Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de CREST · L'AMARENA est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
85 — Vendée · Pays de la Loire
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Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 21/09/2026.
Exercice 2024 · Clôture 30/09/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-10.6%1,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
-38.8%107 k €
Exercice 2024
Capital social
16 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 12/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 ET 8 QUAI RENE GUINE, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Création : 01/04/2000
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : MONA LIZA
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 875 k € | 1,0 M € | 1,0 M € | 821 k € | 0 € | 650 k € |
| Marge brute (€) | 1,1 M € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 173 k € | 234 k € | 270 k € | 273 k € | 177 k € | 224 k € | 176 k € | 53 k € | 89 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 147 k € | 234 k € | 270 k € | 273 k € | 177 k € | 224 k € | 176 k € | 53 k € | 89 k € |
| Résultat net (€) | 107 k € | 175 k € | 201 k € | 233 k € | 130 k € | 166 k € | 130 k € | 35 k € | 68 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10.6 | +6.4 | +70.4 | -16.3 | +2.1 | +24.7 | — | -100.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 74.7 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.2 | 14.7 | 18.1 | 31.2 | 16.9 | 21.9 | 21.5 | — | 13.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.4 | 14.7 | 18.1 | 31.2 | 16.9 | 21.9 | 21.5 | — | 13.7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | 449 k € | 347 k € | 247 k € | 146 k € | 113 k € | 66 k € | — | 6 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | -30 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | — | — | 35 k € |
| BFR (j de CA) | — | 102.0 | 83.7 | 101.7 | 50.3 | 39.9 | 29.1 | — | 3.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | — | -16.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | — | — | 19.6 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | — | — | 0.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 11.5 | 11.2 | 15.5 | 19.0 | 11.6 | 14.9 | — | 22.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 3.0 | 3.9 | 3.6 | 3.1 | 3.3 | 2.2 | — | 6.3 |
| Trésorerie (€) | — | 841 k € | 737 k € | 558 k € | 459 k € | 359 k € | 249 k € | 229 k € | 138 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 1,3 M € | 1,1 M € | 805 k € | 605 k € | 473 k € | 316 k € | 188 k € | 144 k € |
| Couverture du BFR | — | 2.9 | 3.1 | 3.3 | 4.1 | 4.2 | 4.8 | — | 24.8 |
| Trésorerie (€) | — | 841 k € | 737 k € | 558 k € | 459 k € | 359 k € | 249 k € | 229 k € | 138 k € |
| Dettes financières (€) | — | 208 k € | 232 k € | 181 k € | 221 k € | 243 k € | 239 k € | 367 k € | 114 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.9 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | — | 70.8 | 68.2 | 68.2 | 60.3 | 61.2 | 58.1 | 46.8 | 68.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -2.7 | -1.9 | -1.4 | -1.3 | -0.5 | -0.1 | 2.6 | -0.3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 7.0 | 5.9 | 6.6 | 4.8 | 3.9 | 3.5 | 2.3 | 5.2 |
| Fonds propres (€) | — | 1,0 M € | 929 k € | 809 k € | 646 k € | 586 k € | 490 k € | 395 k € | 410 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.5 | 11.0 | 13.5 | 26.6 | 12.5 | 16.2 | 15.8 | — | 10.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 17.0 | 21.6 | 28.8 | 20.2 | 28.3 | 26.5 | 8.9 | 16.6 |
| Rentabilité économique (%) | — | 16.2 | 19.8 | 23.0 | 16.5 | 23.4 | 20.9 | 6.3 | 14.9 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 745 k € | 639 k € | 341 k € | 433 k € | 393 k € | 277 k € | 160 k € | 182 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 47.0 | 42.9 | 39.0 | 41.4 | 38.4 | 33.8 | — | 28.0 |
| Impôts et taxes (€) | — | 15 k € | 13 k € | 9 k € | 12 k € | 10 k € | 12 k € | 8 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € |
| Charges financières (€) | — | 10 k € | 4 k € | 2 k € | 3 k € | 2 k € | 2 k € | 1 k € | 2 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,4 M € | 1,6 M € | 1,5 M € | 875 k € | 1,0 M € | 1,0 M € | 821 k € | 0 € | 650 k € |
| Marge brute (€) | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 651 k € | 790 k € | 766 k € | 593 k € | -161 k € | 454 k € |
| EBE (€) | 173 k € | 261 k € | 298 k € | 291 k € | 194 k € | 236 k € | 190 k € | -507 k € | 96 k € |
| Résultat net (€) | 107 k € | 175 k € | 201 k € | 233 k € | 130 k € | 166 k € | 130 k € | 35 k € | 68 k € |
| Marge EBE (%) | 12.19 | 16.44 | 20.02 | 29.35 | 18.52 | 23.03 | 23.06 | -9244.29 | 14.74 |
| Autonomie financière (%) | 62.1 | 70.8 | 68.2 | 68.2 | 60.3 | 61.2 | 58.1 | 46.8 | 68.5 |
| Taux d'endettement (%) | 44.1 | 20.3 | 25.0 | 22.3 | 34.2 | 41.5 | 48.8 | 93.0 | 27.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 569.2 | 405.5 | 378.9 | 291.9 | 240.5 | 291.4 | 243.8 | 326.8 | 251.0 |
| CAF / CA (%) | 9.43 | 12.55 | 15.32 | 25.32 | 14.07 | 17.38 | 17.18 | 1118.89 | 11.29 |
| Capacité de remboursement | 3.1 | 1.0 | 1.0 | 0.7 | 1.5 | 1.4 | 1.7 | 6.0 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | -24.1 | -30.2 | -31.0 | -57.3 | -39.7 | -27.9 | -21.6 | — | 6.7 |
| Rotation stocks (j) | 3.6 | 3.0 | 3.9 | 3.6 | 3.1 | 3.3 | 2.2 | — | 6.3 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 21.5 | 30.7 | 28.8 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 1,4 M € · RN 107 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 1,6 M € · RN 175 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Public · CA 1,5 M € · RN 201 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 875 k € · RN 233 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 1,0 M € · RN 130 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 1,0 M € · RN 166 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 821 k € · RN 130 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · RN 35 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 650 k € · RN 68 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
68/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à LES SABLES D'OLONNE, créée en 2000, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
01YSource : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 04/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 30/09/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 22/03/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 04/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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25 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Colmar · DEUXIÈME CHAMBRE CIVILE - SECTION A
N° 14/02508
"La convention passé entre une entreprise et un bureau d'ingénierie comportant une clause d'intéressement aux résultats ne s'analyse pas en un contrat de société, au sens de l'article 1832 du code civil, en l'absence de contribuation du prestataire aux pertes, mais en contrat de louage de service tel que défini par l'article 1780 du code civil"
Consulter la décisionCour d'appel de Grenoble · JURIDICTION DU PREMIER PRESIDENT
N° 14/00051
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 4 - Chambre 1
N° 13/02473
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Grenoble · JURIDICTION DU PREMIER PRESIDENT
N° 14/00014
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 13/00210
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 2- Chambre 1
N° 11/20201
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Chambéry · chambre civile - première section
N° 10/02133
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · 2ème chambre
N° 11/00874
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · 2ème chambre
N° 10/03189
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Lyon · 6ème Chambre
N° 10/05747
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
92%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.