HV FRANCE
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
En bref
HV FRANCE vend à emporter des produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiseries et glaces.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 515 132 793
- SIRET siège
- 515 132 793 00065
- Dénomination
- HV FRANCE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR17515132793Format valide
- Date de création
- 24/09/2009
- Code NAF / APE
- 47.24Z(Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/04/2025
- Numéro RCS
- 515 132 793R.C.S.Bobigny
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 24/09/2009)
Activité déclarée au registre
La vente à emporter de produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiseries et glaces sans vente de boissons alcoolisées.
- La vente à emporter de produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiserie et glacesdepuis le 01/10/2025 · établissement secondaire · APE 4724Z
- Restauration de type rapidedepuis le 30/10/2014 · établissement secondaire · APE 5610C
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédu 10/10/2013 au 09/07/2014 · établissement secondaire · APE 4724Z
- PETITE RESTAURATION ET VENTE A EMPORTER DE PRODUITS ALIMENTAIREdu 30/11/2012 au 12/03/2018 · établissement secondaire · APE 5610C
- La vente à emporter de produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiseries et glaces.du 04/01/2010 au 24/04/2018 · établissement secondaire · APE 4724Z
- La petite restauration et la vente à emporter de produits alimentaires, notamment pâtisseries, chocolats, confiseries et glaces.du 24/09/2009 au 17/12/2025 · établissement secondaire · APE 5610C
- PATISSERIEdu 24/09/2009 au 12/03/2018 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 11/05/2023Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 08/02/2021
- 21/12/2017Radiation : entreprise désormais immatriculée au Rcs de BOBIGNY Sous le numéro 2017B11665
- 21/12/2017La société ne conserve aucune activité à son ancien siège date d'effet 19 juillet 2017
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/04/2025
Chiffre d'affaires
-12.4%1,7 M €
Exercice 2025
Résultat net
-22.7%-100 k €
Exercice 2025
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
8 référencés dans notre base · 3 en activité · 5 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, 93000 BOBIGNY
Création : 19/07/2017
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 50 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006 PARIS
Création : 01/10/2025
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : HV FRANCE
Adresse : 53 AVENUE DE LA JONCHERE, 78170 LA CELLE-SAINT-CLOUD
Création : 30/10/2014
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 5 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006 PARIS 06
Création : 01/10/2025
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : HV FRANCE
Adresse : 17 RUE DEBELLEYME, 75003 PARIS
Création : 10/10/2013
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : HUGO & VICTOR
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
HV FRANCE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 0 € | 1,3 M € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 1,6 M € |
| Marge brute (€) | 806 k € | — | — | — | 0 € | — | — | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 76 k € | -12 k € | 66 k € | 108 k € | 0 € | -45 k € | -72 k € | 0 € | 0 € | -165 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -32 k € | -12 k € | 66 k € | 108 k € | 0 € | -45 k € | -72 k € | 0 € | 0 € | -165 k € |
| Résultat net (€) | -100 k € | -81 k € | 68 k € | 116 k € | 103 k € | -46 k € | -53 k € | -334 k € | -313 k € | -208 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12.4 | -4.3 | +3.4 | — | -100.0 | -12.3 | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 47.3 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.5 | -0.6 | 3.3 | 5.5 | — | -3.4 | -4.8 | — | — | -10.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.9 | -0.6 | 3.3 | 5.5 | — | -3.4 | -4.8 | — | — | -10.2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | -344 k € | -328 k € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | -61 k € | -152 k € | -159 k € | — | -26 k € | -27 k € | — | — | -452 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | -318 k € | -301 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | -93.5 | -78.2 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -11.3 | -26.9 | -29.1 | — | -7.2 | -6.4 | — | — | -100.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | -86.3 | -71.7 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 33.2 | 28.2 | 18.9 | — | 26.3 | 54.6 | — | — | 32.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 92.0 | 89.2 | 79.3 | — | 72.5 | 92.0 | — | — | 153.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 47.5 | 34.1 | 31.3 | — | 39.0 | 31.0 | — | — | 20.9 |
| Trésorerie (€) | — | 371 k € | 550 k € | 463 k € | — | 178 k € | 141 k € | — | — | 61 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 297 k € | 424 k € | 353 k € | — | -166 k € | -187 k € | — | — | -389 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 0.5 | 0.6 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 371 k € | 550 k € | 463 k € | — | 178 k € | 141 k € | — | — | 61 k € |
| Dettes financières (€) | — | 418 k € | 462 k € | 457 k € | — | 507 k € | 491 k € | — | — | 758 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 2.0 | 1.6 | 2.0 | — | 98.6 | 9.6 | — | — | -1.8 |
| Autonomie financière (%) | — | 17.5 | 21.5 | 18.8 | — | 0.5 | 4.6 | — | — | -33.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -4.0 | -1.3 | -0.1 | — | -7.3 | -4.9 | — | — | -4.2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 2.9 | 2.9 | 2.6 | — | 1.9 | 2.3 | — | — | 1.7 |
| Fonds propres (€) | — | 210 k € | 291 k € | 224 k € | — | 5 k € | 51 k € | — | — | -420 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -5.9 | -4.2 | 3.3 | 5.9 | — | -3.5 | -3.5 | — | — | -12.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | -38.7 | 23.2 | 51.9 | — | -894.3 | -103.2 | — | — | 49.6 |
| Rentabilité économique (%) | — | -1.0 | 4.9 | 9.1 | — | -4.8 | -6.5 | — | — | -13.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 370 k € | 381 k € | 297 k € | — | 280 k € | 349 k € | — | — | 461 k € |
| Salaires / CA (%) | — | 19.0 | 18.8 | 15.1 | — | 21.1 | 23.1 | — | — | 28.4 |
| Impôts et taxes (€) | — | 9 k € | 12 k € | 9 k € | — | 9 k € | 8 k € | — | — | 8 k € |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 500 k € |
| Charges financières (€) | — | 4 k € | 5 k € | 8 k € | — | 5 k € | 7 k € | — | — | 14 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 0 € | 1,3 M € | 1,5 M € | 0 € | 0 € | 1,6 M € |
| Marge brute (€) | 806 k € | 955 k € | 977 k € | 927 k € | 0 € | 666 k € | 704 k € | 0 € | 0 € | 817 k € |
| EBE (€) | 76 k € | 148 k € | 218 k € | 257 k € | 0 € | 77 k € | -2 k € | 0 € | 0 € | 21 k € |
| Résultat net (€) | -100 k € | -81 k € | 68 k € | 116 k € | 103 k € | -46 k € | -53 k € | -334 k € | -313 k € | -208 k € |
| Marge EBE (%) | 4.45 | 7.59 | 10.63 | 13.06 | — | 5.80 | -0.13 | — | — | 1.32 |
| Autonomie financière (%) | 7.7 | 17.5 | 21.5 | 18.8 | 9.8 | 0.5 | 4.6 | -100.4 | -77.5 | -33.4 |
| Taux d'endettement (%) | 572.8 | 198.6 | 158.4 | 204.1 | 946.6 | 9855.9 | 960.0 | -147.1 | -109.7 | -180.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 99.8 | 147.4 | 166.5 | 164.7 | 154.1 | 132.8 | 124.7 | 112.2 | 44.8 | 55.0 |
| CAF / CA (%) | -6.68 | -2.88 | 3.96 | 6.37 | — | -5.68 | -10.99 | — | — | -7.58 |
| Capacité de remboursement | -5.5 | -7.4 | 5.7 | 3.6 | — | -6.7 | -3.0 | — | — | -6.2 |
| BFR (j de CA) | 128.6 | 78.3 | 66.8 | 59.1 | — | 68.4 | 97.2 | — | — | 54.0 |
| Rotation stocks (j) | 34.7 | 47.5 | 34.1 | 31.3 | — | 39.6 | 31.5 | — | — | 20.9 |
| Crédit clients (j) | 87.5 | 29.4 | 23.9 | 16.2 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 169.3 | 113.2 | 117.8 | 103.9 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/04/2025 · Public · CA 1,7 M € · RN -100 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/04/2024 · Public · CA 1,9 M € · RN -81 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/04/2023 · Public · CA 2,0 M € · RN 68 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/04/2022 · Public · CA 2,0 M € · RN 116 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/04/2021 · Partiellement confidentiel · RN 103 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/04/2020 · Public · CA 1,3 M € · RN -46 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/04/2019 · Public · CA 1,5 M € · RN -53 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/04/2018 · Partiellement confidentiel · RN -334 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/04/2017 · Partiellement confidentiel · RN -313 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/04/2016 · Public · CA 1,6 M € · RN -208 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé », basée à BOBIGNY, créée en 2009, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
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Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (7)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_4001/03/2026· N° J00239617426 - Consulter
Formalité RNE
IN_4021/01/2026· N° J00210523510 - Consulter
Formalité RNE
80M17/12/2025· N° J00226218816 - Consulter
Formalité RNE
60M01/10/2025· N° J00228038840 - Consulter
Transfert d’établissement
56M01/10/2025· N° J00214975260 - Consulter
Formalité RNE
54M01/10/2025· N° J00192905164 - Consulter
Formalité RNE
80M24/04/2018· N° J00226218832
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/04/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 23/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé) — 5 235 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
235 k€
sur 866 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 113 k€
Bas du marché
≤ 235 k€
Médiane
≤ 459 k€
Q3
> 459 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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