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FLEURY MICHON LS · PLATS-CUISINES PLATSCUISINES SALADE

Préparation industrielle de produits à base de viande

SIREN340 545 441TVAFR34340545441
ROUTE DE LA GARE, 85700 POUZAUGES
Rapports

En bref

Fleury Michon LS (Plats-Cuisines Platscuisines Salade), SAS fondée en 1987 à Pouzauges, prépare des plats cuisinés et fabrique de la charcuterie. Elle distribue aussi les produits Fleury Michon.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 2000-4999 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 748,3 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
340 545 441
SIRET siège
340 545 441 00016
Dénomination
FLEURY MICHON LS
Nom commercial
PLATS-CUISINES PLATSCUISINES SALADE
Sigle
F.M.T.
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
ETI
N° TVA
FR34340545441Format valide
Date de création
30/03/1987
Code NAF / APE
10.13A(Préparation industrielle de produits à base de viande)
Domaine d'activité
Industrie manufacturière
Description d’activité (complément non certifié)
Préparation industrielle de produits à base de viande
Convention collective
IDCC 1586— Industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandesLégifrance ↗
Effectif
2000-4999 salariés
Capital social
46 578 708,00 €
Clôture exercice
31/12/2024
Numéro RCS
340 545 441R.C.S.La Roche-sur-Yon
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 30/03/1987)

Adresse du siège

85 — Vendée · Pays de la Loire

Activité déclarée au registre

création de plats cuisines création et distribution de plats cuisines et d'une manière plus générale, de tous produits alimentaires ; fabrication de charcuterie et salaisons, prise et préparation de commandes, prestations logistiques, distribution de produits fleury michon et activité de commissionnaire en transport

  • Prise et préparation de commandes, prestations logistiques et activité de commissionnaire en transport et distribution des produits fleury michondepuis le 26/12/1986 · APE 1085Z
  • création de plats cuisines et d'une manière générale de tous produits alimen- tairesdepuis le 28/03/2018 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • Affrètement et organisation des transportsdepuis le 31/12/2017 · établissement secondaire · APE 5229B
  • Fabrication de tous produits alimentaires, notamment charcuterie et salaisonsdepuis le 31/12/2017 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • Fabrication de charcuteries, salaisons et plats cuisinésdepuis le 31/12/2017 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • Fabrication de tous produits alimentaires, charcuteries, salaisons, plats cuisinésdepuis le 31/12/2017 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • fabrication de produits traiteur de la merdepuis le 13/06/2000 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • Fabrication de plats préparésdepuis le 26/11/1992 · établissement secondaire · APE 1085Z
  • création & distribution de plats cuisinesdepuis le 01/01/1992 · établissement secondaire · APE 1085Z

Mentions du greffe au RCS (2)

  • 02/08/2018PRECISION SUR L'ADRESSE DE L'ETABLISSEMENT SECONDAIRE : ZI DE LA GARE 85700 LA MEILLERAIE TILLAY
  • 30/03/1987Historique des observations depuis le 30/03/1987 : JOURNAL D'ANNONCES LEGALES : LE COURRIER FRANCAIS MODIFICATION DU 18.2.1993 - FUSION PAR VOIE D'AB- SORPTION DE LA SOCIETE SURIMI A CPTER DU 24.12.92 MODIFICATION DU 30.1.1995 - FUSION PAR VOIE D'AB- SORPTION DE LA SOCIETE TRAITEUR INNOVATION - STI A CPTER DU 1.1.1994

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+0.6%

748,3 M €

Exercice 2024

Résultat net

+105%

15,9 M €

Exercice 2024

Capital social

46,6 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

93/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 2 commissaires

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

9 référencés dans notre base · 9 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
340 545 441 00016

Adresse : ROUTE DE LA GARE, 85700 POUZAUGES

Création : 26/12/1986

Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)

Enseigne : FLEURY MICHON LS

SecondaireEn activité
340 545 441 00065

Adresse : LA MEILLERAIE TILLAY RUE DE LA BAUDRIERE LA GARE, 85700 LA MEILLERAIE-TILLAY

Création : 31/12/2017

Activité : Affrètement et organisation des transports (52.29B)

SecondaireEn activité
340 545 441 00073

Adresse : ZI DE MONTIFAUT MONTIFAUT DE HAUT, 85700 POUZAUGES

Création : 31/12/2017

Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)

SecondaireEn activité
340 545 441 00081

Adresse : ZI PIERRE BRUNE, 85110 CHANTONNAY

Création : 31/12/2017

Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)

SecondaireEn activité
340 545 441 00099

Adresse : LA GARE - RUE DE BAUDRIERE RTE DE LA MEILLERAIE TILLAY, 85700 POUZAUGES

Création : 31/12/2017

Activité : Fabrication de plats préparés (10.85Z)

Finances

Finances de

FLEURY MICHON LS

245.0 M€2014252.2 M€2015227.9 M€2016718.1 M€2017704.9 M€2018685.0 M€2019734.3 M€2020688.3 M€2021743.7 M€2022748.3 M€2024
Performance2024202220212020201920182017201620152014
Chiffre d'affaires (€)748,3 M €743,7 M €688,3 M €734,3 M €685,0 M €704,9 M €718,1 M €227,9 M €252,2 M €245,0 M €
EBITDA / EBE (€)13,8 M €14,9 M €22,4 M €36,2 M €-5,7 M €17,3 M €12,6 M €-57 k €2,2 M €2,9 M €
Résultat d'exploitation (€)13,8 M €14,9 M €22,4 M €36,2 M €-5,7 M €17,3 M €12,6 M €-57 k €2,2 M €2,9 M €
Résultat net (€)15,9 M €7,8 M €9,1 M €13,1 M €-4,3 M €14,7 M €17,5 M €2,1 M €2,8 M €3,3 M €
Croissance2024202220212020201920182017201620152014
Taux de croissance du CA (%)—+8.0-6.3+7.2-2.8-1.8+215.1-9.6+2.9—
Taux de marge d'EBITDA (%)1.82.03.34.9-0.82.41.7-0.00.91.2
Taux de marge opérationnelle (%)1.82.03.34.9-0.82.41.7-0.00.91.2
Gestion BFR2024202220212020201920182017201620152014
BFR (€)96,2 M €77,4 M €73,6 M €78,4 M €52,6 M €74,6 M €—36,4 M €—36,3 M €
BFR exploitation (€)11,5 M €32,0 M €13,6 M €36,9 M €37,9 M €38,4 M €39,1 M €28,9 M €17,7 M €20,2 M €
BFR hors exploitation (€)84,7 M €45,3 M €60,0 M €41,5 M €14,7 M €36,2 M €—7,6 M €—16,2 M €
BFR (j de CA)46.337.438.538.427.738.1—57.6—53.4
BFR exploitation (j de CA)5.515.57.118.119.919.619.645.625.329.6
BFR hors exploitation (j de CA)40.821.931.420.37.718.5—11.9—23.7
Délai paiement clients (j)35.034.933.335.140.733.936.545.541.141.0
Délai paiement fournisseurs (j)50.449.152.142.244.740.143.946.952.651.7
Ratio des stocks / CA (j)21.029.725.925.223.925.927.047.036.840.3
Trésorerie (€)8,1 M €9,4 M €7,3 M €5,5 M €3,7 M €10,3 M €10,8 M €3,4 M €2,8 M €5,0 M €
Autonomie financière2024202220212020201920182017201620152014
Fonds de roulement estimé (€)104,3 M €86,8 M €80,9 M €83,9 M €56,3 M €84,9 M €87,4 M €39,9 M €43,1 M €41,3 M €
Couverture du BFR1.11.11.11.11.11.1—1.1—1.1
Trésorerie (€)8,1 M €9,4 M €7,3 M €5,5 M €3,7 M €10,3 M €10,8 M €3,4 M €2,8 M €5,0 M €
Dettes financières (€)93,2 M €83,6 M €80,9 M €86,8 M €83,9 M €85,6 M €77,0 M €39,5 M €35,3 M €35,3 M €
Ratio d'endettement (Gearing)0.50.50.50.60.60.50.50.90.70.7
Autonomie financière (%)34.032.732.832.132.335.135.428.333.333.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)6.25.03.32.2-14.14.45.3-636.615.110.4
Solvabilité2024202220212020201920182017201620152014
Couverture des dettes5.65.86.15.65.35.56.24.24.14.1
Fonds propres (€)176,4 M €157,1 M €160,6 M €157,0 M €145,0 M €164,8 M €168,3 M €46,4 M €48,1 M €48,2 M €
Rentabilité2024202220212020201920182017201620152014
Marge nette (%)2.11.01.31.8-0.62.12.40.91.11.3
Rentabilité sur fonds propres (%)9.04.95.78.3-3.08.910.44.55.76.9
Rentabilité économique (%)2.73.14.67.4-1.33.72.6-0.01.52.0
Structure d'activité2024202220212020201920182017201620152014
Effectif——2315—2510—2679—12611250
Salaires et charges sociales (€)126,4 M €116,3 M €116,7 M €120,2 M €118,9 M €121,9 M €124,4 M €56,1 M €59,3 M €58,6 M €
Salaires / CA (%)16.915.617.016.417.417.317.324.623.523.9
Impôts et taxes (€)7,2 M €7,4 M €7,7 M €12,1 M €10,6 M €11,3 M €11,2 M €4,2 M €4,4 M €4,5 M €
Capital social (€)46,6 M €46,6 M €46,6 M €46,6 M €46,6 M €46,6 M €46,6 M €12,0 M €12,0 M €12,0 M €
Charges financières (€)5,4 M €7,3 M €3,2 M €1,6 M €2,3 M €1,8 M €2,1 M €918 k €663 k €921 k €

Ratios financiers

Indicateur2024202220212020201920182017201620152014
Chiffre d'affaires (€)748,3 M €743,7 M €688,3 M €734,3 M €685,0 M €704,9 M €718,1 M €227,9 M €252,2 M €245,0 M €
Marge brute (€)357,1 M €319,0 M €334,1 M €362,8 M €309,9 M €343,1 M €343,9 M €140,5 M €157,4 M €152,3 M €
EBE (€)27,3 M €27,9 M €37,4 M €61,2 M €9,5 M €31,6 M €30,0 M €7,2 M €8,8 M €9,5 M €
Résultat net (€)15,9 M €7,8 M €9,1 M €13,1 M €-4,3 M €14,7 M €17,5 M €2,1 M €2,8 M €3,3 M €
Marge EBE (%)3.653.765.428.331.394.484.183.183.503.89
Autonomie financière (%)34.032.732.832.132.335.135.428.333.333.5
Taux d'endettement (%)52.853.250.455.357.952.045.785.073.373.2
Ratio de liquidité (%)150.5144.1140.6147.4137.1144.4142.7155.7175.6170.5
CAF / CA (%)3.503.012.804.831.673.854.303.733.693.70
Capacité de remboursement3.63.74.22.47.33.02.54.03.83.7
BFR (j de CA)93.282.486.180.070.071.071.299.491.588.7
Rotation stocks (j)21.430.326.926.024.626.427.848.938.541.8
Crédit clients (j)32.729.2————————
Crédit fournisseurs (j)58.657.2————————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Marchés publics

12 marchés affichés sur 12 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)

Graphiques calculés sur les 12 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.

Volume annuel

Volume annuel des marchés publics référencés2019: 27 k€ (1 marché)27 k€20191 marché2022: 16,5 M€ (4 marchés)16,5 M€20224 marchés2023: 87 k€ (1 marché)87 k€20231 marché2024: 9,2 M€ (2 marchés)9,2 M€20242 marchés2025: 852 k€ (2 marchés)852 k€20252 marchés2026: 3,0 M€ (2 marchés)3,0 M€20262 marchés

Top 5 acheteurs

  • CHU NANTES15,1 M€
    3 marchés
  • GROUPEMENT HOSPITALIER DE TERRITOIRE GRAND PARIS NORD-EST7,2 M€
    1 marché
  • ECONOMAT DES ARMEES4,0 M€
    2 marchés
  • CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS2,0 M€
    1 marché
  • CENTRE HOSPITALIER DES VALLEES D'ARIEGE552 k€
    3 marchés

Détail des marchés

AO2026-02 LOT 1 / FOURNITURE PLATS PREPARES INDIVIDUELS POUR DISTRIBITEUR

Marché01/09/2026
400 k €

Fourniture de plats cuisinés réfrigérés et produits d’apéritifs au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » - Plats individuels

Marché10/03/2026
2,6 M €

Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés et d entrées en frais conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA - lot 1

Marché07/07/2025
425 k €

PLATS CUISINES 3 COMPOS CDT INDIVID

Marché04/04/2025
427 k €

FOURNITURE DE PLATS CUISINES SURGELES EN RATION INDIVIDUELLE

Marché17/05/2024
2,0 M €

FOURNITURE DE PLATS CUISINES ET DE PLATS A TEXTURE MODIFIEE SURGELES ET FRAIS

Marché18/04/2024
7,2 M €

FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES DIVERSES POUR LE GHT 44 (5 CATEGORIES) - Catégorie 3 : Produits Surgelés

ACCORD-CADRE06/02/2023
87 k €

Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière du CHIVA

ACCORD-CADRE24/11/2022
100 k €

FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES DIVERSES POUR LE GHT 44 (5 CATEGORIES) - Catégorie 3 : Produits Surgelés

ACCORD-CADRE11/10/2022
7,5 M €

FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES DIVERSES POUR LE GHT 44 (5 CATEGORIES) - Catégorie 4 : Produits frais et Poissons frais et élaborés

ACCORD-CADRE11/10/2022
7,5 M €

Les accords-cadres à bons de commande ont pour objet la fourniture de plats cuisinés au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole » (VM). - « Vivres Métropole » est le dispositif d’approvis

ACCORD-CADRE31/08/2022
1,4 M €

Numéro de la consultation : 190720 Fourniture et livraison de plats cuisinés surgelés conditionnés en barquettes individuelles et adaptés à la restauration hospitalière

MARCHE11/06/2019
27 k €

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 3

3 en exploitation · 2 IED

Registre des transporteurs · 9 inscriptions

Pas de licence communautaire. Une copie conforme = un véhicule autorisé.

  • Commissionnaire de transport · POUZAUGES · siège
  • Commissionnaire de transport · CHANTONNAY
  • Commissionnaire de transport · CHANTONNAY
  • Commissionnaire de transport · LA MEILLERAIE-TILLAY
  • Commissionnaire de transport · MOUILLERON-SAINT-GERMAIN

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

52/100

Sur 10 exercices : → stable
201451
201553
201646
201777
201851
201948
202055
202148
202255
202452

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à POUZAUGES, créée en 1987, employant 2000-4999 personnes, pour un CA de 748,3 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

CA significatifAncienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Aides publiques (5)

Source : ADEME · Total 1,4 M € depuis 2010

Etude de faisabilité technico-économique, agronomique et environnementale autour de la valorisation de légumineuses 100 % français…

33 k €

ADEMEADEME · 27/11/2025 · Subvention aux études d'alimentation durable

Investissement dans un atelier de cuisson permettant la substitution d'emballages plastiques à Mouilleron-Saint-Germain (85),

1,3 M €

ADEMEADEME · 13/10/2022

Etude de faisabilité du conditionnement de plats cuisinés individuels en barquettes cartons operculées - Mouilleron-Saint-Germain …

44 k €

ADEMEADEME · 05/05/2022

Etude de faisabilité du conditionnement de produits de charcuterie et d’aides culinaires dans des emballages en matériaux non plas…

50 k €

ADEMEADEME · 26/04/2022

Étude de faisabilité du conditionnement de plats cuisinés individuels dans des barquettes en bois sans liner (film plastique PET) …

9 k €

ADEMEADEME · 25/04/2022

Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.

Labels & certifications (4)

Reconnaissances officielles déclarées sur cette entreprise.

Bénéficiaire d'aide ADEMEBilan GES carbone publiéAlim'ConfianceAgence Bio

Source : agrégation officielle annuaire-entreprises.data.gouv.fr / recherche-entreprises.api.gouv.fr.

Historique BODACC

22 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

22

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 06/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/09/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 31/12/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    22 annonces, dernière publication 25/09/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 952 sociétés actives.

Position CA

100%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

7 M€

sur 457 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 1 M€

Bas du marché

≤ 7 M€

Médiane

≤ 21 M€

Q3

> 21 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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Même activité (NAF 1013A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/09/2026

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