FIANT
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
FIANT fabrique et vend du pain et des pâtisseries, et propose aussi des produits traiteur.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 622 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 483 466 603
- SIRET siège
- 483 466 603 00014
- Dénomination
- FIANT
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR46483466603Format valide
- Date de création
- 20/07/2005
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 7 700,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2022
- Numéro RCS
- 483 466 603R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 20/07/2005)
Activité déclarée au registre
Boulangerie , patisserie, traiteur .
- BOULANGERIE PATISSERIEdepuis le 15/10/2005 · APE 4724Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 30/06/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+32.8%622 k €
Exercice 2022
Résultat net
+184%21 k €
Exercice 2022
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 AVENUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 83150 BANDOL
Création : 20/07/2005
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : RES PORTE D'AZUR BOULEVARD DE MARSEILLE, 83150 BANDOL
Création : 15/10/2005
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Finances
Finances de
FIANT
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 622 k € | 468 k € | 468 k € | 554 k € | 554 k € | 551 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 24 k € | -23 k € | -23 k € | -13 k € | -28 k € | -17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 24 k € | -23 k € | -23 k € | -13 k € | -28 k € | -17 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € | -25 k € | -25 k € | -9 k € | -18 k € | -7 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +32.8 | +0.0 | -15.5 | -0.0 | +0.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.8 | -4.9 | -4.9 | -2.4 | -5.0 | -3.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.8 | -4.9 | -4.9 | -2.4 | -5.0 | -3.0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 9 k € | -57 k € | -57 k € | -35 k € | -28 k € | -12 k € |
| BFR (j de CA) | 5.2 | -43.9 | -43.9 | -22.5 | -18.4 | -8.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 15.4 | 13.2 | 13.2 | 21.5 | 23.6 | 17.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.2 | 8.5 | 8.5 | 8.0 | 8.9 | 10.5 |
| Trésorerie (€) | 91 k € | 25 k € | 25 k € | 24 k € | 18 k € | 20 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 100 k € | -32 k € | -32 k € | -11 k € | -10 k € | 8 k € |
| Couverture du BFR | 11.2 | 0.6 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | -0.6 |
| Trésorerie (€) | 91 k € | 25 k € | 25 k € | 24 k € | 18 k € | 20 k € |
| Dettes financières (€) | 37 k € | 43 k € | 43 k € | 13 k € | 15 k € | 13 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 67.4 | 65.5 | 65.5 | 73.6 | 74.6 | 77.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.3 | -0.8 | -0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 9.6 | 6.9 | 6.9 | 22.3 | 20.5 | 24.6 |
| Fonds propres (€) | 241 k € | 195 k € | 195 k € | 219 k € | 228 k € | 246 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.3 | -5.3 | -5.3 | -1.6 | -3.2 | -1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8.6 | -12.7 | -12.7 | -4.1 | -7.8 | -2.7 |
| Rentabilité économique (%) | 6.6 | -7.7 | -7.7 | -4.5 | -9.0 | -5.3 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 7 | — | — | 6 |
| Salaires et charges sociales (€) | 282 k € | 230 k € | 230 k € | 269 k € | 269 k € | 264 k € |
| Salaires / CA (%) | 45.3 | 49.1 | 49.1 | 48.6 | 48.6 | 47.9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 2 k € | 2 k € | 657 € | 346 € | 214 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 622 k € | 468 k € | 468 k € | 554 k € | 554 k € | 551 k € |
| Marge brute (€) | 428 k € | 305 k € | 305 k € | 375 k € | 367 k € | 368 k € |
| EBE (€) | 24 k € | -32 k € | -32 k € | -9 k € | -24 k € | -13 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € | -25 k € | -25 k € | -9 k € | -18 k € | -7 k € |
| Marge EBE (%) | 3.90 | -6.83 | -6.83 | -1.58 | -4.36 | -2.35 |
| Autonomie financière (%) | 67.4 | 65.5 | 65.5 | 73.6 | 74.6 | 77.8 |
| Taux d'endettement (%) | 15.5 | 22.0 | 22.0 | 6.1 | 6.5 | 5.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 129.7 | 70.0 | 70.0 | 67.1 | 76.8 | 101.0 |
| CAF / CA (%) | 3.44 | -7.23 | -7.23 | -1.24 | -2.62 | -0.57 |
| Capacité de remboursement | 1.7 | -1.3 | -1.3 | -1.9 | -1.0 | -4.1 |
| BFR (j de CA) | -23.8 | -17.7 | -17.7 | -8.0 | 3.0 | 4.7 |
| Rotation stocks (j) | 6.2 | 8.5 | 8.5 | 8.0 | 8.9 | 10.5 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 28.5 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 30/06/2022 · Public · CA 622 k € · RN 21 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 468 k € · RN -25 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 468 k € · RN -25 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 554 k € · RN -9 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 554 k € · RN -18 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 551 k € · RN -7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
16 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22300145
Rejet
ASSURANCE (règles générales) - Police - Clause - Mentions obligatoires - Mention relative à la prescription - Mention relative aux causes d'interruption de la prescription biennale prévues à l'article L. 114-2 du code des assurances - Obligations de l'assureur - Limites - Détermination ASSURANCE (règles générales) - Police - Clause - Mentions obligatoires - Mention relative à la prescription des actions dérivant du contrat d'assurance - Etendue - Détermination - Portée PRESCRIPTIO
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22101112
Rejet
APPEL CIVIL - Appelant - Conclusions - Notification - Notification aux parties ayant constitué avocat après remise des conclusions au greffe - Portée APPEL CIVIL - Appelant - Conclusions - Notification - Notification aux parties ayant constitué avocat après remise des conclusions au greffe - conditions - Notification entre avocats - Portée L'appelant est mis en mesure de respecter l'obligation de signifier ses conclusions à l'intimé lui-même ou de les notifier à l'avocat que cet int
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · G1
N° 19/147807
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Poitiers · Cour d'Appel
N° 17/00018
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 5ème CHAMBRE CORRECTIONNELLE
N° 15/01509
1)La demande de production d'une écoute téléphonique étant sans objet dès lors que le dossier d'instruction porte mention de la remise de ce scellé et qu'il figure dans l'inventaire des pièces à conviction, le défaut de réponse explicite à cette demande ne saurait constituer un motif d'annulation du jugement. Par ailleurs, il résulte des articles 459 et 520 du Code de Procédure Pénale que le défaut de réponse à conclusions n'est pas une cause de nullité du jugement. 2) Les dispositions des
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21600389
Cassation
PROCEDURE CIVILE - Ordonnance sur requête - Mesure d'instruction in futurum - Conditions - Motif légitime - Office du juge - Détermination - Portée MESURES D'INSTRUCTION - Sauvegarde de la preuve avant tout procès - Mesure admissible - Motif légitime - Relations entre l'employeur et le salarié - Applications diverses - Mesure de constat au domicile du salarié PROTECTION DES DROITS DE LA PERSONNE - Respect de la vie privée - Atteinte - Contrat de travail - Surveillance du salarié
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 12e chambre
N° 14/06332
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
12ème chambre, 19 janvier 2016, RG n° 14/06332 MARQUE DE FABRIQUE - Perte du droit sur la marque. - Action en déchéance. - Usage de la marque sous une forme modifiée n’en altérant pas le caractère distinctif. Aux termes de l'article L.714-5 du code de la propriété intellectuelle, encourt la déchéance de ses droits le propriétaire de la marque qui, sans justes motifs, n'en a pas fait un usage sérieux pour les produits et services visés dans l'enregistrement pendant une période ininterrompue
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 13/01016
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 2 - Chambre 1
N° 08/16721
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 2- Chambre 1
N° 09/28725
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à BANDOL, créée en 2005, employant 6-9 personnes, pour un CA de 622 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 30/06/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 16/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
73%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.