ATELIER TRAITEUR
Services des traiteurs
En bref
ATELIER TRAITEUR fournit des services de traiteur et organise des réceptions à domicile ou dans d'autres lieux choisis, pour les professionnels comme pour les particuliers.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 984 127 969
- SIRET siège
- 984 127 969 00017
- Dénomination
- ATELIER TRAITEUR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- N° TVA
- FR60984127969Format valide
- Date de création
- 31/01/2024
- Code NAF / APE
- 56.21Z(Services des traiteurs)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09 (chaque année)
- Numéro RCS
- 984 127 969R.C.S.Chaumont
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 31/01/2024)
Activité déclarée au registre
Exploitation, sous quelque forme que ce soit, d'un fonds de commerce de fourniture de services de traiteur, organisation de réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client, pour des professionnels et pour des particuliers.
- Vente de pain, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, snacking, restauration rapide sur place ou à emporter; vente de tous produits liés directement ou indirectement à l'objet social.depuis le 31/01/2024
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédepuis le 02/05/2024 · établissement secondaire · APE 4724Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 11/06/2026(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 11/06/2026, le tribunal de commerce de Chaumont a ouvert une procédure de redressement judiciaire à l'égard de ATELIER TRAITEUR (SAS) sous le numéro PC/26047, a désigné : Administrateur judiciaire : SELARL CARDON & BORTOLUS, prise en la personne de Me Benjamin CARDON et Me Alexandre BORTOLUS - 12, rue Jean Ravelin - 10000 Troyes, avec pour mission assistance, mandataire judiciaire : SCP B & M Associés prise en la personne de Me Isabelle BARAULT et Me Stéphane MAIGROT - 2, place Casimir Périer - 10000 Troyes , et a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 30/04/2026 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 11/06/2026
- 23/02/2026Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 21/07/2025
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
CA estimé
≈ 1,2 M €
Estimation OpenBase — méthode sectorielle
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
Non évaluable
aucun compte disponible dans notre base
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 1026 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 730 k € – 2,1 M €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 PLACE JENSON, 52200 LANGRES
Création : 31/01/2024
Activité : Services des traiteurs (56.21Z)
Enseigne : ATELIER TRAITEUR
Adresse : 77 RUE DIDEROT, 52200 LANGRES
Création : 02/05/2024
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : CROUSTI CHAUD
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « services des traiteurs », basée à LANGRES, créée en 2024, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Avril 2026 , désignant administrateur SELARL CARDON & BORTOLUS, prise en la personne de Me Benjamin CARDON et Me Alexandre BORTOLUS 12, rue Jean Ravelin - 10000 Troyes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP B & M Associés prise en la personne de Me Isabelle BARAULT et Me Stéphane MAIGROT 2, place Casimir Périer - 10000 Troyes . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chaumont
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
Greffe du Tribunal de Commerce de Chaumont
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 03/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 03/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 21/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.21Z · Services des traiteurs) — 39 407 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
195 k€
sur 2 490 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 77 k€
Bas du marché
≤ 195 k€
Médiane
≤ 462 k€
Q3
> 462 k€
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