A2M · L'ETAL A LA TABLE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de A2M · L'ETAL A LA TABLE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2019 : 595 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 812 536 910
- SIRET siège
- 812 536 910 00019
- Dénomination
- A2M
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR63812536910Format valide
- Date de création
- 05/07/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 15 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 812 536 910R.C.S.Besançon
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/07/2015)
Activité déclarée au registre
Restauration sur place
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
595 k €
Exercice 2019
Résultat net
28 k €
Exercice 2019
Capital social
15 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
94/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 ROUTE DE CHATILLON, 25870 CHATILLON-LE-DUC
Création : 05/07/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : L'ETAL A LA TABLE
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE PATRICE CARQUILLE PAR ABREVIATION SARL PATRICE CARQUILLE
SIREN 326395852· via PATRICE CARQUILLELES TROIS PETITS LOUPS
SIREN 853095842· via PATRICE CARQUILLESCI DALICE
SIREN 523274728· via PATRICE CARQUILLESCI DU MONTJOIE
SIREN 537874406· via PATRICE CARQUILLESCI LA VALENTINE
SIREN 792389108· via PATRICE CARQUILLESCI DE LA CREUSE
SIREN 479860850· via VALERIE TANAZACQ-CHARDONNETBUTEOTEL
SIREN 489838532· via VALERIE TANAZACQ-CHARDONNET
Finances
Finances de
A2M
| Performance | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 595 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 33 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 33 k € |
| Résultat net (€) | 28 k € |
| Croissance | 2019 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.5 |
| Gestion BFR | 2019 |
|---|---|
| BFR (€) | 7 k € |
| BFR exploitation (€) | -25 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 32 k € |
| BFR (j de CA) | 4.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -15.0 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 19.2 |
| Délai paiement clients (j) | 4.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 22.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.3 |
| Trésorerie (€) | 53 k € |
| Autonomie financière | 2019 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 60 k € |
| Couverture du BFR | 8.6 |
| Trésorerie (€) | 53 k € |
| Dettes financières (€) | 13 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | 35.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.3 |
| Solvabilité | 2019 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 10.0 |
| Fonds propres (€) | 45 k € |
| Rentabilité | 2019 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 4.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61.8 |
| Rentabilité économique (%) | 25.7 |
| Structure d'activité | 2019 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 195 k € |
| Salaires / CA (%) | 32.7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € |
| Capital social (€) | 15 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 595 k € |
| Marge brute (€) | 412 k € |
| EBE (€) | 39 k € |
| Résultat net (€) | 28 k € |
| Marge EBE (%) | 6.55 |
| Autonomie financière (%) | 35.8 |
| Taux d'endettement (%) | 27.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 123.7 |
| CAF / CA (%) | 5.22 |
| Capacité de remboursement | 0.4 |
| BFR (j de CA) | 2.3 |
| Rotation stocks (j) | 3.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42200221
Rejet
COMPETENCE - Compétence matérielle - Tribunal de commerce - Responsabilité des dirigeants de sociétés commerciales - Office du juge - Dirigeant de fait - Caractérisation - Nécessité (non) Une cour d'appel qui, pour écarter une exception d'incompétence, rappelle à bon droit que les tribunaux de commerce sont compétents pour connaître des actions en responsabilité engagées par des sociétés commerciales contre leurs dirigeants de fait, ne tient pas, ce faisant, pour établi que la personne v
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CHATILLON-LE-DUC, créée en 2015, pour un CA de 595 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de besançon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 16/11/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
74%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.