CREPSY · LA FABRIQUE SAINT-GEORGES
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CREPSY · LA FABRIQUE SAINT-GEORGES est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 1,0 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 523 288 710
- SIRET siège
- 523 288 710 00024
- Dénomination
- CREPSY
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR03523288710Format valide
- Date de création
- 01/07/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2024
- Numéro RCS
- 523 288 710R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/07/2010)
Activité déclarée au registre
restaurant crêperie
- Restauration traditionnelledepuis le 01/07/2010 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 04/03/2019Cette société déjà constituée sous la forme de SARL Se transforme en SAS A compter du 21/02/2019
- 18/07/2011: Transfert du siège & de l'établissement principal de 36-38 rue Saint Georges 35000 RENNES exploité du 01.07.2010 au 25.05.2011 à 4 rue Saint Georges 35000 RENNES A compter du 26.05.2011.
- 18/07/2011Observations concernant l'établissement situé 4 rue Saint-Georges 35000 Rennes : Pour l'établissement principal situé à 36-38 rue Saint Georges 35000 RENNES il est donné la précision suivante concernant l'origine du fonds CREATION.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 30/09/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-21.8%1,0 M €
Exercice 2024
Résultat net
-296%-90 k €
Exercice 2024
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 4 RUE SAINT-GEORGES, 35000 RENNES
Création : 26/05/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA FABRIQUE SAINT-GEORGES
Adresse : 36-38 RUE SAINT-GEORGES, 35000 RENNES
Création : 01/07/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
NICOLAS EDMOND GILBERT BELLER
Dirigeant·e de BELLER AND CO
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
CREPSY
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,3 M € | 0 € | 869 k € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | — | — | 0 € | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | -106 k € | 42 k € | 0 € | -26 k € | 122 k € | 194 k € | 167 k € | 152 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -106 k € | 42 k € | 0 € | -26 k € | 122 k € | 194 k € | 167 k € | 152 k € |
| Résultat net (€) | -90 k € | 46 k € | 2 k € | -32 k € | 88 k € | 141 k € | 112 k € | 101 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21.8 | — | — | -24.8 | -5.5 | +5.9 | +0.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.4 | 3.2 | — | -3.0 | 10.6 | 15.9 | 14.5 | 13.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10.4 | 3.2 | — | -3.0 | 10.6 | 15.9 | 14.5 | 13.3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -290 k € | -94 k € | — | 114 k € | 257 k € | 124 k € | -49 k € | -65 k € |
| BFR exploitation (€) | -49 k € | -62 k € | — | -76 k € | -25 k € | -30 k € | -56 k € | -62 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -241 k € | -32 k € | — | 190 k € | 282 k € | 154 k € | 6 k € | -2 k € |
| BFR (j de CA) | -102.6 | -26.0 | — | 47.2 | 80.0 | 36.6 | -15.4 | -20.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -17.3 | -17.2 | — | -31.6 | -7.9 | -8.7 | -17.3 | -19.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -85.3 | -8.8 | — | 78.8 | 87.9 | 45.4 | 1.9 | -0.7 |
| Délai paiement clients (j) | 5.2 | 3.0 | — | 5.5 | 7.6 | 2.0 | 4.7 | 1.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.6 | 23.3 | — | 42.4 | 20.6 | 13.0 | 23.8 | 23.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.1 | 3.1 | — | 5.3 | 5.0 | 2.2 | 1.8 | 2.5 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 17 k € | — | 422 k € | 149 k € | 141 k € | 78 k € | 119 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -282 k € | -77 k € | — | 536 k € | 406 k € | 266 k € | 29 k € | 55 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 0.8 | — | 4.7 | 1.6 | 2.1 | -0.6 | -0.8 |
| Trésorerie (€) | 8 k € | 17 k € | — | 422 k € | 149 k € | 141 k € | 78 k € | 119 k € |
| Dettes financières (€) | 333 k € | 374 k € | — | 431 k € | 44 k € | 40 k € | 154 k € | 287 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 56.8 | 2.7 | — | 0.9 | 0.1 | 0.1 | 0.5 | 1.4 |
| Autonomie financière (%) | 1.2 | 21.1 | — | 42.8 | 76.6 | 74.9 | 51.6 | 31.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3.1 | 8.5 | — | -0.4 | -0.9 | -0.5 | 0.5 | 1.1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.5 | 1.8 | — | 2.6 | 16.5 | 15.6 | 4.0 | 2.3 |
| Fonds propres (€) | 6 k € | 141 k € | — | 477 k € | 550 k € | 463 k € | 322 k € | 206 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -8.9 | 3.5 | — | -3.7 | 7.6 | 11.6 | 9.7 | 8.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1537.9 | 32.6 | — | -6.7 | 16.0 | 30.6 | 34.8 | 49.2 |
| Rentabilité économique (%) | -21.1 | 6.3 | — | -2.3 | 17.0 | 31.4 | 26.7 | 23.1 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 14 | — | — | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 481 k € | 536 k € | — | 362 k € | 413 k € | 417 k € | 420 k € | 374 k € |
| Salaires / CA (%) | 47.3 | 41.2 | — | 41.6 | 35.7 | 34.1 | 36.4 | 32.6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € | 13 k € | — | 7 k € | 7 k € | 9 k € | 10 k € | 13 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 7 k € | 4 k € | — | 613 € | 1 k € | 4 k € | 8 k € | 11 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,0 M € | 1,3 M € | 0 € | 869 k € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 804 k € | 1,0 M € | 0 € | 704 k € | 885 k € | 927 k € | 897 k € | 898 k € |
| EBE (€) | -31 k € | 108 k € | 0 € | 28 k € | 180 k € | 262 k € | 217 k € | 248 k € |
| Résultat net (€) | -90 k € | 46 k € | 2 k € | -32 k € | 88 k € | 141 k € | 112 k € | 101 k € |
| Marge EBE (%) | -3.06 | 8.30 | — | 3.22 | 15.61 | 21.43 | 18.77 | 21.63 |
| Autonomie financière (%) | 1.2 | 21.1 | 32.5 | 42.8 | 76.6 | 74.9 | 51.6 | 31.3 |
| Taux d'endettement (%) | 5677.1 | 265.7 | 159.9 | 90.5 | 7.9 | 8.6 | 47.9 | 139.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 40.3 | 116.9 | 255.1 | 300.9 | 283.6 | 238.8 | 141.3 | 127.3 |
| CAF / CA (%) | -1.99 | 7.93 | — | 2.33 | 12.53 | 16.98 | 13.80 | 16.87 |
| Capacité de remboursement | -15.8 | 3.6 | — | 21.3 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 1.5 |
| BFR (j de CA) | -8.2 | 26.7 | — | 40.1 | 67.7 | 19.7 | 19.8 | 2.8 |
| Rotation stocks (j) | 3.1 | 3.1 | — | 5.3 | 5.0 | 2.2 | 1.8 | 2.5 |
| Crédit clients (j) | 4.3 | 2.5 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 41.5 | 42.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (8)
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Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 1,0 M € · RN -90 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Public · CA 1,3 M € · RN 46 k €
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Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 2 k €
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Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 869 k € · RN -32 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 1,2 M € · RN 88 k €
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Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 1,2 M € · RN 141 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Public · CA 1,2 M € · RN 112 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 1,1 M € · RN 101 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 8 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à RENNES, créée en 2010, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
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Consulter sur bodacc.frannonce· modification
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Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 30/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
8 exercices, dernière clôture 30/09/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 07/10/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
86%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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