € | 323 k € | 264 k € | 260 k € | 245 k € | 194 k € | 176 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 4.8 | 6.7 | 28.2 | 12.2 | 13.9 | 0.7 | 3.4 | 10.6 | 4.3 | 5.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.0 | 17.8 | 43.3 | 18.9 | 18.3 | 1.2 | 6.0 | 20.7 | 9.5 | 11.4 |
| Rentabilité économique (%) | 6.5 | 12.7 | 6.1 | 11.0 | 9.2 | 0.8 | 5.5 | 18.7 | 7.4 | 7.8 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 9 | 14 | 5 | 6 | — | 8 | 7 | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 179 k € | 217 k € | 336 k € | 143 k € | 65 k € | 149 k € | 183 k € | 177 k € | 168 k € | 142 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.4 | 29.8 | 31.1 | 23.2 | 15.3 | 31.4 | 39.6 | 36.8 | 38.8 | 35.6 |
| Impôts et taxes (€) | 10 k € | 8 k € | 2 k € | 6 k € | 6 k € | 7 k € | 4 k € | 3 k € | 4 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 4 k € | 1 k € | 407 € | 2 k € | 3 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 572 k € | 729 k € | 617 k € | 426 k € | 476 k € | 463 k € | 480 k € | 434 k € | 400 k € | 411 k € |
| Marge brute (€) | 362 k € | 439 k € | 329 k € | 242 k € | 259 k € | 277 k € | 312 k € | 275 k € | 246 k € | 264 k € |
| EBE (€) | 62 k € | 95 k € | 112 k € | 73 k € | 15 k € | 17 k € | 65 k € | 40 k € | 41 k € | 73 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 49 k € | 75 k € | 59 k € | 3 k € | 16 k € | 51 k € | 18 k € | 20 k € | 46 k € |
| Marge EBE (%) | 10.92 | 13.10 | 16.63 | 16.14 | 3.10 | 3.70 | 13.49 | 9.15 | 10.34 | 17.69 |
| Autonomie financière (%) | 18.4 | 27.9 | 37.3 | 45.1 | 46.7 | 4.3 | 11.6 | 21.8 | 30.1 | 38.1 |
| Taux d'endettement (%) | 28.1 | 50.7 | 72.2 | 101.8 | 107.7 | 5.2 | 15.6 | 35.0 | 54.9 | 79.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 656.2 | 211.8 | 70.0 | 52.7 | 76.1 | 107.6 | 110.7 | 97.5 | 85.2 | 93.2 |
| CAF / CA (%) | 10.92 | 11.12 | 18.07 | 18.59 | 4.40 | 5.57 | 13.48 | 10.29 | 10.81 | 16.48 |
| Capacité de remboursement | 1.4 | 1.7 | 2.1 | 3.3 | 11.4 | 0.0 | 0.4 | 1.2 | 1.9 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | 183.2 | -40.2 | -70.6 | -82.9 | -38.0 | -16.2 | -31.9 | -35.0 | -39.9 | -40.2 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 2.3 | 6.5 | 8.6 | 5.8 | 4.7 | 3.0 | 3.8 | 4.3 | 5.5 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 18.9 | 19.2 | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 572 k € · RN 27 k €
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 729 k € · RN 49 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 617 k € · RN 75 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 426 k € · RN 59 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 476 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 463 k € · RN 16 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 480 k € · RN 51 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 434 k € · RN 18 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 400 k € · RN 20 k €
Comptes simplifiés 2014
Clôture le 31/12/2014 · Public · CA 411 k € · RN 46 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SARTROUVILLE, créée en 2011, pour un CA de 572 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
14 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Versailles
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
14
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
14 annonces, dernière publication 30/07/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
73%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 78
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.