AKI
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de AKI est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 434 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 524 462 157
- SIRET siège
- 524 462 157 00024
- Dénomination
- AKI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR20524462157Format valide
- Date de création
- 01/09/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 5 600,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 524 462 157R.C.S.Dijon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2010)
Activité déclarée au registre
exploitation de fonds de commerce de restauration asiatique, restaurant traiteur, achat, vente de vins et spiritueux, produits régionaux, épicerie fine et tous produits objets ou articles touchant à ces activités ou ayant un lien avec la vigne, le vin ou l'art de la table ou de la maison
- Restauration traditionnelledepuis le 01/09/2010 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-2.8%434 k €
Exercice 2024
Résultat net
+7.8%39 k €
Exercice 2024
Capital social
6 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
95/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 PLACE EMILE ZOLA, 21000 DIJON
Création : 03/11/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : AKI
Adresse : 5 RUE FRANCOIS JOUFFROY, 21000 DIJON
Création : 01/09/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
AKI
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 434 k € | 446 k € | 340 k € | 166 k € | 149 k € | 264 k € | 249 k € | 234 k € | 185 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 47 k € | 43 k € | -8 k € | 60 k € | 26 k € | 12 k € | 16 k € | -6 k € | 3 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 47 k € | 43 k € | -8 k € | 60 k € | 26 k € | 12 k € | 16 k € | -6 k € | 3 k € |
| Résultat net (€) | 39 k € | 36 k € | 56 k € | 60 k € | 26 k € | 10 k € | 15 k € | -6 k € | 3 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.8 | +31.3 | +105.0 | +11.4 | -43.6 | +5.9 | +6.3 | +26.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.8 | 9.6 | -2.3 | 36.4 | 17.5 | 4.5 | 6.6 | -2.4 | 1.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.8 | 9.6 | -2.3 | 36.4 | 17.5 | 4.5 | 6.6 | -2.4 | 1.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 40 k € | 82 k € | 93 k € | 37 k € | 44 k € | 13 k € | -84 € | -14 k € | -3 k € |
| BFR (j de CA) | 33.1 | 66.5 | 98.0 | 79.6 | 105.9 | 17.2 | -0.1 | -21.2 | -5.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 15.6 | 9.6 | 13.4 | 30.2 | 15.4 | 9.3 | 19.1 | 14.1 | 13.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.0 | 3.9 | 6.5 | 3.1 | 6.0 | 2.8 | 7.0 | 3.4 | 4.5 |
| Trésorerie (€) | 101 k € | 177 k € | 150 k € | 71 k € | 43 k € | 42 k € | 29 k € | 17 k € | 20 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 141 k € | 259 k € | 243 k € | 107 k € | 87 k € | 55 k € | 29 k € | 4 k € | 18 k € |
| Couverture du BFR | 3.5 | 3.1 | 2.6 | 2.9 | 2.0 | 4.4 | -347.1 | -0.3 | -6.3 |
| Trésorerie (€) | 101 k € | 177 k € | 150 k € | 71 k € | 43 k € | 42 k € | 29 k € | 17 k € | 20 k € |
| Dettes financières (€) | 136 k € | 181 k € | 182 k € | 162 k € | 433 € | 2 k € | 10 k € | 15 k € | 23 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.8 | 1.0 | 1.0 | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.9 | 1.0 |
| Autonomie financière (%) | 47.7 | 45.9 | 45.0 | 39.3 | 76.8 | 56.3 | 43.8 | 24.7 | 32.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.7 | 0.1 | -4.2 | 1.5 | -1.6 | -3.4 | -1.2 | 0.4 | 0.7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.6 | 2.3 | 2.2 | 2.0 | 203.2 | 41.5 | 7.5 | 4.3 | 3.0 |
| Fonds propres (€) | 169 k € | 190 k € | 184 k € | 127 k € | 68 k € | 41 k € | 31 k € | 16 k € | 22 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.0 | 8.2 | 16.6 | 36.0 | 17.5 | 3.8 | 6.2 | -2.5 | 1.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.2 | 19.1 | 30.7 | 46.9 | 38.6 | 24.1 | 49.2 | -36.0 | 12.4 |
| Rentabilité économique (%) | 13.2 | 10.4 | -1.9 | 18.6 | 29.6 | 16.1 | 22.8 | -8.7 | 5.2 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (€) | 162 k € | 161 k € | 137 k € | 70 k € | 62 k € | 116 k € | 103 k € | 115 k € | 78 k € |
| Salaires / CA (%) | 37.2 | 36.2 | 40.4 | 42.4 | 41.9 | 44.1 | 41.5 | 49.1 | 42.1 |
| Impôts et taxes (€) | 14 k € | 13 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 7 k € | 8 k € | 7 k € | 5 k € |
| Capital social (€) | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 217 € | 2 € | 89 € | 213 € | 315 € | 349 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 434 k € | 446 k € | 340 k € | 166 k € | 149 k € | 264 k € | 249 k € | 234 k € | 185 k € |
| Marge brute (€) | 298 k € | 289 k € | 218 k € | 98 k € | 95 k € | 172 k € | 161 k € | 149 k € | 120 k € |
| EBE (€) | 63 k € | 58 k € | 18 k € | -13 k € | 3 k € | 17 k € | 21 k € | -3 k € | 8 k € |
| Résultat net (€) | 39 k € | 36 k € | 56 k € | 60 k € | 26 k € | 10 k € | 15 k € | -6 k € | 3 k € |
| Marge EBE (%) | 14.45 | 12.93 | 5.36 | -7.85 | 2.30 | 6.41 | 8.28 | -1.15 | 4.30 |
| Autonomie financière (%) | 47.7 | 45.9 | 45.0 | 39.3 | 76.8 | 56.3 | 43.8 | 24.7 | 32.4 |
| Taux d'endettement (%) | 80.2 | 95.2 | 99.3 | 127.2 | 0.6 | 4.3 | 30.6 | 94.6 | 104.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 269.7 | 428.9 | 389.3 | 267.8 | 315.2 | 147.1 | 124.5 | 79.1 | 118.1 |
| CAF / CA (%) | 12.72 | 11.59 | 4.89 | -8.13 | 2.38 | 5.77 | 7.95 | -1.17 | 4.08 |
| Capacité de remboursement | 2.5 | 3.5 | 11.0 | -12.0 | 0.1 | 0.1 | 0.5 | -5.5 | 3.0 |
| BFR (j de CA) | 2.9 | -18.5 | -15.3 | 3.8 | 18.6 | -28.7 | -11.2 | -22.1 | -16.4 |
| Rotation stocks (j) | 6.0 | 3.9 | 6.5 | 3.1 | 6.0 | 2.8 | 7.0 | 3.4 | 4.5 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 32.2 | 19.0 | 22.9 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 434 k € · RN 39 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 446 k € · RN 36 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 340 k € · RN 56 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 166 k € · RN 60 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 149 k € · RN 26 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 264 k € · RN 10 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 249 k € · RN 15 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 234 k € · RN -6 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 185 k € · RN 3 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12200255
Rejet
RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Fabricant - Médicaments à usage humain - Manquement à une obligation de mise en garde spéciale - Caractérisation - Mention insuffisante RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Fabricant - Médicaments à usage humain - Manquement à une obligation de mise en garde spéciale - Caractérisation - Mention insuffisante - Exonération - Exclusion - Validation par l'autorité de santé Selon l'article R. 5121-138
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 1o Chambre Section AO1
N° 11/05109
1.L'article 1341 du Code Civil dont il résulte qu'une preuve testimoniale n'est pas admissible à l'encontre d'un acte authentique ne s'applique pas à une attestation délivrée par l'employée du notaire rédacteur d'un acte de vente, certifiant que l'acquéreur avait connaissance des travaux de consolidation qui avaient été effectués sur la maison vendue dès avant la signature de l'acte et que le prix avait d'ailleurs été négocié en tenant compte de ces travaux, dès lors que cette attestation se réf
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE CIVILE
N° 10/00873
Renvoi à une autre audience
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
75/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à DIJON, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 434 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 02/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
64%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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