CORIANDRE · POIVRE ROUGE
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de CORIANDRE · POIVRE ROUGE est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 13/07/2026 selon les registres officiels.
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2022 : 545 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 819 590 266
- SIRET siège
- 819 590 266 00014
- Dénomination
- CORIANDRE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR66819590266Format valide
- Date de création
- 08/04/2016
- Date de radiation
- 13/07/2026
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 110 260,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 819 590 266R.C.S.Melun
Adresse du siège
77 — Seine-et-Marne · Île-de-France
Activité déclarée au registre
- L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration situé à Esmans (77940) Route Nationale 105 Le Petit Fossard.du 24/10/2016 au 13/07/2026 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (10)
- 13/07/2026Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
- 13/07/2026Jugement du tribunal de commerce de Melun en date du 13/07/2026, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 13/07/2026
- 11/03/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Melun en date du 11/03/2024 prononcant la résolution du plan de cession.
- 11/03/2024Jugement du tribunal de commerce de Melun en date du 11/03/2024 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00387 désigne liquidateur SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun
- 11/03/2024Jugement du tribunal de commerce de Melun prononce en date du 11/03/2024, la liquidation judiciaire sous le numéro 2024J00300, date de cessation des paiements le 01/06/2022, désigne liquidateur SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc
- 26/05/2023Jugement du tribunal de commerce de Melun en date du 26/05/2023 arrête le plan de cession au profit de : la SAS ROYAL STEACK HOUSE (en cours de formation)
Voir les 4 autres mentions
- 13/02/2023Jugement du Tribunal de Commerce de Melun en date du 13/02/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 11/10/2023
- 14/11/2022Jugement du tribunal de commerce de Melun en date du 14/11/2022 nommant administrateur SELARL Bauland, Carboni, Martinez & Associés 35/37 Avenue Sainte Foy 92200 Neuilly-sur-Seine lequel aura pour mission : d'assister
- 10/10/2022Jugement du tribunal de commerce de Melun, prononce en date du 10/10/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00387, date de cessation des paiements le 01/06/2022 désigne Mandataire judiciaire SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun, et ouvre une période d'observation expirant le 11/04/2023 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
- 04/11/2019Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 15/10/2019
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+49.3%545 k €
Exercice 2022
Résultat net
-38.1%-99 k €
Exercice 2022
Capital social
110 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : LE PETIT FOSSARD ROUTE NATIONALE 105, 77940 ESMANS
Création : 08/04/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : POIVRE ROUGE
Sociétés liées
3 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
CORIANDRE
| Performance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 545 k € | 365 k € | 787 k € | 713 k € | 1,1 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -100 k € | -60 k € | -9 k € | -82 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -100 k € | -60 k € | -9 k € | -82 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | -99 k € | -72 k € | -1 k € | -84 k € | -2 k € |
| Croissance | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -53.6 | +10.3 | -32.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -18.4 | -16.5 | -1.2 | -11.5 | 0.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -18.4 | -16.5 | -1.2 | -11.5 | 0.3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -229 k € | -99 k € | -80 k € | -118 k € | -18 k € |
| BFR exploitation (€) | -147 k € | -53 k € | -40 k € | -62 k € | -54 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -82 k € | -47 k € | -40 k € | -56 k € | 36 k € |
| BFR (j de CA) | -151.0 | -98.0 | -36.6 | -59.5 | -6.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -96.7 | -51.9 | -18.1 | -31.2 | -18.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -54.2 | -46.1 | -18.5 | -28.3 | 12.4 |
| Délai paiement clients (j) | 9.1 | 6.3 | 7.0 | 7.4 | 3.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 111.7 | 66.0 | 29.4 | 43.2 | 25.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.9 | 7.9 | 4.2 | 4.6 | 3.6 |
| Trésorerie (€) | 71 k € | 30 k € | 84 k € | 49 k € | 94 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -158 k € | -70 k € | 4 k € | -69 k € | 76 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 | 0.7 | -0.1 | 0.6 | -4.2 |
| Trésorerie (€) | 71 k € | 30 k € | 84 k € | 49 k € | 94 k € |
| Dettes financières (€) | 218 k € | 276 k € | 298 k € | 333 k € | 396 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.3 | -7.3 | 12.7 | 13.5 | 3.6 |
| Autonomie financière (%) | -58.1 | -10.3 | 5.1 | 4.7 | 16.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.5 | -4.1 | -22.9 | -3.5 | 94.0 |
| Solvabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.3 | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 1.6 |
| Fonds propres (€) | -169 k € | -38 k € | 23 k € | 25 k € | 109 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -18.2 | -19.7 | -0.2 | -11.8 | -0.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58.9 | 191.2 | -5.5 | -340.5 | -1.4 |
| Rentabilité économique (%) | -34.5 | -16.4 | -2.0 | -15.5 | 0.5 |
| Structure d'activité | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 10 | 10 | 10 | 14 | 16 |
| Salaires et charges sociales (€) | 266 k € | 189 k € | 310 k € | 313 k € | 458 k € |
| Salaires / CA (%) | 48.8 | 51.8 | 39.4 | 43.9 | 43.5 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € | 7 k € | 6 k € | 6 k € | 9 k € |
| Capital social (€) | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € | 110 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 2 k € | 5 k € | 6 k € | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 545 k € | 365 k € | 787 k € | 713 k € | 1,1 M € |
| Marge brute (€) | 397 k € | 270 k € | 577 k € | 520 k € | 776 k € |
| EBE (€) | -53 k € | -11 k € | 51 k € | -37 k € | 57 k € |
| Résultat net (€) | -99 k € | -72 k € | -1 k € | -84 k € | -2 k € |
| Marge EBE (%) | -9.68 | -2.67 | 6.44 | -5.13 | 5.33 |
| Autonomie financière (%) | -58.1 | -10.3 | 5.1 | 4.7 | 16.9 |
| Taux d'endettement (%) | -129.3 | -733.9 | 1272.8 | 1350.3 | 364.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 51.1 | 72.1 | 86.4 | 60.6 | 121.5 |
| CAF / CA (%) | -10.25 | -3.12 | 7.41 | -5.52 | 4.86 |
| Capacité de remboursement | -3.9 | -21.8 | 5.1 | -8.4 | 7.6 |
| BFR (j de CA) | -16.7 | -8.9 | -16.6 | -6.4 | 9.6 |
| Rotation stocks (j) | 5.9 | 7.9 | 4.2 | 4.6 | 3.6 |
| Crédit clients (j) | 8.2 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 163.6 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 545 k € · RN -99 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 365 k € · RN -72 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 787 k € · RN -1 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 713 k € · RN -84 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,1 M € · RN -2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
45/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ESMANS, créée en 2016, pour un CA de 545 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
14 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· radiation
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2022, désignant liquidateur SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2022 désignant mandataire judiciaire SELARL Archibald représentée par Me Virginie Laure 50 Avenue Thiers 77000 Melun Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
14
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 16/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 16/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
14 annonces, dernière publication 22/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
71%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 16/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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