51 LEVIS · BILL THE BUTCHER
Charcuterie
En bref
L’activité déclarée de 51 LEVIS · BILL THE BUTCHER est « Charcuterie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 828 331 637
- SIRET siège
- 828 331 637 00029
- Dénomination
- 51 LEVIS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR35828331637Format valide
- Date de création
- 07/03/2017
- Code NAF / APE
- 10.13B(Charcuterie)
- Convention collective
- IDCC 3254— IDCC 3254Légifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 299 570,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2023
- Numéro RCS
- 828 331 637R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 07/03/2017)
Activité déclarée au registre
Boucherie volaille rôtisserie revente de charcuterie a titre accessoire comestible solide et liquide petite restauration (sans extraction) sur place et à emporter.
- Activités des sièges sociauxdu 07/03/2017 au 22/03/2017 · établissement secondaire · APE 7010Z
- BOUCHERIE VOLAILLE ROTISSERIEdu 22/03/2017 au 23/04/2026 · établissement secondaire · APE 1011Z
Mentions du greffe au RCS (2)
- 02/06/2017Radiation du RCS le 02/06/2017 avec effet au 22/03/2017
- 03/05/2017LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 30/06/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2023
Résultat net
-846%-50 k €
Exercice 2023
Capital social
300 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008 PARIS
Adresse : 51 RUE DE LEVIS, 75017 PARIS
Création : 22/03/2017
Activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Enseigne : BILL THE BUTCHER
Adresse : 1 IMPASSE JEANNOT, 21190 TAILLY
Création : 07/03/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
GILLES Douillard
Dirigeant·e de GROUPE LE BOURDONNEC
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
51 LEVIS
| Performance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -50 k € | 7 k € |
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
|---|
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
|---|
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
|---|
| Structure d'activité | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Capital social (€) | 300 k € | 300 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | -50 k € | 7 k € |
| Autonomie financière (%) | 17.1 | 36.2 |
| Taux d'endettement (%) | 256.0 | 20.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 15.0 | 10.9 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 30/06/2023 · Partiellement confidentiel · RN -50 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Partiellement confidentiel · RN 7 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
3 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 10/12/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 63 m² | 33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008, Paris 8e Arrondissement | 536 k € |
| 30/07/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 89 m² | 33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008, Paris 8e Arrondissement | 1,1 M € |
| 09/07/2025 | Vente | Local industriel. commercial ou assimilé · 85 m² | 33 RUE DE LA BIENFAISANCE, 75008, Paris 8e Arrondissement | 760 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « charcuterie », basée à PARIS, créée en 2017, employant 3-5 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Transfert d’établissement
11M23/04/2026· N° J00242403970
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 30/06/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 07/06/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13B · Charcuterie) — 3 056 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
505 k€
sur 757 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 261 k€
Bas du marché
≤ 505 k€
Médiane
≤ 995 k€
Q3
> 995 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/07/2026
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