M.T.V
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
M.T.V, SARL créée en 2016 et installée à La Cadière-d'Azur, est une boulangerie-pâtisserie qui propose aussi salon de thé, pizzeria et vente à emporter.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 819 416 926
- SIRET siège
- 819 416 926 00015
- Dénomination
- M.T.V
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR63819416926Format valide
- Date de création
- 31/03/2016
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 7 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 819 416 926R.C.S.Draguignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 31/03/2016)
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité déclarée au registre
Boulangerie, pâtisserie, achat et vente de produits alimentaires, salon de thé, petite restauration et pizzeria, rôtisserie, vente à emporter.
- Commerce d'alimentation généraledepuis le 25/04/2024 · établissement secondaire · APE 4711B
- Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, snack, glacier, dépôt de presse.depuis le 01/04/2021 · établissement secondaire · APE 1071C
- Boulangerie, pâtisseriedepuis le 18/01/2019 · établissement secondaire · APE 1071C
- BOULANGERIE PATISSERIE SNACK SANDWICHERIE PETITE RESTAURATIONdepuis le 01/04/2021 · établissement secondaire · APE 1071C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
-5.2%1,7 M €
Exercice 2025
Résultat net
+86.6%-9 k €
Exercice 2025
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
5 référencés dans notre base · 5 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LA BASTIDE DES BUIS 1165 CHEMIN DES LUQUETTES, 83740 LA CADIERE-D'AZUR
Création : 31/03/2016
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : CHEMIN DE LA CADIERE AU BEAUSSET, 83740 LA CADIERE D AZUR
Création : 25/04/2024
Activité : Commerce d'alimentation générale (47.11B)
Enseigne : NOMAD
Adresse : RD 559 1718 LES MATTES, 83150 BANDOL
Création : 01/04/2021
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : RTE DU BRULAT, 83330 LE CASTELLET
Création : 18/01/2019
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 85 ROUTE DE BANDOL, 83740 LA CADIERE-D'AZUR
Création : 01/05/2016
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : SIMONE
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
S T H A N
SIREN 801238304· via EMMANUEL TOCHESCI VINAH
SIREN 934952920· via EMMANUEL TOCHEE.S.T
SIREN 792293193· via EMMANUEL TOCHESCI S A B
SIREN 410871115· via EMMANUEL TOCHESTEMANN HOLDING
SIREN 415093541· via EMMANUEL TOCHEHANTOR
SIREN 513534792· via EMMANUEL TOCHESCI DE LA BASILIQUE
SIREN 442851234· via EMMANUEL TOCHE
Finances
Finances de
M.T.V
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 978 k € | 954 k € | 738 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 15 k € | -28 k € | 20 k € | 9 k € | 180 k € | 59 k € | 30 k € | 34 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 15 k € | -28 k € | 20 k € | 9 k € | 180 k € | 59 k € | 30 k € | 34 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | -65 k € | 4 k € | -3 k € | 124 k € | 41 k € | 13 k € | 24 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5.2 | +4.0 | +8.1 | +5.9 | +50.7 | +2.6 | +29.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.9 | -1.6 | 1.2 | 0.6 | 12.2 | 6.1 | 3.2 | 4.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.9 | -1.6 | 1.2 | 0.6 | 12.2 | 6.1 | 3.2 | 4.6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -652 k € | -472 k € | — | -624 k € | -272 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | — | -133.8 | -100.8 | — | -152.3 | -100.0 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 34.9 | 28.1 | 23.2 | 25.1 | 19.4 | 22.8 | 21.5 | 18.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.7 | 4.5 | 5.1 | 4.1 | 3.3 | 4.3 | 6.7 | 5.3 |
| Trésorerie (€) | 56 k € | 60 k € | 25 k € | 40 k € | 168 k € | 137 k € | 27 k € | 23 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 49 k € | -593 k € | -447 k € | -129 k € | -456 k € | -135 k € | -48 k € | -16 k € |
| Couverture du BFR | — | 0.9 | 0.9 | — | 0.7 | 0.5 | — | — |
| Trésorerie (€) | 56 k € | 60 k € | 25 k € | 40 k € | 168 k € | 137 k € | 27 k € | 23 k € |
| Dettes financières (€) | 517 k € | 587 k € | 486 k € | 598 k € | 732 k € | 518 k € | 510 k € | 405 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.3 | 3.5 | 2.1 | 2.6 | 3.2 | 4.9 | 7.8 | 7.8 |
| Autonomie financière (%) | 15.3 | 15.6 | 23.6 | 21.9 | 19.6 | 13.9 | 9.5 | 9.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 30.8 | -18.6 | 22.9 | 63.6 | 3.1 | 6.4 | 15.9 | 11.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 1.8 | 2.0 | 1.7 | 1.6 | 1.5 | 1.3 | 1.3 |
| Fonds propres (€) | 158 k € | 167 k € | 231 k € | 227 k € | 231 k € | 107 k € | 65 k € | 52 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -0.5 | -3.7 | 0.2 | -0.2 | 8.4 | 4.2 | 1.4 | 3.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5.5 | -38.7 | 1.8 | -1.4 | 53.8 | 38.9 | 20.2 | 47.1 |
| Rentabilité économique (%) | 1.5 | -2.6 | 2.1 | 0.8 | 15.3 | 7.8 | 4.4 | 6.4 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 806 k € | 841 k € | 792 k € | 752 k € | 565 k € | 410 k € | 390 k € | 342 k € |
| Salaires / CA (%) | 48.5 | 47.9 | 46.9 | 48.1 | 38.3 | 41.9 | 40.9 | 46.3 |
| Impôts et taxes (€) | 14 k € | 8 k € | 6 k € | 8 k € | 7 k € | 4 k € | 8 k € | 5 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 23 k € | 20 k € | 16 k € | 12 k € | 11 k € | 9 k € | 10 k € | 10 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,8 M € | 1,7 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 978 k € | 954 k € | 738 k € |
| Marge brute (€) | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,0 M € | 1,0 M € | 649 k € | 600 k € | 492 k € |
| EBE (€) | -61 k € | -38 k € | 29 k € | 40 k € | 211 k € | 75 k € | 47 k € | 36 k € |
| Résultat net (€) | -9 k € | -65 k € | 4 k € | -3 k € | 124 k € | 41 k € | 13 k € | 24 k € |
| Marge EBE (%) | -3.67 | -2.15 | 1.71 | 2.51 | 14.27 | 7.69 | 4.98 | 4.82 |
| Autonomie financière (%) | 15.3 | 15.6 | 23.6 | 21.9 | 19.6 | 13.9 | 9.5 | 9.7 |
| Taux d'endettement (%) | 326.4 | 351.8 | 210.0 | 263.0 | 317.6 | 486.5 | 783.2 | 779.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 111.4 | 34.8 | 21.8 | 39.8 | 91.3 | 116.1 | 56.1 | 79.3 |
| CAF / CA (%) | 1.51 | -2.66 | 0.77 | 1.73 | 10.69 | 5.87 | 3.23 | 3.46 |
| Capacité de remboursement | 20.5 | -12.5 | 37.3 | 21.8 | 4.6 | 9.0 | 16.6 | 15.7 |
| BFR (j de CA) | 33.5 | -26.3 | -25.7 | -13.7 | -26.1 | -19.4 | -7.0 | -0.8 |
| Rotation stocks (j) | 4.7 | 4.5 | 5.1 | 4.1 | 3.3 | 4.3 | 6.7 | 5.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 59.8 | 48.3 | 42.0 | 47.0 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Public · CA 1,7 M € · RN -9 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 1,8 M € · RN -65 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 1,7 M € · RN 4 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 1,6 M € · RN -3 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 1,5 M € · RN 124 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 978 k € · RN 41 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 954 k € · RN 13 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 738 k € · RN 24 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
25 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22600509
Irrecevabilité
OUTRE-MER - Nouvelle-Calédonie - Procédure - Article 1037-1 du code de procédure civile - Application de plein droit (non) CASSATION - Juridiction de renvoi - Saisine - Article 1037-1 du code de procédure civile - Nouvelle-Calédonie - Application de plein droit (non) Aucune disposition ne contient de mention expresse sur l'application de l'article 1037-1 du code de procédure civile en Nouvelle-Calédonie et ce texte, qui ne relève pas de la composition, de l'organisation, du fonctionnem
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600094
Cassation
BANQUE - Lutte contre le blanchiment de capitaux et financement du terrorisme - Finalité propre - Obligation de vigilance à l'égard de la clientèle - Manquement - Cas - Possibilité de réclamer des dommages et intérêts (non) L'obligation de vigilance à l'égard de la clientèle imposée aux organismes financiers en application des articles L. 561-4-1 à L. 561-14-2 du code monétaire et financier a pour seule finalité la lutte contre le blanchiment de capitaux et le financement du terrorisme.
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22501302
Cassation sans renvoi
PROCEDURE CIVILE - Procédure de la mise en état - Conseiller de la mise en état - Compétence - Etendue - Fin de non-recevoir - Limites - Fin de non-recevoir tranchée en première instance ou remettant en cause ce qui a été jugé au fond Méconnaît les articles 789, 6°, et 914 du code de procédure civile, le premier dans sa rédaction issue du décret n° 2019-1333 du 11 décembre 2019, et le second dans sa rédaction issue du décret n° 2017-891 du 6 mai 2017, la cour d'appel qui, statuant sur dé
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52501031
Rejet
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Maladie - Accident du travail ou maladie professionnelle - Inaptitude au travail - Mention expresse que tout maintien du salarié dans l'emploi serait gravement préjudiciable à sa santé - Effets - Obligation de reclassement - Exclusion - Etendue - Portée TRANSPORTS EN COMMUN - Régie autonome des transports parisiens (RATP) - Personnel - Statut du personnel - Agent déclaré inapte à son emploi - Reclassement du salarié - Obligation de l'employeur - Di
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C2501398
Cassation sans renvoi
CONVENTIONS INTERNATIONALES - Accords et conventions divers - Convention d'entraide judiciaire en matière pénale entre les Etats membres de l'Union européenne - Transmission des pièces de procédure par l'intermédiaire des autorités compétentes - Faculté La transmission des pièces de procédure par l'intermédiaire des autorités compétentes, prévue à l'article 5.2 de la Convention du 29 mai 2000 relative à l'entraide judiciaire en matière pénale entre les Etats membres de l'Union européenne, q
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22500758
Cassation partielle
SECURITE SOCIALE - Caisse - Union de recouvrement des cotisations de sécurité sociale et d'allocations familiales (URSSAF) - Décision - Redressement de cotisations - Mise en demeure - Portée Si l'URSSAF peut, jusqu'à la délivrance de la mise en demeure, modifier le fondement juridique du redressement à la condition que le cotisant en ait été informé et ait été en mesure de présenter ses observations et de fournir les pièces justificatives nécessaires, elle ne peut plus le faire après la d
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22500492
Annulation
APPEL CIVIL - Appelant - Conclusions - Dispositif - Appelant n'ayant conclu ni à l'infirmation ni à l'annulation du jugement - Portée - Renvoi après cassation - Cas LOIS ET REGLEMENTS - Application dans le temps - Loi de forme ou de procédure - Application immédiate - Domaine d'application - Décret n° 2017-891 du 6 mai 2017 - Interprétation nouvelle par la Cour de cassation - Portée - Renvoi après cassation - Cas La déclaration de saisine de la juridiction de renvoi après cassat
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_MIXTE
N° M2400295
Cassation
PRESCRIPTION CIVILE
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C2400868
Irrecevabilite
COUR D'ASSISES Il résulte de l'article 362, alinéa 2, du code de procédure pénale, dans sa rédaction antérieure à la loi du 22 décembre 2021, applicable à compter du 1er mars 2022, que si le maximum de la peine encourue n'a pas obtenu la majorité de huit voix au moins lorsque la cour d'assises statue en appel, il ne peut être prononcé une peine supérieure à vingt ans de réclusion criminelle, lorsque la peine encourue est de trente ans de réclusion criminelle
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C2400705
Cassation partielle
ATTEINTE A L'INTEGRITE PHYSIQUE OU PSYCHIQUE DE LA PERSONNE - Atteinte volontaire à l'intégrité de la personne - Harcèlement moral - Eléments constitutifs - Répétition des propos - Propos émanant de plusieurs auteurs - Connaissance de l'inscription des propos dans une répétition - Conditions Harcèlement moral prévu par l'article 222-33-2-2 du code pénal : les juges qui établissent que le prévenu a pris une part personnelle à des propos ou comportements répétés imposés à une même victime
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LA CADIERE-D'AZUR, créée en 2016, employant 20-49 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
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Greffe du Tribunal de Commerce de toulon
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULON
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_2331/10/2025· N° J00194014643
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 12/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
95%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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