AMB
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de AMB est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 211 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 832 262 083
- SIRET siège
- 832 262 083 00013
- Dénomination
- AMB
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR53832262083Format valide
- Date de création
- 27/09/2017
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 15 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2021
- Numéro RCS
- 832 262 083R.C.S.Saint-Étienne
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 27/09/2017)
Activité déclarée au registre
restauration, pub, bar, traiteur sur place ou à emporter
Mentions du greffe au RCS (5)
- 11/03/2026Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 11/03/2026 arrêtant le plan de redressement. Commissaire à l'exécution du plan : SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1
- 30/07/2025Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 30/07/2025 renouvelant exceptionnellement la période d'observation jusqu'au 28/01/2026.
- 29/01/2025Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 29/01/2025 prolongeant la période d'observation jusqu'au 30/07/2025.
- 25/09/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 25/09/2024 de conversion de la procédure de sauvegarde en un redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1, . Date de cessation des paiements : 25/09/2024
- 31/07/2024Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 31/07/2024 ouvrant la procédure de sauvegarde et fixant la période d'observation jusqu'au 29/01/2025. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 30/09/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-42.7%211 k €
Exercice 2021
Résultat net
-144%-13 k €
Exercice 2021
Capital social
15 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 RUE JOSE FRAPPA, 42000 SAINT-ETIENNE
Adresse : 40 RUE JOSE FRAPPA, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 11/01/2018
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 3 RUE MICHEL RONDET, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 27/09/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
AMB
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 211 k € | 368 k € | 362 k € | 266 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -1 k € | 36 k € | 77 k € | 33 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -1 k € | 36 k € | 77 k € | 33 k € |
| Résultat net (€) | -13 k € | 30 k € | 63 k € | 22 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -42.7 | +1.6 | +36.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.6 | 9.8 | 21.2 | 12.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.6 | 9.8 | 21.2 | 12.4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -90 k € | -26 k € | -89 k € | -33 k € |
| BFR (j de CA) | -154.5 | -25.9 | -88.3 | -44.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 115.4 | 35.0 | 48.3 | 16.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 54.9 | 29.4 | 21.5 | 18.9 |
| Trésorerie (€) | 63 k € | 62 k € | 70 k € | 21 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -27 k € | 35 k € | -19 k € | -11 k € |
| Couverture du BFR | 0.3 | -1.3 | 0.2 | 0.3 |
| Trésorerie (€) | 63 k € | 62 k € | 70 k € | 21 k € |
| Dettes financières (€) | 197 k € | 154 k € | 194 k € | 173 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.0 | 1.1 | 1.8 | 3.5 |
| Autonomie financière (%) | 25.0 | 36.6 | 27.8 | 18.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -105.2 | 2.6 | 1.6 | 4.6 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 2.4 | 2.0 | 1.5 |
| Fonds propres (€) | 101 k € | 138 k € | 110 k € | 50 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -6.3 | 8.2 | 17.4 | 8.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13.1 | 21.8 | 57.0 | 44.2 |
| Rentabilité économique (%) | -0.3 | 9.5 | 19.3 | 12.4 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | 2 | 2 | 2 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 108 k € | 89 k € | 53 k € | 48 k € |
| Salaires / CA (%) | 51.3 | 24.3 | 14.6 | 18.0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 5 k € | 8 k € | 8 k € |
| Capital social (€) | 15 k € | 15 k € | 15 k € | 15 k € |
| Charges financières (€) | 5 k € | 4 k € | 5 k € | 9 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 211 k € | 368 k € | 362 k € | 266 k € |
| Marge brute (€) | 133 k € | 269 k € | 250 k € | 170 k € |
| EBE (€) | 32 k € | 73 k € | 97 k € | 53 k € |
| Résultat net (€) | -13 k € | 30 k € | 63 k € | 22 k € |
| Marge EBE (%) | 9.84 | 19.58 | 26.69 | 19.87 |
| Autonomie financière (%) | 25.0 | 36.6 | 27.8 | 18.7 |
| Taux d'endettement (%) | 195.2 | 111.7 | 175.9 | 347.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 134.9 | 136.8 | 106.2 | 109.2 |
| CAF / CA (%) | 5.74 | 17.39 | 20.28 | 14.87 |
| Capacité de remboursement | 10.7 | 2.4 | 2.6 | 4.4 |
| BFR (j de CA) | 70.6 | 5.4 | -13.7 | -7.7 |
| Rotation stocks (j) | 54.9 | 29.4 | 21.5 | 18.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Public · CA 211 k € · RN -13 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Public · CA 368 k € · RN 30 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Public · CA 362 k € · RN 63 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Public · CA 266 k € · RN 22 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
4 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 26/11/2025 | Vente | Appartement · 57 m² | 13 RUE JOSE FRAPPA, 42000, Saint-Étienne | 65 k € |
| 14/05/2025 | Vente | Dépendance | 3 RUE MICHEL RONDET, 42000, Saint-Étienne | 52 k € |
| 12/02/2025 | Vente | Appartement · 113 m² | 3 RUE MICHEL RONDET, 42000, Saint-Étienne | 52 k € |
| 23/01/2025 | Vente | Dépendance | 3 RUE MICHEL RONDET, 42000, Saint-Étienne | 51 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-ETIENNE, créée en 2017, employant 3-5 personnes, pour un CA de 211 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 25 septembre 2024.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/09/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 02/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
38%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.